• 1 апреля 2019, 0:02
  • 23370

Кексы с сахарной шапочкой

Рецепт: Кексы с сахарной шапочкой

Одни из самых любимых кексов в нашем доме, рецепт из далёких 80 - ых..., но я модернизирую и пеку по нему до сих пор. Угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы с сахарной шапочкой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3165.9 ккал
белки
60.1 г
жиры
108.5 г
углеводы
478.1 г
100 г блюда
ккал
329.8 ккал
белки
6.3 г
жиры
11.3 г
углеводы
49.8 г


Рецепт «Кексы с сахарной шапочкой»:

За 2-3 часа до приготовления все продукты выложить на стол.
Изюм замочить в коньяке.

Взбить сахар с мягким маслом.
Вводя по одному, добавить яйца и соль. Взбить до пышности.

Включить духовку на разогрев.
В яично-масляную массу добавить творог. Перемешать.

В миске смешать муку, разрыхлитель и мандариново-ванильный порошок.

В жидкую массу вмешать сухую мучную смесь.
Добавить замоченный изюм с коньяком..

Аккуратно перемешать и выложить в формы на 2/3.
Присыпать заготовки сахаром.
Поместить в духову.

Выпекать 25-30 минут при 180 градусах, до красивого румянца.

Готовые кексы извлечь из форм и остудить на решётке.





ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!









Я использовала "Мандариновый порошок с ванилином"
по рецепту
https://www.povarenok.ru/recipes/show/155046/


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы с сахарной шапочкой
Рецепт: Кексы с сахарной шапочкой

Одни из самых любимых кексов в нашем доме, рецепт из далёких 80 - ых..., но я модернизирую и пеку по нему до сих пор. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Кексы с сахарной шапочкой»:

Фотографии «Кексы с сахарной шапочкой» от приготовивших (25)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Кексы получились очень вкусные, быстро готовятся) Я делала без изюма, добавила в тесто шоколад. Съели за даа присеста😀Спасибо за отличный рецепт!
О, да с шоколадом то в СТО раз лучше!
И Вам спасибо большое за выбор рецепта, рада что понравилось и не разочаровала я Вас. Пеките, радуйте близких.
Ловите фото улику. Пекла все по рецепту целым кексом - ну не люблю я возится с этой мелкотней Очень вкусный, мягенький, ароматный получился! Однозначно буду повторять еще. Спасибо!
Ох и красиво! Такая солидная сахарная шапочка, представляю как она хрустит и как это вкусно. Спасибо огромное за выбор рецепта и такое замечательное исполнение. БЛАГО ДАРЮ!
благодарю за рецепт кексов, моему мужу очень понравились
Отличные кексики!
Очень вкусные, влажноватые и невозможно ароматные! Старшая дочь, зайдя в квартиру, сказала, что аромат их уловила еще в тамбуре. Бедные мои соседи...
Готовила младшая дочь, 9 лет. Делала двойную порцию. Получилось 21 довольно крупный кекс, хотя на фото выглядят, как овсяное печенье ))), т.к. фотографировала сверху, видно только шляпки.
Сахар уменьшала, брала 300 г. Нам было достаточно. Добавляла только ванилин. Тесто получилось густовато, бедный мой слабенький миксер начал пованивать (мотор) от надмерных усилий , поэтому под конец вымешивала ложкой и разбавила тесто кефиром и ряженкой (немного).
Спасибо за вкусный рецепт, Людмила!
Ах , как приятно что доченька приготовила такие красивенные кексы, безумно рада я.
Спасибо Вам огромное, всем всем... Бедные Ваши соседи...
Боже как же это Вкусно!!!!
Спасибо большое за выбор рецепта, за такие слова, мне очень приятно.
Спасибо Вам за рецепт вкуснейших кексов Очень нежные и воздушные! Однозначно буду готовить еще
Очень приятно что Вам понравилось. Спасибо за выбор, красивое приготовление и добрый отзыв. Готовьте на радость близким.
Людочка, уже давным давно готовила эти кексы, но до сих пор помню эту восхитительную сахарную шапочку! Спасибо большое за рецепт, дорогая!!!
Марьям, как же приятно что кексы заинтересовали и пришлись по вкусу. Спасибо огромное , милая.
Совершенно потрясающая выпечка!!! Людочка, спасибо огромное!!вся семья осталась довольна!!
Олечка, какие великолепные кексы у тебя, да еще и разломом подразнила.
Спасибо огромное за доверие, прекрасное фото и теплые слова к рецепту, это очень дорого для меня.
Ну так любопытство распирало, поэтому разлом прям с пылу с жару
Ответ для olgatash1416
Какие красавчики
Спасибо!!!
Ответ для olgatash1416
Олечка! Какая красота
Ответ для olgatash1416
Олечка!Великолепный результат
Спасибо, Светочка!!!!!
Спасибо, это вкусно,просто и быстро.Кексы хорошо пропекаются изнутри и имеют очень симпатичный внешний вид.
Спасибо огромное за доверие к рецепту и добрый комментарий.
Отменный рецепт! Но вот у меня вопрос - кексики получаются сухие или влажные? Я спрашиваю, потому что сухие не люблю. Хотя можно и пропитать. Спасибо! Забрала в КК!
Спасибо, Елена. Кексы не влажные, но и не сухие. Я бы сказала, именно, кексы.
Спасибо! Поняла. Для меня, значит, надо пропитывать!
Возможно.
Кексы вкуснейшие, воздушные, лёгкие! Шапочка получилась приятно хрустящая и процесс готовки очень порадовал – быстро и не хлопотно. Людочка, добавляю свою спасибку и фотоулику с большой благодарностью!
Лилечка, спасибо огромное за выбор моего рецепта среди тысяч достойнейших. Это очень приятно. Красивые у тебя кексы.
Людочка, это ты меня вдохновляешь и балуешь вкусняшками!
Какие приятные слова... Ммммм...
Спасибо, очень вкусные кексики получились, забираю!
Спасибо Вам за отзыв, готовьте на доброе здоровье.
Спасибо за рецепт!Люблю всё творожное и испекла такие кексики. Восхитительно! Всем советую: и рецепт лёгкий и продуктов немного.Буду печь ещё и ещё!
Спасибо Вам огромное за выбор и красивое фото к рецепту, безумно приятно что кексы понравились.
Посыпать сверху сахаром обязательно?
Да, обязательно, ведь они "... с сахарной шапочкой".
А если выложить тесто пластом на противень? У меня нет таких формочек.
Ну не знаю, это порционные кексы, формочки желательны.
Людочка, спасибо огромнейшее!
Идеальные кексы, на мой вкус, просто ШИКАРНЫЕ! Воздушные,ароматные, в меру сладкие, с цитрусовой ноткой.
Просто чудо!
СПАСИБО!
Ах, Женечка, какая красота, как ЖЕ я рада что это фото пришло к моему рецепту. Вся гордЮсь и радуюсь... Спасибо, Сердце моё, за выбор, доверие и добрый отзыв.
В последнее время часто экспериментирую с кексами и мафинами. Сегодня на пробу был Ваш рецепт. Это один из лучших рецептов. Очень вкусные, сладкие, воздушные. Получилось 20 штучек. Спасибо большое за рецептик!!!
... Это один из лучших рецептов. Очень вкусные, сладкие, воздушные. ...
Спасибо Вам огромное, безмерно приятно читать такое. Спасибо за фото и добрый отзыв.
Кексы получились очень вкусные и пышные. Делала без изюма поскольку дети не любят. Минимум продуктов максимум удовольствия от полученного результата.
А почему кексы такого не красивого цвета? ...обычно так выглядят диетические кексы из овсянки, без масла...
Качество фото, и магазинные яйца с желтком очень светлым возможно повлияли на цвет но не на вкус . Кексы вышли воздушные и вкусные.
Воооооот.... воздушные и вкусные - это и хотела узнать!, спасибо.....
Ответ для СофиМаксЛ
Спасибо Вам огромное за выбор и такое аппетитное фото, добрые слова. Мне очень приятно что Вы по достоинству оценили рецепт.
Подскажите пожалуйста, кто-то использовал силиконовые формочки для кексов в газовой духовке? Не расплавятся ли они? И ставите их на противень сухой, с водой или ещё как-то?
Всегда использую, не плавятся, ставлю на противень, большую форму просто на решетку.
Спасибо за ответ. Уточните пожалуйста: ставите на сухой противень?
Да, ставлю на сухой противень, формочек было много разных, но я люблю потолще, в тонкие кладу бумажные.
Ещё раз БЛАГОДАРЮ за совет. Обязательно буду использовать!
Спасибо за рецепт!!!!Ну очень нежные и вкусные кексики.Никто не остался равнодушным.
Вам спасибо за добрые слова.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1463 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки