• 26 марта 2019, 23:55
  • 1281

Сазан, запечённый в соусе

Рецепт: Сазан, запечённый в соусе

Сазан-рыба из семейства карповых. Мясо нежное, почти бескостное. Соус добавляет пикантности и при этом не даёт рыбе высохнуть в духовке. А самое главное-быстро и малозатратно )

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сазан, запечённый в соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Сазан, запечённый в соусе»:

Сазан был целый. Я его разделала (с икрой оказался кстати))), одну строну филе разделать на порционные куски шириной не менее 3 см.

Лук нарезать перьями. Луковицу вначале разрезать на две половины вдоль, затем каждую половинку поперёк. И теперь резать поперёк на перья. Меня так повар учил резать, говоря, что лук вкуснее получается.
Но можно и полукольцами порезать.
Выложить в форму для запекания.

Готовим заливку. Смешать соевый соус, горчицу, масло и мелко порубленный чеснок. Перемешать. Добавить йогурт (или сметану)

Выложить рыбу на луковую подушку плотно. Заправить заливкой. И накрыть фольгой форму. Убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Затем фольгу снять, и готовить ещё 15 минут. Все! Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сазан, запечённый в соусе
Описание: Сазан-рыба из семейства карповых. Мясо нежное, почти бескостное. Соус добавляет пикантности и при этом не даёт рыбе высохнуть в духовке. А самое главное-быстро и малозатратно )


Комментарии и отзывы

Отличный рецепт!
Спасибо
Интересное сочетание ингредиентов в соусе! Забрала в КК. Спасибо за рецепт, будем пробовать!
Приятного аппетита!
Не пробовала рыбу с чесноком... Даже не представляю как получится. Значит надо приготовить.
Готовьте с удовольствием
Должно быть очень вкусно! Попробую!
Рада, если понравиться )
Это Вы меня изобразили
Не... Это я буду Ваш рецепт готовить и балдеть
Жду-жду-жду )))
Прямо чувствую себя Гордоном Рамзи
аппетитно выглядит!
Отличная заливка, рыбка очень аппетитно выглядит!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1227 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки