Рецепт: Овощной салат Летний с сырной заправкой
Овощной салат "Летний" с сырной заправкой
Рецепт: Салат из вишни с маринованным сыром
Салат из вишни с маринованным сыром
Рецепт: Котлеты из индейки в беконе
Котлеты из индейки в беконе
  • 18 марта 2019, 23:04
  • 2355

Пирог с грибами и картофелем

Рецепт: Пирог с грибами и картофелем

Вкусный и сытный пирог с грибами и картошкой. В этом пироге очень вкусное сочетание ингредиентов. Отличное блюдо для семейного обеда и ужина!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с грибами и картофелем»:

Для теста

Для начинки

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3599.6 ккал
белки
97.7 г
жиры
183.1 г
углеводы
395.2 г
Порции
ккал
450 ккал
белки
12.2 г
жиры
22.9 г
углеводы
49.4 г
100 г блюда
ккал
185.5 ккал
белки
5 г
жиры
9.4 г
углеводы
20.4 г


Рецепт «Пирог с грибами и картофелем»:

1. В отдельной емкости взбиваем яйца.

2. Размягченный маргарин или сливочное масло перетитраем с солью.

Соединяем со взбитыми яйцами и мукой.

Замесим тесто, накроем салфеткой и отправим в холодильник на 30 мин.

3. Займемся начинкой: нарезаем лук и грибы. На растительном масле обжарим лук до золотистого цвета, добавим грибы и будем жарить до тех пор пока не выпариться вся жидкость. В конце добавим соль и перец по вкусу. Картофель нарезаем пластинками.

4. В отдельной емкости взбиваем яйца, молоко, сметану, соль по вкусу и муку.

5. Спустя 30 мин тесто раскатываем не тонко и выкладываем в форму для выпечки (у меня форма 20 см в диаметре), загнув края так, чтобы получились высокие бортики.

Начинку будем выкладывать слоями: 1-й слой картофель, 2-й грибы с луком и так чередуем пока не закончиться начинка.

У меня получилось 4 слоя.

Заливаем сверху заливкой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов, выпекаться около 1 часа.

Верх должен хорошо зарумяниться.

Наш пирог готов!

Вкусный как в горячем, так и в холодном виде.

Подаем со сметаной!

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с грибами и картофелем
Рецепт: Пирог с грибами и картофелем

Вкусный и сытный пирог с грибами и картошкой. В этом пироге очень вкусное сочетание ингредиентов. Отличное блюдо для семейного обеда и ужина!

Ингредиенты для «Пирог с грибами и картофелем»:

Комментарии и отзывы

Буря! Очень вкусно! У меня правда была небольшая проблема с тестом. При раскатке края трескались. Но справился. И я малехо рецепт доработал. Добавил еще слой фарша. Сантиметра полтора. А в следующий раз еще сыр добавлю.
Я очень рада ,что Вам понравился рецепт
Вкуснющий пирог!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Галета с плавленым сыром и томатами
Галета с плавленым сыром и томатами
Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром
Рецепт: Булочки с сырным соусом
Булочки с сырным соусом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6292 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки