• 8 апреля 2019, 16:34
  • 994

Суп-пюре с брокколи и яблоком

Рецепт: Суп-пюре с брокколи и яблоком

Готовимся к лету! Предлагаю приготовить очень легкий и потрясающе вкусный суп-пюре из брокколи и яблока. Диета может быть вкусной!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре с брокколи и яблоком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
469.5 ккал
белки
16.2 г
жиры
26.4 г
углеводы
46.6 г
100 г блюда
ккал
54.6 ккал
белки
1.9 г
жиры
3.1 г
углеводы
5.4 г


Рецепт «Суп-пюре с брокколи и яблоком»:

Брокколи разобрать на соцветия, нарезать.

Почистить и нарезать лук и зубчик чеснока. У яблока удалить сердцевину и кожицу, нарезать.

В кастрюле с толстым дном обжарить лук до прозрачности на среднем огне, добавить чеснок, брокколи. Через 1-2 мин добавить нарезанное яблоко. Тушить еще 1-2 мин, затем залить водой (или бульоном) и варить до готовности брокколи.

Снять с огня. Пюрировать блендером, добавить молоко (или нежирные сливки), соль, черный молотый перец. Вернуть кастрюлю на плиту, суп прогреть, но не кипятить.

Подавать, посыпав кунжутом и зеленью. Или с сухариками, если так больше нравится)))

Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре с брокколи и яблоком
Описание: Готовимся к лету! Предлагаю приготовить очень легкий и потрясающе вкусный суп-пюре из брокколи и яблока. Диета может быть вкусной!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп-пюре с брокколи и яблоком» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Получился очень вкусный супчик, с необычным сладким вкусом от яблока!!! Катя, огромное спасибо за рецепт!!! Теперь буду пробовать готовить такой суп с различными видами яблок.
Какая аппетитная тарелочка супчика, Лилечка!!! Очень интересный рецепт!!!
Танечка, спасибо!!! У супа очень интересный, сладковатый вкус от яблока!!! Угощайся
Спасибочки!!!Я люблю яблочки!!! Ооочень Вкусный супчик!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Замечательный супчик! Вкусный, ароматный, аппетитный!
Юленька, спасибо!!! Угощайся
Спасибо, Лиленька, за угощение! Очень вкусный и аппетитный супчик!
Ответ для Лилек3011
Лиля, огромное спасибо! Мне очень приятно!
У меня более упрощенный и облегченный вариант), скорее даже бульон, чем суп-пюре. Был куриный бульон и пюрешки для детского питания , оставшиеся от внука)). Баночек так 5 пюре брокколи), яблоко добавила в процессе, все прогрела, брала сливки 10%, сверху посыпала зеленым луком. Мне было вкусно, раньше варила суп-пюре с добавлением яблока, но в дуэте с тыквой. Этот вариант тоже пришелся по вкусу.
Спасибо за рецепт!
Ксения! Как аппетитно получилось
Ответ для Ксения40
Очень оригинальное использование детского пюре! Спасибо, рада, что рецепт пригодился!
Вкусный и интересный суп. Воды можно наливать и 200 мл. Очень жалко мне было сливать лишнюю.
Екатерина! Красота, какие краски играют
Светлана, спасибо!
Ответ для девушка с веслом
Катюша, большое спасибо! Мне очень приятно!
Я не сливала, и у меня достаточно густой суп получился.
Очень-очень!
На одну себя готовила сразу двойную порцию, и не зря.
Спасибо! Мне очень приятно!
Чудесный супчик! Обязательно приготовлю, думаю, что и из замороженной получится неплохо.
Таня, спасибо! Буду рада, если рецепт пригодится!
Катюша,прелестный, нежный и ароматный суп! Шикарные фотографии!
Ирочка, спасибо!
Катюша! Замечательный суп-пюре!
Людочка, спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 1062 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки