• 21 марта 2019, 17:19
  • 24218

Ленивые вареники из творога

Рецепт: Ленивые вареники из творога

Ленивые вареники из творога – нежные, мягкие и очень легкие в приготовлении. Я частенько их делаю на завтрак. Готовлю только по этому рецепту, так как для меня он самый удачный.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Ленивые вареники из творога»:

Для теста

Варить

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1150.6 ккал
белки
60.2 г
жиры
12.3 г
углеводы
201.7 г
Порции
ккал
575.3 ккал
белки
30.1 г
жиры
6.2 г
углеводы
100.9 г
100 г блюда
ккал
77.2 ккал
белки
4 г
жиры
0.8 г
углеводы
13.5 г


Рецепт «Ленивые вареники из творога»:

В миске смешайте творог, яйцо, ванильный сахар, щепотку соли и сахар. Хорошо разомните все вилкой до однородной массы.

Добавьте 3 ст. л. муки и перемешайте.

Стол припылите мукой. Всего для замеса теста вам понадобится еще 3 ст. л. муки. Вымесите тесто, оно не должно липнуть к рукам.

Сформируйте колбаску толщиной 2-3 см и нарежьте небольшими кусочками.

Закипятите воду, добавьте 0,5 ч. л. соли.
В кипящую воду отправьте ленивые вареники, аккуратно ложкой перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли.
Когда вода с варениками закипит, варите их еще 5-7 минут. Выложите в тарелку с помощью друшлака.

В тарелочку к вареникам добавьте сливочное масло или сметану, можно посыпать сахарной пудрой или подавать с вареньем/джемом.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые вареники из творога
Рецепт: Ленивые вареники из творога

Ленивые вареники из творога – нежные, мягкие и очень легкие в приготовлении. Я частенько их делаю на завтрак. Готовлю только по этому рецепту, так как для меня он самый удачный.

Ингредиенты для «Ленивые вареники из творога»:

Фотографии «Ленивые вареники из творога» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Простите, автор, за 3 комментария. Хотела добавить фото, а вместо этого добавила error.
Очень вкусные вареники, простой и быстрый рецепт!
Отличные вареники!
Отличные вареники!
Замечательные вареники получились, очень вкусные! Легко и быстро готовить.Спасибо огромное за чудесный рецепт!
Спасибо большое за рецепт, мего вкусно!😋🤗
получились вкусные вареники)
ела со сметаной, сверху посыпанной сахаром) потому что люблю их сладенькими)
спасибо)
а соды точно не надо?
Замечательный рецепт,не хлопотный.Очень понравились вареники,хотя я с творогом не люблю,но эти съела с удовольствием.Автору спасибо за рецепт.
Спасибо большое за такие добрые слова)
Спасибо)
Очень вкусные варенички! Уже несколько раз повторяла, даже дети кушают с удовольствием! Спасибо вам огромное за чудесный рецепт!
Линочка, очень вкусно!
Ты права, Натусь , безумно вкусно! Рекомендую приготовить! Вы любите ленивые вареники?
только я
ну и отлично, тебе больше достанется
Ответ для lina0710
Линочка! Как же вкусно и аппетитно у тебя получилось!
Юленька, от всей души благодарю за добрый комментарий!
Ответ для lina0710
Линочка, очень аппетитно!!!
Спасибо огромное, Лилечка! Мне очень приятно!
Ответ для lina0710
Линочка, очень вкусненько!!!
Жанночка, большущее спасибо за похвалу!
Ответ для lina0710
никогда в жизни не делала вареники ... Как то разок, другой пробовала, даже не помню где и когда !!! Зато помню, что было вкусненько !!! Отличная тарелочка, смачная, Линочка!!!
Есть повод вспомнить, Натусь! Это очень легко, просто и вкусно!!! Спасибочки тебе за поддержку и теплый, позитивный комментарий!
Ответ для lina0710
Линочка, хороши варенички, ооочень вкусно !!!
Галочка, огромное спасибо, солнышко!
Ответ для lina0710
Линочка, очень вкусно и красиво! Спасибо за наводку на рецепт
Аленька, спасибо, дорогая! Очень рада, что отчет оказался полезным!
Ответ для lina0710
Линочка, прекрасное блюдо! Конечно же, очень вкусно!
Олюшка, сердечное спасибо за добрые слова и приятную похвалу!
Ответ для lina0710
Прекрасные варенички, Линочка!!! Роскошное исполнение рецепта!!! Красота!!!
Спасибо, милая Танечка! Мне безумно приятно твое внимание!
Ответ для lina0710
Спасибо за такие добрые слова)
Очень нежные! Вкусные! Я никогда такое блюдо не ела, но смотрела на отчёты и хотела приготовить. Творог домашний, муки в массу 3 ст.ложки, а на стол для раскатки совсем чуть-чуть. Сметана для подачи тоже домашняя, поэтому растаяла. Сверху присыпала лимонной цедрой. Красота и вкуснота! Спасибо!
Спасибо за отзыв)
Вкус моего детства, всегда вспоминаю как мама мне их готовила. Это очень вкусно.
как у вас аппетитно выглядит) спасибо)
Спасибо за рецепт! Вкусно и просто! Давно собиралась приготовить, ваш рецепт напомнил)
Спасибо!
Вареники по Вашему рецепту просто чудо. спасибо за рецепт. буду готовить только так. :
Спасибо, очень приятно читать такие отзывы)
Вкусненько!!! Изначально творог предназначался для сырников, по этому я добавил в него цедру мандарина. Но вдруг на глаза попался этот рецепт и я решил первый раз приготовить ленивые вареники... После закипания варил три минуты, подавал со сливочным маслом и сверху наносил сметану. Нам с женой они понравились как вкусом так и простотой приготовления. Завтрак получился отличный!!! Спасибо!!!
Очень красивые получились) Спасибо за доверие!
Быстро. Вкусно. Нежно. Спасибо)))
Спасибо)
Вкусные ленивчики! Кушали на завтрак свежевареными со сметанкой...а те, что не скушали утром разогрела на сковороде со сливочным маслом и опять таки под сметанкой!!
Марьям, аппетитные ленивчики!!!
Спасибо, Лиличка!!! Любим мы их!!
Спасибо)
Ответ для Лилек3011
Спасибо)
Марьям, благодарю за уточнение
те, что не скушали утром разогрела на сковороде со сливочным маслом
Я не готовлю ленивые вареники, потому что получается больше, чем могу в одиночку съесть. А разогреть - думала, будет невкусно.
Теперь буду готовить и съедать за 2 раза.
Еще можно замораживать как и обычные вареники, но тогда чуть дольше варить)))
Ответ для Алиева2012
Красота! Спасибо за фото отчет)
Приготовила сегодня по вашему рецепту. Хорошие варенички получились. Хотя муки может можно было чуть меньше. Но я сыпала муку ложками с горкой. А если бы сыпала без горки - было бы в самый раз.
Красивые и ровненькие брусочки у Вас! я как раз муки чуть меньше добавила))) и вышли не такие красивые
Спасибо)
Ответ для goldenjana
У вас нежные аппетитные вареники!!!
Ответ для goldenjana
красота!!! Да, нужно без горки было муку отмерять. Я не уточнила в рецепте. Еще многое и от творога зависит. Чем он суше, тем меньше муки надо.
А мне рецепт понравился , завтра попробую приготовить по нему и отпишусь 🤓
Скажите, это только у меня получаются клейкие, липнущие к зубам ленивые вареники? Пробовала уже 3 рецепта. Варю, сколько указано, в нужном температурном режиме. А семье не нравится. Говорят, что липкие и постные, даже если полить сметаной или смазать маслом. Вот читаю комментарии, что у других людей - прямо любимое блюдо. А у меня почему-то не оценили ни разу.
Клейкие и липнущие к зубам ленивчики могут выйти если Вы их перевариваете... Еще можете попробовать сделать на манной крупе и добавьте немножко соды, тогда они получаются мягче и пышнее! Когда забросили порцию в подсоленную кипящую воду ждем пока вода снова вскипит вместе с вареничками. Обычно к моменту вскипания воды вареники уже всплывают... проваривайте около 3 минут...если крупные сделали, то максимум 4 минуты... Я обычно смотрю по "мордочкам" этих вареников... Когда они посветлели и увеличились варю еще с минутку и все! Вытаскиваем!
Дорогой автор, спасибо что напомнили о ленивых варениках, у меня как раз срок хранения творога заканчивается, думала что приготовить..., а тут как раз ваш рецепт. Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1417 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки