• 18 марта 2019, 20:08
  • 20620

Постные зразы с грибами

Рецепт: Постные зразы с грибами

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусных и нежных постных зраз с грибами.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Постные зразы с грибами»:

Тесто

Начинка

Обжаривание

Обваливание

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1310.3 ккал
белки
32.9 г
жиры
44.4 г
углеводы
199.1 г
100 г блюда
ккал
133.7 ккал
белки
3.4 г
жиры
4.5 г
углеводы
20.3 г


Рецепт «Постные зразы с грибами»:

Отвариваем очищенный картофель до готовности. Сливаем всю воду.
Добавляем соль и сахар в еще горячую картошечку и хорошенько толчем.
Отставляем в сторону, чтоб толченый картофель остыл.

Займемся начинкой.
Нарезаем небольшим кубиком лук и грибы.

На раскаленную сковороду с растительным маслом кладем лук и обжариваем до полупрозрачности и легкой золотистости (примерно 2 минуты).

Добавляем грибы.
Солим.
Обжариваем до выпаривания жидкости и легкой золотистости.
Начинка готова. Даем ей остыть.

Тем временем к картофелю добавляем муку и замешиваем тесто.
Руки смачиваем водой.
На одну ладонь кладем 1-1,5 ст. л. теста и равномерно распределяем по руке.

Выкладываем 1 ст. л. начинки и собираем нашу зразу.

Придаем зразе овальную форму. Обваливаем зразы в муке.

Выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжариваем на умеренном огне по 2-3- минуты с каждой стороны до золотистости.
Выкладываем на бумажные полотенца, чтоб ушло лишнее масло.

Зразы готовы. Подаем к столу.
Они получаются очень нежными с хрустящей корочкой.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Постные зразы с грибами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт! Зразы действительно вкусные и нежные. У меня вышло шесть штук.
У меня кортошечка уже готова, прийду с работы , сделаю начинку и приготовлю вкусняшки.
Какие же восхитительные, вкусные, и ароматные получились зразы! Готовятся легко и просто! Нам очень понравились!
Спасибо большое, Елена, за прекрасный рецепт!
Юленька, какие аппетитные зразы!!! Тоже хочу!!!
Лилечка! Угощайся на здоровье! Я много напекла!
Спасибо большое, милая, за поддержку и комментарий!
Ответ для virgola71
Юлечка, какая прелесть у тебя получилась, очень аппетитные
Галочка! Спасибо огромное, моя хорошая, за похвалу и поддержку!
Ответ для virgola71
Юля, аппетитные зразы
Нелли! Спасибо большое, родная, за комментарий!
Готовятся быстро, а съедается ещё быстрей!
Ответ для virgola71
Какой аппетитный разломчик, начинки так много!
Юлечка, очень вкусные у тебя зразы получились
Танюша! Благодарю от всей души за приятные слова похвалы и поддержки!
Угощайся, Танюша! Хороши получились зразы!
Ой спасибо! как вкусно!
Ответ для virgola71
От души благодарю Вас за теплые слова, очень рада, что Вам понравилось!
Ответ для virgola71
как кушать хочется!!
Наташулька! Приступай к трапезе! Кушать подано!
Осторожно! Горячие!
с пылу жару!
Ответ для virgola71
Юлечка, как же аппетитно!!!
Жанночка! Благодарю от всей души за поддержку и внимание!
Ответ для virgola71
Юлечка, как же аппетитно! Отменные зразы!
Олечка! Спасибо большое, милая, за внимание и комментарий!
Вкусняшки! Нам очень понравились, особенно мужу!
Ответ для virgola71
Юленька, как же аппетитно у тебя! Невероятно соблазнительные зразы!
Линочка! Спасибо большое, милая, за похвалу и поддержку!
Ответ для virgola71
Настенька! Спасибо большое!
Ответ для virgola71
Юленька,поджаристые получились зразы восхитительное блюдо - картошка с грибами,а в виде котлет.
Они когда зажаристые, корочка получается хрустящая, обалденная!
Спасибо, милая Алечка, за комментарий и поддержку!
Какая красота и вкуснота!!! Спасибо что напомнили , а то ломаю голову , что бы такого приготовить сегодня
Благодарю!
Спасибо за рецепт. Получились вкусными. Не развалились во время жарки. часть заморозила готовыми. После разморозки вкус не испортился.
Благодарю за Ваш отзыв! Очень рада , что Вам понравился рецепт!
Если добавить отваренных сушеных грибов будет еще вкуснее
Да, они прекрасны! Всем нравятся всегда, и веганам, и постникам - универсально и очень вкусно!
Благо дарю!
СКАЖИТЕ А С КАПУСТОЙ ИХ МОЖНО ДЕЛАТЬ?
Конечно) На Ваш вкус начинку выбирайте)
Елена, замечательный рецепт
Благо дарю)
Благодарю за рецепт! Готовлю так же. Постный вариант мне даже больше нравится
Благо дарю!
Вкусно!
Благо дарю!
Великолепные зразы! Забрала, спасибо!
Благо дарю!
ОООчень аппетитно!
Благо дарю!
Благо дарю!
Большое спасибо за отличную идею! Получается очень вкусно!
Благо дарю!
Вкусно!!!
Благо дарю!
Благо дарю!
Очень вкусно и красиво!!!
Благо дарю!
Это очень вкусно!Готовые похоже без грибов.Нямка со сметаной)))
Благо дарю!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1511 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки