• 2 декабря 2008, 13:41
  • 76166

Зеленая фасоль по-сирийски

Рецепт: Зеленая фасоль по-сирийски

Очень вкусная фасоль. Я часто ее готовлю, потому что мои домашние ее просто обожают!!! Готовится легко и быстро. Подавать ее можно как самостоятельное блюдо, особенно сейчас, в пост, или в качестве гарнира. В Дамаске к этому блюду принято подавать салат из огурцов в йогурте.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Сирийская

Ингредиенты для «Зеленая фасоль по-сирийски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Зеленая фасоль по-сирийски»:

Это ингредиенты.

Зеленую фасоль моем, надрезая кончики, удаляем их вместе с жесткими волокнами. Нарезаем на кусочки длиной 4-5 см.

В кастрюлю наливаем оливковое масло, нагреваем и высыпаем порезанную фасоль. Обжариваем 5 минут на сильном огне при постоянном помешивании, затем уменьшаем огонь, закрываем крышкой и тушим еще 25 минут. Периодически перемешиваем.

Когда фасоль почти готова, выдавливаем в нее 5-6 зубчиков чеснока, солим, перчим. Перемешиваем и оставляем еще на 5 минут на медленном огне под закрытой крышкой.

Готовую фасоль можно посыпать зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зеленая фасоль по-сирийски
Описание: Очень вкусная фасоль. Я часто ее готовлю, потому что мои домашние ее просто обожают!!! Готовится легко и быстро. Подавать ее можно как самостоятельное блюдо, особенно сейчас, в пост, или в качестве гарнира. В Дамаске к этому блюду принято подавать салат из огурцов в йогурте.


Фотографии «Зеленая фасоль по-сирийски» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо большое!Очень нравится такая фасоль,делаю частенько.
Камера запотела от пара и аромата, идущего от фасоли.
"О, сколько нам открытий чудных готовит "Поваренка" дух!" До сегодняшнего вечера не подозревала, что стручковая фасоль - это ТАК вкусно! Минимум продуктов и телодвижений, и останавливаю себя, чтобы не съесть всё, что приготовила! Спасибо за рецепт, блюдо супер даже без петрушки!
Оля! Принимай мой фотоотчёт! Очень вкусная, острая и сочная получилась фасолька! Минимум движений и продуктов, а получается шикарный гарнир!
Спасибо большое за прекрасный рецепт!
Юлечка, прекрасная фасоль получилась!
Танюша! Спасибо большое, милая, за похвалу и поддержку!
Угощайся на здоровье!
Спасибо, дорогая за угощение! Вкусно приготовила!
Ответ для virgola71
Замечательная фасолька, Юленька! Прекрасный гарнир!
Настенька! Благодарю от всего сердца за поддержку и комментарий!
Ответ для virgola71
Очень аппетитное блюдо получилось, Юлечка!
Мариночка! Спасибо большое, солнышко, за комментарий и поддержку!
Очень вкусно нам было!
Ответ для virgola71
Юлечка! Прекрасно получилось. Аппетитно выглядит
Светочка! Спасибо, родная, за похвалу и поддержку!
Ответ для virgola71
Юленька как же вкусно,чесночно,остро у тебя
Мы любим остренькое!
Спасибо большое, Танечка, за комментарий и поддержку!
Ответ для virgola71
Юлечка, замечательный гарнир, вкуснятина !!!
Галочка! Спасибо большое, родная моя, за похвалу и комментарий!
Ответ для virgola71
Юлечка! Очень аппетитный и полезный салатик!
Наташулька! Спасибо большое, дорогая моя, за поддержку и внимание!
Ответ для virgola71
Юлечка, ооочень аппетитно!!!
Жанночка! Сппсибо большое, милая, за внимание и поддержку!
Ответ для virgola71
Ооочень аппетитная тарелочка с фасолькой, Юлечка!!! Класс!!!
Спасибо большое, Танюша, за похвалу и поддержку!
Угощайся, очень вкусно!
Спасибо!!!Ну Ооочень Вкусно!!!
Ответ для virgola71
Спасибо за фото
спасибо
Так а сколько фасоли-то брать?
Какая прелесть! Я в этом году навыращивала этой спаржевой фасоли, наморозила, а уже наелась обычной варёной, а вот такие вещи не приходили в голову! Возобновляю поедание запасов! )))
Я очень люблю спаржевую фасоль и часто её готовлю. И ещё перед выключением добавляю сухарики, перемешиваю и снимаю с огня. Могу такой горячий салат кушать 3 раза в день.
Готовлю так фасольку уже давно, но ещё добавляю томат. Очень вкусно
Томат- пасту , или свежий томат
В зависимости от сезонности и уровня лени
Ответ для Alisha2016
Да!Да!Да! Свежий томат, замороженный томат, консервированный томат без соли и все другие вариации заготовок томата на зиму без соли. Это не вкусно! Это слишком вкусно!!!!
При обжарке струковой фасоли добавляем кунжут...
Здравствуйте! И я приготовила фасольку по вашему рецепту, в конце добавила яйцо. Вкуснотища!!!даже сынок кушал)спасибо за рецепт!
Отличный быстрый гарнир получился! Я из замороженной фасоли готовила, со свежей, конечно, ещё повозиться надо.
Спасибо за рецепт, понравилось и мне, и мужу, делали на гарнир к омлету. Готовила из замороженной фасоли. Вкусно!
Отличный быстрый лёгкий гарнир! Фасоли оказалось мало, добавила брокколи. Буду пользоваться рецептом!
Сашенька, вкусно выглядит. Никогда даже не пробовала брокколи!
Оля, попробуй Я покупаю замороженные брокколи, свежие редко.
Очень люблю фасоль, замечательный рецепт и готовится очень просто. Не удержалась, добавила соевого соуса.
Угораздило прикупить фасоль, но никогда не удавалось ее вкусно приготовить, а оказывается все так просто, замечательный получился ужин! Предварительно отварила в пароварке и добавила немного имбиря, т.к. чеснок молодой, а также полила соком лимона, спасибо!
Муж попросил приготовить ему фасоль, выбрала Ваш рецепт. Я ни капли об этом не жалею. На первый взгляд простая фасоль, но нет, она потрясающе ароматная и вкусная. Ели и дети тоже. Забираю рецепт в свою КК.
Очень вкусная, ароматная фасоль! Готовится так быстро и просто! Делала из 300 граммов замороженной. Выложила в разогретую с оливковым маслом сковороду, накрыла крышкой, подержала 5 минут. За это время фасоль растаяла. Сняла крышку и обжарила фасоль в течение 5 минут. Добавила мелко нарубленный чеснок( две крупные дольки), базиликовую соль, черный перец и жарила еще 5 минут. Посыпала зеленью петрушки и по совету Олечки для пикантности в готовое блюдо добавила немного меда акации. Огромное спасибо Вам за рецепт! Воспользуюсь им еще не раз.
Иришенька, замечательная, такая аппетитная фасоль!
Светуля, огромное спасибо тебе за внимание и такие приятные слова!
Ответ для Ирушенька
Иришечка какое интересное фото
Танюша, огромное спасибо тебе за внимание и поддержку!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, как аппетитно и вкусно
Леночка, огромное спасибо тебе за внимание и такие добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Ируся, фасолька красивая, аппетитненькая, зелёненькая!
Да, Нинуля, фасолька не поменяла свой цвет. Такая яркая и осталась. Огромное спасибо тебе за такие приятные слова!
Готовить легко и быстро, а результат очень радует! Все делала по рецепту, получилось вкусно!
Спасибо большое за рецепт!
Леночка, теперь мы с тобой знаем, как это вкусно! Отличная фасолька!
Олечка, это не только вкусно, но и очень быстро
Оооо, для меня это первостепенно!
Ответ для Леночка 53
Леночка замечательную закусочку приготовила
Согласна, Тань,
Ответ для Леночка 53
Леночка, соблазительно - вкусная фасоль у тебя!
Спасибо, Светочка очень вкусно!
Ответ для Леночка 53
Спасибо, Нина, за внимание
Довольно быстрое и вкусное блюдо! Я добавила чуточку меда, что отлично дополнило вкус и подчеркнуло его необычность. Нам очень понравилось! Спасибо большое за рецепт!
Ох, какая красота!!! Очень и очень аппетитно, Олечка! А вкус я знаю, готовила!!!
Людочка, спасибо большое! Люблю я это дело!
Ответ для Покусаева Ольга
Какая аппетитная, полезная, вкусная фасоль! Оленька, исполнение великолепное!
Светочка, большущее спасибо! Ты всегда рядом! Это бесценно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, как вкусно, полезно и фото супер !!!
Галочка, спасибо за похвалу и за подсказку с медом! Мне очень понравилось!
Олечке !!!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, красивое фото, аппетитное блюдо
Леночка, спасибо тебе от души за внимание и похвалу моего исполнения! Очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька какая замечательная закусочка у тебя
Была.. вчера... Танечка, спасибо большое за похвалу! Быстро и вкусно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, как здорово у тебя получилось! Такие зелененькие вкусняшки!!!
Спасибо, солнышко! Я люблю такое!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, как аппетитно и очень красиво!
Ирочка, спасибо огромное за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Ниночка, спасибо большое!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2936 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки