Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

lavryshaПоваренок 4 уровня

9 апреля 2019, 14:54
17813

Светланина начинка для блинчиков

Здравствуйте, дорогие поварята!!! Я к Вам сегодня с очень-очень нежной и вкусной начинкой для тонких блинчиков!! Эту же начинку можно использовать и для пирожков!!! Дело в том, что сколько я себя помню мама всегда готовила именно такие блинчики!! Продукты вроде бы самые простые, а начинка получается необыкновенно вкусной!!! Этот рецепт я совсем не собиралась выставлять, но все кто у нас пробуют это блюдо ВСЕГДА просят рецепт!!! Так что дорогие мои заходите на блины!!!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Светланина начинка для блинчиков»:

Яйцо куриное — 2 шт
Бедро куриное — 2 шт
Блин (Тонкие блинчики по любимому рецепту) — 10 шт
Лук репчатый (Не крупные) — 2 шт
Рис (отварной) — 4 ст. л.
Бульон (Куриный) — 4 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Приправа (Я использую Кухарек.) — 1 ч. л.
Перец черный — 1 щепот.
Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4188.5 ккал	белки 143.8 г	жиры 163.8 г	углеводы 531.1 г
Порции
ккал 2094.3 ккал	белки 71.9 г	жиры 81.9 г	углеводы 265.6 г
100 г блюда
ккал 200.4 ккал	белки 6.9 г	жиры 7.8 г	углеводы 25.4 г

Рецепт «Светланина начинка для блинчиков»:

Вот нехитрый набор продуктов. Для начинки можно брать любые части курицы. У меня на этот раз бедра. Курицу предварительно нужно отварить с добавлением лаврового листа. Остудить. Яйца сварить вкрутую.
Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до легкого зарумянивания.
К луку добавить мелко порезанную курицу и обжаривать все вместе пару минут.
Туда же добавить отварной рис и снова обжаривать на медленном огне 1 мин, все время перемешивая.
И в конце добавить отварные яйца, натертые на крупную терку, бульон в котором варилась курица, сливочное масло. По вкусу посолить, поперчить и добавить приправу. Бульона можно налить и побольше, главное чтобы начинка не была жидкой, но и не сухой.
Все хорошенько перемешать и прогреть на небольшом огне 1—2 мин. Начинка становится однородной и очень-очень вкусной. Можно к репчатому луку добавить зеленый. Тоже получается очень вкусно!
Начинку остудить и можно начинять наши блинчики или пирожки.
Обжарить готовые блины на смеси растительного и сливочного масел до румяной корочки... и можно подавать к столу!! Мы любим со сметаной!
Эта начинка подходит и для пирожков! Попробуйте, Вам обязательно понравится!
Доброго Вам дня и всего самого наилучшего!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе завтрак обед ужин

Вкусы: нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157279/]Светланина начинка для блинчиков[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157279/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/09/56/2519928_70646-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Начинка для блинов
Здравствуйте, дорогие поварята!!! Я к Вам сегодня с очень-очень нежной и вкусной начинкой для тонких блинчиков!! Эту же начинку можно использовать и для пирожков!!! Дело в том, что сколько я себя помню мама всегда готовила именно такие блинчики!! Продукты вроде бы самые простые, а начинка получается необыкновенно вкусной!!! Этот рецепт я совсем не собиралась выставлять, но все кто у нас пробуют это блюдо ВСЕГДА просят рецепт!!! Так что дорогие мои заходите на блины!!!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Бедро куриное, Блин, Лук репчатый, Рис, Бульон, Масло сливочное, Приправа, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Светланина начинка для блинчиков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/09/56/2519928_70646-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Светланина начинка для блинчиков" title="Рецепт: Светланина начинка для блинчиков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Здравствуйте, дорогие поварята!!! Я к Вам сегодня с очень-очень нежной и вкусной начинкой для тонких блинчиков!! Эту же начинку можно использовать и для пирожков!!! Дело в том, что сколько я себя помню мама всегда готовила именно такие блинчики!! Продукты вроде бы самые простые, а начинка получается необыкновенно вкусной!!! Этот рецепт я совсем не собиралась выставлять, но все кто у нас пробуют это блюдо ВСЕГДА просят рецепт!!! Так что дорогие мои заходите на блины!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/348/">
          Начинка для блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Светланина начинка для блинчиков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11378">Блин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/157279/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Светланина начинка для блинчиков

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Начинка для блинов

Ингредиенты для «Светланина начинка для блинчиков»:

Яйцо куриное Бедро куриное Блин Лук репчатый Рис Бульон Масло сливочное Приправа Перец черный Масло растительное

Тэги: второе, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Светланина начинка для блинчиков» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

14 декабря 2022 года rafiqa kqit #

Большое спасибо за замечательный рецепт начинки,очень и очень понравилось,вкусная,не сухая,нежная,теперь только так и буду готовить,фото нет к сожалению,готовила к др,времени не было фотографировать

14 декабря 2022 года lavrysha # (автор рецепта)

И Вам спасибо огромное, что доверились и приготовили!!!

Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу Вашей семье! У нас оно вне времени и на все времена, как говорится!

21 апреля 2020 года borisowa tamara1945 #

Начинка вкусная , но с обжаренным фаршем вкусней. Сохраняется мясной вкус более насыщенный. Посл обжаривания пробиваю в блендере

21 апреля 2020 года lavrysha # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту!

Здесь, как говорится, на вкус и на цвет... В моей семье вообще не любят обжаренный фарш ни в блинах, ни в пирожках. Поэтому дело вкуса

Ещё раз спасибо за комментарий!

18 сентября 2019 года zyf22 #

Мне начинка понравилась простая и вкусная. Еще не раз буду начинять ей блины

18 сентября 2019 года lavrysha # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту!!! Готовьте на здоровье и с удовольствием!

19 августа 2019 года Гали-28 #

+23

[+5]

Оля, принесла замечательную, очень вкусную начиночку. Начинку такую готовлю давно и очень ее любим, применяю и в пирожках и в пирогах заливных. И в рамках Кулинарных недель решила поддержать рецептик.

19 августа 2019 года lavrysha # (автор рецепта)

Какие румяные, аппетитные и невероятно вкусные блинчики Вы приготовили!!!

Фото просто суперское

Спасибо Вам за поддержку и внимание!!! Мы тоже такую начинку используем и в пирожках, а ещё можно наложить на ломтики батона, сверху положить по кусочку сыра и запечь в духовке!! Просто объедение!!! Ещё раз спасибо за тёплый комментарий и замечательное фото!!!

19 августа 2019 года Гали-28 #

Олечка, спасибо огромное за теплый отзыв к моему фото.

На бутиках не пробовала такую начиночку, обязательно попробую. Спасибо

2 августа 2019 года mtata #

+24

[+5]

Оля спасибо большое за рецепт,прекрасная начинка для блинчиков,я ее использую и для пирожков.Для блинов с такой начинкой, сметану не используем.

2 августа 2019 года lavrysha # (автор рецепта)

Татьяна, какие же красивые, румяные и супер аппетитные блинчики у Вас получились!!!

Смотрю на фото и представляю какие же они у Вас вкусные!

Я очень рада, что мой рецепт пришёлся по вкусу Вашей семье!!! Готовьте на доброе здравие и с удовольствием!!! Спасибо Вам огромное за доверие к рецепту!!!

2 августа 2019 года mtata #

у меня вчера удачно сложился день,готовила бульон из бедрышек,немного мяса съели с супом,а остатки пустила в начинку

СПАС?БО еще раз за вкусняшку

3 мая 2019 года Lanalegr #

Олечка, спасибо за напоминание о такой вкусной начинке. Сегодня буду делать пирожки с ней.

На самом деле-мамины рецепты это самая лучшая вкуснятина на свете!!!!

3 мая 2019 года lavrysha # (автор рецепта)

Я очень рада, что напомнила про такую простую и такую вкусную начинку!!! Готовьте на здоровье и с удовольствием!! А мамины рецепты навсегда останутся самыми самыми...

16 апреля 2019 года naseko160773 #

Хорошая начинка.Нежнее, чем просто мясо с луком.
Спасибо за рецепт.

16 апреля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье и с удовольствием!! Спасибо за внимание к рецепту!!!

14 апреля 2019 года Цапка-царапка #

Напомнили мамины блинчики. Только у мамы был сокращённый вариант: варёное мясо (говядина) с жареным луком, разбавленное бульоном. Язык проглотить можно.

15 апреля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)

Да мамины рецепты самые вкусные!!! Попробуйте и такой вариант!!! Это очень вкусно!!!

12 апреля 2019 года аля аля #

Ела такие блинчики давно, но вкусно!, так что с удовольствием беру себе КК, спасибо

14 апреля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)

И Вам спасибо за комментарий!!!Готовьте с удовольствием!!!

12 апреля 2019 года Волкова Алла #

Понравилась начинка

14 апреля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)

Спасибо за интерес к рецепту!

12 апреля 2019 года Жанна Корелова #

Часто готовлю блинчики и начинка пригодится, спасибо, что делитесь рецептом . С вашего позволения заберу себе, лишь бы не поправиться 😁

14 апреля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!!! Очень буду рада, если начинка понравится!

12 апреля 2019 года chapushil #

Интересный вариант

14 апреля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту!!!

10 апреля 2019 года tomi_tn #

Конечно это очень вкусно, аппетитно и всем понравится.

11 апреля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо за внимание к рецепту!!!

10 апреля 2019 года ирпенчанка #

Оля! Я даже не знаю, что мне больше понравилось, вышивка или рецепт...

Шутка, конечно!

Блинчики очень аппетитные!

Начинка, несомненно, вкусная!

А картинка, просто восхитительная!

11 апреля 2019 года lavrysha # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо огромное за такой тёплый комментарий!!! Я очень рада, что тебе приглянулся рецепт!!! А что касается вышивки, я очень люблю эту серию с поварятами... Но в моей коллекции пока двое поверят, к сожалению нет времени на большее