• 19 марта 2019, 22:22
  • 12149

Сосиски в тесте "Зайчишки"

Рецепт: Сосиски в тесте Зайчишки

Предлагаю вашему вниманию очень интересный и оригинальный вариант приготовления сосисок, знакомый рецепт "сосиски в тесте", которая с помощью теста превращается в милого зайчика. Такие нежные булочки с сосиской понравятся детям.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Сосиски в тесте "Зайчишки"»:



Рецепт «Сосиски в тесте "Зайчишки"»:

Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки. Вы же можете замесить его обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, сахар, соль, масло растительное, яйцо куриное.

Помещаю ведерко в хлебопечку и включаю режим замеса теста. Дать тесту увеличиться в объеме примерно в 3 раза.

Вес готового теста составил 720 граммов. Силиконовый коврик смазать растительным маслом, тесто обмять и разделить на 9 равных частей по 80 граммов.

Каждый кусочек теста раскатать в овальную лепешку.

Раскатанную лепешку скрутить рулетиком. Края прочно защипнуть.

Каждый рулетик раскатать руками в жгутики одинаковой длины ~ 40 см. (Такой метод формовки позволяет сделать жгутики однородными по толщине, а готовое изделие получает дополнительную слоистость).

Теперь каждый жгутик сложить пополам.

Затем делаем петельку. Петлю широко разложить.

Приподнять заготовку и просунуть внутрь сосиску.

Формируем зайчика поправляем голову и ушки. Заготовки "Зайчиков" выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Дать им постоять полчаса.

Из перца сделать носик и глазки. (Для этого сначала намечаем зубочисткой, а затем вставляем туда горошинки черного перца).

Желток размешать с несколькими каплями воды и смазать заготовки. Пожеланию булочки можно посыпать кунжутом. Поставить противень с булочками в духовку, при 180 градусах на 15 минут.

Сосиски в тесте получаются очень воздушными и мягкими.

Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сосиски в тесте Зайчишки
Описание: Предлагаю вашему вниманию очень интересный и оригинальный вариант приготовления сосисок, знакомый рецепт "сосиски в тесте", которая с помощью теста превращается в милого зайчика. Такие нежные булочки с сосиской понравятся детям.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Сосиски в тесте "Зайчишки"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Чего-то намудрили с тестом (или мука не очень), поэтому вид у заек какой-то "расплывчатый", но дети в восторге: всё вкусно и "Давай еще!". Большое спасибо за рецепт! Зайки покорили всех!
С огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет!
Ответ для List Stil
Наташенька! Великолепный результат
Татьяна! Спасибо за рецепт Забрала в КК.
Светочка, готовь на доброе здоровье!
Танечка,я к тебе с Зайчишками! У меня нет малышей,для которых я бы с удовольствием приготовила такие булочки,но зато под окнами на лужайке бегают ушастики настоящие,живьём.Вот решила запечатлить их портреты в кулинарии,приготовив булочки по твоему рецепту. Ну очень миленькие получились зайчишки,долго не могли попробовать их на вкус(жалко!)Спасибо,дорогая,за чудо-зайцев!
Ой какие заиньки! Милашки! Очень жалко кушать...
Настюшенька,спасибо за внимание! Зайчишек действительно жалко было кушать,они получились забавными и милыми! Настюш,согласна поделиться с тобой,может вместе мы решимся их опробовать? Давай,ты первая...
Не, не могу, давай я лучше еще сырничков наверну...
ОК,бегу за очередной порцией сырников! Вкуснооо!
Ответ для Т-пушка
Виолушка! Какие симпатяшки! Один в один с оригиналами!
Юленька,спасибо,дорогая! Я старалась...
Ответ для Т-пушка
Очаровательные зайки, Виолетточка! Такие мордашки хорошенькие!
Спасибо,милая Виолетточка! Ничего так получились мордашечки,...настолько милые,что кушать их жалко!
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, замечательные зайчата, очень симпатичные!
Ларисонька,спасибо ,дорогая,за приятный комментарий! Всегда рада видеть тебя,угощайся!
Спасибо огромное, Виолетточка, за угощение! Очень вкусно!
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, моя хорошая с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет, мне очень приятно! Очаровательные зайчишки у тебя получились!
Спасибо,Татьяночка,за похвалу! Чудесный рецепт булочек с сосисками,одно плохо...трудно с ними расставаться ,уж очень они симпатично-милые!
Ответ для Т-пушка
Я,я,согласна быть малышкой ,чтобы таких зайчат попробовать
Еленочка,жду с нетерпением тебя в гости! Дегустация начнётся через 15 минут!!Успеешь добежать?
тыгыдын,тыгыдын,это я на коняшке
А через океЯн-море как? Для удобства передвижения через "бугор" высылаю ...нано-метлу! Вмиг домчишься!
Ответ для Т-пушка
Виолушка, какие зайчишки пухленькие, румяненькие, откормленные
Спасибо,Валюшенька,за внимание и добрые слова! Да уж,постаралась их откормить для фотосессии и ...аппетита! Угощайся,моя хорошая!
Ответ для Т-пушка
Ой, какие прелестные зайки, Виолетточка! Правда, таких и есть-то жаль...
Спасибо,моя милая подруженька,за внимание и понимание! Их,зайчишек,очень жалко было кушать,но....голод не тетка ...съели с удовольствием!
Ответ для Т-пушка
Виолетта! Великолепный результат. Эффектно выглядит Я тоже хочу
Спасибо,Светланочка,за добрые слова комментария! Угощайся,пожалуйста,на здоровье!
Танечка, принимай и мой отчёт! Вкуснейшие булочки, не передать как нам понравились, буду повторять обязательно! А до чего процесс сборки интересный! Глазки и носик сделала из вяленой клюквы и посыпала булочки чёрным кунжутом. Спасибо за рецепт Танечка!
Какие замечательные зайчата,так аккуратненько !!!!!!!!!!!!!
Спасибо Леночка! Да, я старалась, мне так понравилось их крутить
А ,глазки,как у кроликов-красненькие ,такие хорошенькие
Леночка, кстати не у всех кроликов глаза красненькие Я перед Пасхой купила живого кролика для фотосессии, так вот у него были не красные глаза. У белых да, были красные, а я взяла чёрного с тёмными глазками
Вот это да,я думала у всех
Я сейчас фото обрабатываю и выложу в группу "Эстафета" - милота милотой, там и историю напишу
Буду ждать !!!!!!!!!!!!!!
Кстати,мы когда брали своего любимчика (лабрика)нам говорили,что до полугода глазки синие будут,потом пройдет,но он видимо в меня ,цвет глаз меняется,как погода ,так и он,если все по его и можно пошкодить,синева наливается такой красопендрик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ответ для lakshmi-777
Анжелочка, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет! Очень милые зайчата у тебя получились!
Спасибо за похвалу Танечка!
Ответ для lakshmi-777
Какие славные милашки... Надо все же собраться и с малой навертеть!
?нночка, с ребёнком да, будет интересно готовить! Спасибо за внимание к отчёту!
Ответ для lakshmi-777
Анжелочка, какие чудесненькие зайчики у тебя, прелесть
Спасибо Галочка! ? готовить было сплошное удовольствие!
Я ж увидела у тебя, поставила тесто, пока оно замешивалось в ХП и подходило внуки сосиски слопали. Я в другой комнате за шитье села, а старший наделал горячих бутиков в СВЧ и несет нам, я так и осталась с открытым ртом, мне ж они нужны для зайчиков Ну накрутила булочек, пили чай с клубничным вареньем. Еще успею приготовить.
Да, ну и история Ну булочки с вареньем тоже хорошо
Бывает, но было вкусно и бутики и булочки
Внук любит бабушке капкан поставить. Еще было лет 5. Стою ложкой выкладываю печенье на противень, а он подошел, схватил сзади и ГАВ!!!! Миска моя бух и на противень перевернулась. Стою и думаю, как же собрать-то? А....взяла размазала- коржом испекла, а потом формочкой вырезала печенье. Еще и красиво получилось
Может твой внук будущий повар - видишь задатки какие Бутерброды вам делает
Тяга у него к электронике, все что-то паяет, соединяет, куча проводов всяких и т.д. Но когда начинаю готовить, садится с блокнотом и пишет, что я готовлю. Посмотрим
Ну вот, интерес есть, так что всё возможно!
Ответ для Гали-28
глаз да глаз за ними
? не говори Ленчик
Ответ для lakshmi-777
Анжеликочка, до чего красавцы! Очаровашки! Великолепное исполнение! Браво!
Спасибо ?рочка! Зайчики-кролики очень милые создания
Ответ для lakshmi-777
Анжеличка, какие милые зайчики, красота !!!
Галочка, очень рада тебя видеть! Спасибо огромное!
Ответ для lakshmi-777
Какие симпатяшные зайчата у тебя, Анжеличка! Та и хочется их морковкой угостить!
Спасибо Юленька! Ты знаешь, не очень то зайцы едят морковку ?ли может кролики не едят Я тут недавно кролика покупала, дала ему морковку, а он не ест, хорошо что корм дали, хоть им покормила ребёнка
Его приучили к определённому корму. Кролики любят морковку. У нас были несколько лет ушастые, пришлось увеличивать посевы морковки.
Да, возможно, в селе он сено жевал и траву, может его свекровь на морковку переведёт
Особенно они любят молодую морковку с ботвой!
К тому времени как мы поедем в село, кролик уже подрастёт и морковка молодая вырастет
Ответ для lakshmi-777
Анжеличка, какие симпатюли! Очаровательные зайчата! Превосходное исполнение!
Спасибо Линочка!
Ответ для lakshmi-777
Обалдеть, Анжелочка!!! Какие милашки!!! Суперрр!!!
Спасибо Танюша!
Ответ для lakshmi-777
Как симпатично, Анжелочка !
Ответ для lakshmi-777
Замечательные симпатяги!!!! Выглядывают из корзинки, будто разбегутся сейчас...жаль таких кушать...
Спасибо Настюша! Скушали уже давно
Ответ для lakshmi-777
Анжелика, очень красивое фото, симпатичные зайчата!
Ларочка, спасибо большое!
Спасибо за рецепт
Очень забавные зайчишки получаются
С огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет! Замечательные, очень забавные зайчишки у вас получились!
Ответ для Akella_1708
МИлые зайчишки получились!
Спасибо
Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, возможно чем-то другим заменить горошинки перца? Или для детей их выковыривать?)
Замените черным кунжутом, семенами льна, кориандром или кусочками изюма, можете проявить свою фантазию.
Спасибо за подсказку Попробую!!
ЭТО - ПРОСТО ЧУДО!!!
Благодарю!
Здравствуйте, смотрю фотографии и не могу понять размер на выходе, на одного зайчика - целая сосиска или половинка, на фотографии они выглядят маленькими, завтра буду готовить...
Для выпечки булочек я брала мини сосиски (типа "детских"). Готовьте на здоровье!
Спасибо!
Приготовила зайчат по вашему рецепту, детки были в восторге
С огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет, чудесные зайчишки получились!
Спасибо!
Ответ для landyesh
Какие милые у Вас зайчата!
спасибо!!!
Классно! По такому принципу пеку журавушек. Теперь напеку зайчат. Спасибо.
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Ответ для Светлана Клер
А журавушки - это как. Где можно посмотреть, как Вы их формируете?
Ну, очень, уж, любопытно
Не знаю можно ли здесь давать ссылку. Давайте в личку Вам скину.
Большое спасибо. Посмотрела - здорово Надо попробовать сделать!!!
Танюша, какая милота!!!!
Марьям, огромное спасибо!
Какая прелесть!!!
Благодарю!
А вот и мои Зайчата, к внукам поедут... Такие они потешные, каждый со своим хараХтером, никак не хотели фотографироваться с утра... Справа Крош... Танечка, спасибо огромное, еще кучу благодариков привезу вечером.
и зайки прискакали!!!
Ответ для yugai ludmila65
Милашки какие!!! Суперрр!!! и фото какое Красивое!!! хочется смотреть и смотреть!!!
Танечка, спасибо.
Ответ для yugai ludmila65
Людочка, моя хорошая с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет! Спасибо тебе огромное, что воспользовалась рецептом. Я очень, очень рада, что выпечка пришлась к столу и по вкусу!
Фото с "Зайчишками"очаровательное! Такое уютное, теплое и нереально аппетитное! Еще раз благодарю тебя, Людочка, мне очень приятно!
ОЧЕНЬ понравилось всем, от внучки отдельное спасибо.
Людочка, мне очень приятно! Внученьке передавай мои самые добрые пожелания!
Спасибо, и она благодарит.
Ответ для yugai ludmila65
У меня восторг как у маленького ребенка! Ну очень милые и потешные!
Валюша, милая, спасибо.
Ответ для yugai ludmila65
Людочка, какая прелесть! Чудесные зайки! Правда, каждый со своим характером ! Представляю, в каком восторге будут твои внуки!
Ирина, спасибо, очень приятны твои слова.
Малому дали только птичек, а вот старшая радовалась, игралась с зайкой, потом скушала. "Ну, бабушка, ну ты вообще удивительно печешь"- сказала она.
Как приятна, Людочка, такая высокая оценка внучат!
Для них и стараюсь.
Ответ для yugai ludmila65
Людочка, очаровательное исполнение!!!!!
Марьям, дорогая, спасибо огромное.
Прикольно
Благодарю!
Танечка, каких зайчат наваяла! Очень красиво!
Оленька, огромное спасибо!
Чудесные зайчики,Танечка,просто прелесть! И готовить легко.Забираю с огромным удовольствием для своей малявки,приготовлю в школу!
Инночка, огромное спасибо! Готовь на доброе здоровье для любимой малявки, думаю ей такие булочки понравятся!
Не то слово,Танюша!Сама и делать будет)))Она у меня главная по тесту будет)))? в школу подружкам возьмет!Там еще и драться будут за них)))
Инночка, золотая помощница у тебя растет! Хорошо, что есть желание готовить - умничка доча!
Боже ж ты мой! Какая красотища! Браво, Танюша!
Наташенька, моя дорогая, огромное спасибо, мне очень приятно!
Здравствуйте.Петелька ,если я правильно поняла, делается из 2-х жгутиков ? Спасибо,очень интересно,понравится и детям и взрослым !
Нет не правильно. Петелька делается из одного жгутика:
... жгутик сложить пополам. Затем делаем петельку.
Спасибо
Танечка, отличный рецепт!
Марианочка, огромное спасибо!
Прикольно!!!

Автору респект!!!
Огромное спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1954 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки