• 23 марта 2019, 20:58
  • 1834

Рыба «Красное и белое»

Рецепт: Рыба «Красное и белое»

И опять я. И снова с рыбой ) Ну никуда я без неё! А этот рецепт разнообразит наш рацион. Готовим однозначно! Все как я люблю: быстро и просто. А главное вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба «Красное и белое»»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1400.9 ккал
белки
167.1 г
жиры
86.7 г
углеводы
45.8 г
Порции
ккал
467 ккал
белки
55.7 г
жиры
28.9 г
углеводы
15.3 г
100 г блюда
ккал
117.7 ккал
белки
14 г
жиры
7.3 г
углеводы
3.8 г

Рецепт «Рыба «Красное и белое»»:

Можно использовать любую рыбу на Ваш вкус. Сегодня у меня филе горбушы и зубатки.

Рыбу филируем. Поскольку зубатка очень нежная рыба, я ее не перемалывала, она у меня тонкими полосочками. Фарш солим, перчим.
Соус, масло и порубленный чеснок смешиваем. Филе зубатки можно замариновать в полученном соусе.

Овощи нарезать кольцами 2 см шириной.
Перец внутри очистить от белых волокон. Лук выдавить серединки, оставив 3-4 кольца целыми.

На силиконовый коврик выкладываем кольца овощей, и наполняем начинкой. Тут можно схитрить- в крупные кольца перца я ставила маленькие колечки лука, и заполняла фарш в них (например горбушу внутрь колечка, зубатку вокруг).

Запекаем в разогретой до 200 гр. духовке 20 минут.
Достаём, поливаем соусом. Посыпаем маком, кунжутом, льняным семенем (если используете).
Уменьшаем температуру до 180. Запекаем ещё 10 минут. После чего выключаем духовку, оставляем на 10 минут.
Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба «Красное и белое»
Описание: И опять я. И снова с рыбой ) Ну никуда я без неё! А этот рецепт разнообразит наш рацион. Готовим однозначно! Все как я люблю: быстро и просто. А главное вкусно!


Комментарии и отзывы

Интересный вариант!
Быстро и вкусно)
Замечательный рецепт! Делала так, но с мясом и на сковороде. Понравилось. Ваш вариант должен быть супер
Я за печёный перец готова танцевать )) Нам было очень вкусно
Красиво и вкусно!
Благодарю
Алина, какая интересная идея! Очень аппетитное, эффектное блюдо!
Спасибо, буду рада, если используете идею
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 3308 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки