Предлагаю вариант приготовления мясных зраз с начинкой из жареного репчатого лука и плавленого сыра. Зразы отлично сочетаются с овощами, пюре, кашами или макаронами. Вполне подойдут даже на праздничный стол. Очень сытные, сочные и вкусные!
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 5 апреля 2019, 0:12
- 7590
Зразы с луком и плавленым сыром
Ингредиенты для «Зразы с луком и плавленым сыром»:
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 350 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Хлеб — 70 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Сырок плавленый — 90 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1254.2 ккал |
белки
36.6 г |
жиры
35.8 г |
углеводы
96.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.2 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Зразы с луком и плавленым сыром»:
-
Хлеб замочить в воде на 5 минут. Затем отжать.
К фаршу добавить выдавленный через пресс чеснок, хлеб, яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать. Если фарш получается жидковатый, то можно добавить 1-2 ст л сухарей. -
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Смешать с натертым на крупной терке плавленым сыром. -
Из фарша сформировать колобки.
Расплющить колобок в ладони, в середину положить 1 ст л начинки. -
Хорошо защипнуть, сформировав в виде котлеты.
-
Обвалять зразы в муке.
-
Жарить на хорошо разогретом растительном масле на среднем огне до зарумянивания.
-
Поджаренные котлеты переложить на противень или в форму для запекания и отправить их в духовку, запекать при температуре 180°С 10-15 минут.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
Таня, большое спасибо!
24 марта 2021 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Замечательные зразы получились! Очень красивое фото
Женечка, спасибо большое за чудесный фотоотчёт к рецепту и приятный отзыв
19 сентября 2020 года Исики #
25 сентября 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень аппетитный разрезик
Я тоже обожаю зразы, это так вкусно
Спасибо большое за приятный отзыв и замечательный отчет
8 октября 2019 года lavrysha #
8 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Олечка, рада, что вам понравились зразы!!
Спасибо большое за приятный отзыв и прекрасный фотоотчет
23 сентября 2019 года Т-пушка #
23 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо тебе большое за приятный отзыв и великолепное исполнение рецепта
23 сентября 2019 года Т-пушка #
23 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
23 сентября 2019 года Т-пушка #
19 сентября 2019 года Сурик #
19 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень рада, что зразы пришлись по вкусу
Спасибо большое за прекрасный фотоотчет
9 сентября 2019 года Лиса Петровна #
9 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень рада, что блюдо понравилось!!!
Согласна с тобой, Ларочка умеет аппетит нагнать
Спасибо большое за чудесный фотоотчет
9 сентября 2019 года Лиса Петровна #
4 сентября 2019 года mazziadri #
4 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Такие сочные, аккуратные, румяные, просто прелесть!
Безумно рада, что рецепт понравился и вам было вкусно
Огромное спасибо за приятный отзыв и чудесный фотоотчет
4 сентября 2019 года mazziadri #
4 сентября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
29 августа 2019 года lelya1989 #
29 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень рада, что рецепт пригодился и не разочаровал
Спасибо большое за приятный отзыв и чудесный фотоотчет
21 августа 2019 года iren0511 #
21 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень рада, что семье понравилось и рецепт приживется у вас
Спасибо большое за такой чудесный фотоотчет и приятный отзыв
21 августа 2019 года iren0511 #
21 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
21 августа 2019 года iren0511 #
12 августа 2019 года ved-marina #
12 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Фотоотчет супер, очень красивый!!!
Спасибо большое за прекрасное исполнение рецепта
12 августа 2019 года ved-marina #
12 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
12 августа 2019 года ved-marina #
11 августа 2019 года Наталья Щучкина #
11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Ещё и с картошечкой, да овощами... МММ, вкусно!!
Спасибо большое за чудесный, очень аппетитный фотоотчет
11 августа 2019 года Наталья Щучкина #
11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
11 августа 2019 года Наталья Щучкина #
11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
11 августа 2019 года Наталья Щучкина #
11 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Приятно очень!
7 августа 2019 года Гали-28 #
7 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Всегда такие радостные и милые, с цветочками
Чудесные, очень аппетитные зразы получились!
Можно конечно и без лука их делать ))
Спасибо большое за прекрасный фотоотчет, Галочка
7 августа 2019 года Гали-28 #
7 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 августа 2019 года Гали-28 #
8 августа 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
13 июля 2019 года Михеева76 #
13 июля 2019 года Лилек3011 #
13 июля 2019 года Михеева76 #
13 июля 2019 года Лилек3011 #
13 июля 2019 года Михеева76 #
13 июля 2019 года Лилек3011 #
13 июля 2019 года Михеева76 #
13 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень аппетитно получились зразы!
Безумно рада, что рецепт пригодился и блюдо понравилось
Леночка, спасибо большое за великолепное исполнение рецепта
13 июля 2019 года Михеева76 #
13 июля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
13 июля 2019 года Михеева76 #
13 июля 2019 года felix032 #
13 июля 2019 года Михеева76 #
13 июля 2019 года jannasimf #
13 июля 2019 года Михеева76 #
13 июля 2019 года jannasimf #
13 июля 2019 года Михеева76 #
13 июля 2019 года акчуч #
14 июля 2019 года Михеева76 #
14 июля 2019 года ирпенчанка #
14 июля 2019 года Михеева76 #
14 июля 2019 года ирпенчанка #
14 июля 2019 года Михеева76 #
14 июля 2019 года ирпенчанка #
14 июля 2019 года Михеева76 #
23 июня 2019 года Инночка07 #
23 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
23 июня 2019 года Лепачка #
23 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Безумно рада, что рецепт пригодился
Спасибо большое за прекрасный фотоотчет и приятный комментарий
24 июня 2019 года Лепачка #
25 июня 2019 года wise1288 #
16 июня 2019 года mtata #
16 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень рада, что рецепт пригодился
Спасибо большое за приятный отзыв и чудесный фотоотчет
16 июня 2019 года mtata #
нам было очень вкусно
16 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
16 июня 2019 года Покусаева Ольга #
16 июня 2019 года mtata #
16 июня 2019 года felix032 #
17 июня 2019 года mtata #
16 июня 2019 года Аллочка-уралочка #
17 июня 2019 года mtata #
16 июня 2019 года Глушец #
17 июня 2019 года mtata #
16 июня 2019 года jannasimf #
17 июня 2019 года mtata #
16 июня 2019 года акчуч #
17 июня 2019 года mtata #
спасибо большое за комментарий
16 июня 2019 года virgola71 #
17 июня 2019 года mtata #
17 июня 2019 года virgola71 #
Спасибо большое, родная моя, за заботу и угощение!
17 июня 2019 года mtata #
17 июня 2019 года virgola71 #
17 июня 2019 года mtata #
17 июня 2019 года virgola71 #
16 июня 2019 года ирпенчанка #
17 июня 2019 года mtata #
16 июня 2019 года Ирушенька #
17 июня 2019 года mtata #
17 июня 2019 года wise1288 #
17 июня 2019 года mtata #
28 апреля 2019 года felix032 #
28 апреля 2019 года Лиса Петровна #
28 апреля 2019 года felix032 #
28 апреля 2019 года jannasimf #
29 апреля 2019 года felix032 #
28 апреля 2019 года акчуч #
29 апреля 2019 года felix032 #
28 апреля 2019 года PYMA-2016 #
29 апреля 2019 года felix032 #
28 апреля 2019 года virgola71 #
29 апреля 2019 года felix032 #
28 апреля 2019 года Глушец #
29 апреля 2019 года felix032 #
28 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо большое за чудесный фотоотчет и приятный отзыв
29 апреля 2019 года felix032 #
29 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
29 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
29 апреля 2019 года felix032 #
30 апреля 2019 года Dama-Lorik #
30 апреля 2019 года felix032 #
13 июня 2019 года mtata #
13 июня 2019 года felix032 #
13 июня 2019 года ирпенчанка #
13 июня 2019 года felix032 #
11 июля 2019 года Михеева76 #
11 июля 2019 года felix032 #
11 июля 2019 года Михеева76 #
11 июля 2019 года felix032 #
12 июля 2019 года Михеева76 #
27 апреля 2019 года yugai ludmila65 #
27 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Людмила, спасибо большое за доверие к рецепту и приятный отзыв
27 апреля 2019 года yugai ludmila65 #
13 июня 2019 года mtata #
13 июня 2019 года yugai ludmila65 #
13 июня 2019 года ирпенчанка #
13 июня 2019 года yugai ludmila65 #
13 июня 2019 года ирпенчанка #
13 июня 2019 года yugai ludmila65 #
13 июня 2019 года ирпенчанка #
11 июля 2019 года Михеева76 #
12 июля 2019 года yugai ludmila65 #
15 апреля 2019 года акчуч #
15 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень рада, что зразы понравились!
Можно конечно и не запекать, просто подольше под крышкой пожарить
15 апреля 2019 года Ирушенька #
16 апреля 2019 года акчуч #
16 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
16 апреля 2019 года акчуч #
16 апреля 2019 года felix032 #
16 апреля 2019 года акчуч #
18 апреля 2019 года Сурик #
18 апреля 2019 года акчуч #
13 июня 2019 года mtata #
13 июня 2019 года акчуч #
13 июня 2019 года ирпенчанка #
13 июня 2019 года акчуч #
13 июня 2019 года ирпенчанка #
13 июня 2019 года акчуч #
13 июня 2019 года ирпенчанка #
11 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2019 года lina0710 #
11 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень рада, что зразы понравились
Спасибо большое за такой приятный отзыв и шикарное исполнение рецепта
11 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
11 апреля 2019 года felix032 #
11 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2019 года Natkati #
11 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2019 года jannasimf #
12 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2019 года акчуч #
12 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2019 года Ирушенька #
12 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
12 апреля 2019 года virgola71 #
12 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
13 апреля 2019 года Глушец #
13 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
18 апреля 2019 года Сурик #
18 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
30 апреля 2019 года Dama-Lorik #
30 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
13 июня 2019 года mtata #
13 июня 2019 года Покусаева Ольга #
13 июня 2019 года ирпенчанка #
13 июня 2019 года Покусаева Ольга #
13 июня 2019 года ирпенчанка #
11 июля 2019 года Михеева76 #
11 июля 2019 года Покусаева Ольга #
11 июля 2019 года Михеева76 #
11 июля 2019 года Покусаева Ольга #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: