Котлеты делают все и часто. Предлагаю разнообразить Ваш рецепт. Порадуйте своих близких вкусными и сытными котлетами. Этот рецепт точно Вам придется по вкусу.
Ольга ОльгаевроПоваренок 1 уровня
- 2 апреля 2019, 15:31
- 5497
Ленивые голубцы на сковороде
Ингредиенты для «Ленивые голубцы на сковороде»:
- Фарш мясной — 500 г
- Рис — 50 г
- Капуста белокочанная / Капустa (У меня молодая) — 150 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный
- Лук репчатый — 1 шт
- Зелень (У меня лук зелёный,укроп,петрушка) — по вкусу
- Вода — 200 мл
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
787.3 ккал |
белки
7.6 г |
жиры
1.5 г |
углеводы
43.5 г |
| Порции | |||
| ккал 78.7 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 4.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.3 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Ленивые голубцы на сковороде»:
1)Капусту мелко режем (соломкой).
2)Рис промывание
3) В слегка подсоленную кипящую воду опускаем нарезанную капусту и рис. Варим 15 минут. Если капуста не молодая, то лучше ее поварить подольше и отдельно от риса, чтоб помягчела.
4) Откидываем на дуршлаг и даём остыть.
5) В фарш потереть на тёрке луковицу, посолить, поперчить, перемешать.
6)Добавить остывшую капусту с рисом и хорошо перемешать.
7) Сформировать руками котлеты, обвалять их в муке и обжарить слегка на сковороде с обеих сторон.
8) На дно кастрюли налить 200 мл воды. Положить мелко порубленную зелень.
9)Уложить котлеты и сверху посыпать зеленью.
10) Тушить на мелком огне около часа.
2)Рис промывание
3) В слегка подсоленную кипящую воду опускаем нарезанную капусту и рис. Варим 15 минут. Если капуста не молодая, то лучше ее поварить подольше и отдельно от риса, чтоб помягчела.
4) Откидываем на дуршлаг и даём остыть.
5) В фарш потереть на тёрке луковицу, посолить, поперчить, перемешать.
6)Добавить остывшую капусту с рисом и хорошо перемешать.
7) Сформировать руками котлеты, обвалять их в муке и обжарить слегка на сковороде с обеих сторон.
8) На дно кастрюли налить 200 мл воды. Положить мелко порубленную зелень.
9)Уложить котлеты и сверху посыпать зеленью.
10) Тушить на мелком огне около часа.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2019 года elenakrosh lenina #
3 апреля 2019 года Ольга Ольгаевро # (автор рецепта)
3 апреля 2019 года bbvp #
3 апреля 2019 года Ольга Ольгаевро # (автор рецепта)
3 апреля 2019 года мисс #
17 августа 2019 года inna_2107 #
2 апреля 2019 года Ксюня_51 #
3 апреля 2019 года tigress_v #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: