• 30 марта 2019, 14:31
  • 2687

Сконы с творогом и корицей

Рецепт: Сконы с творогом и корицей

Сколько я себя помню, мама всегда и по любому поводу пекла творожное печенье – это так у нас в семье назывались сконы. Сконы – это английская выпечка, что-то среднее между булочкой и печеньем. Мамин вариант сконов с творогом и корицей очень прост и быстр в приготовлении. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Сконы с творогом и корицей»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2274.1 ккал
белки
75.1 г
жиры
55.4 г
углеводы
372.5 г
Порции
ккал
227.4 ккал
белки
7.5 г
жиры
5.5 г
углеводы
37.3 г
100 г блюда
ккал
291.6 ккал
белки
9.6 г
жиры
7.1 г
углеводы
47.8 г


Рецепт «Сконы с творогом и корицей»:

В глубокую миску положить творог, размягченное сливочное масло, яйцо и сахар, перемешать, добавить соду гашеную уксусом. Еще раз перемешать. Добавить в два подхода всю муку и руками замесить эластичное тесто.
Разделить тесто на 2 части. Раскатать скалкой одну часть теста толщиной 0,5-1 см. Любой формочкой вырезать из теста произвольные фигурки. (Мама это делает формочкой для кексов.) Раскатать скалкой вторую часть теста толщиной 0,5-1 см, посыпать корицей и сахаром, вырезать произвольные фигурки. Всё выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут при 180 С.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сконы с творогом и корицей
Рецепт: Сконы с творогом и корицей

Сколько я себя помню, мама всегда и по любому поводу пекла творожное печенье – это так у нас в семье назывались сконы. Сконы – это английская выпечка, что-то среднее между булочкой и печеньем. Мамин вариант сконов с творогом и корицей очень прост и быстр в приготовлении. Попробуйте!

Ингредиенты для «Сконы с творогом и корицей»:

Комментарии и отзывы

Я не поняла-зачем тесто делить на две части?
Незачем) ошибка
Скажите, а они сильно по вкусу запеканку напоминают? Боюсь, не начали бы мои плеваться
нет, не напоминают совсем. как сдобная выпечка
О, это мне подходит!
Спасибо)
Замечательный рецепт печенья на скорую руку,особенно когда внучка приходить и надо ,что то побыстрому испечь.
Попробуйте! Надеюсь, вам понравятся)
Уже вчера попробовала, правда чуть передержала, подсушила, попробовала счистить,внучка (3,3 года) ,увидела и говорит : "Не надо ,не надо" . И кусочек , что срезала,быстрее в рот .
Жалко, что передержали...
Второй раз получаться ,не сомневаюсь. все равно вкусно и формовка понравилась и по продуктам ничего лишнего,немного сахара,немного маслица и творожок с яйцом.
Желаю успехов)
Замечательные сконы.
Наконец-то я узнала, что такое сконы... а то рецепты их есть, а понятия не имела, что это такое! Все именовала печеньем!!
Мы тоже)
Вкусные, ароматные скончики!!
Спасибо)
Замечательные, очень милые коржики!
Спасибо)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6027 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки