Рецепт: Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Рецепт: Яично-сырный паштет
Яично-сырный паштет
Рецепт: Булочки с сыром
Булочки с сыром
  • 2 декабря 2008, 23:59
  • 10138

Мясная косичка

Рецепт: Мясная косичка

Плетенка из слоеного теста с фаршем.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Мясная косичка»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3050 ккал
белки
51.8 г
жиры
106.2 г
углеводы
258.3 г
Порции
ккал
508.3 ккал
белки
8.6 г
жиры
17.7 г
углеводы
43.1 г
100 г блюда
ккал
187.1 ккал
белки
3.2 г
жиры
6.5 г
углеводы
15.8 г


Рецепт «Мясная косичка»:

Разморозить тесто.

Подготовить смешанный фарш (говядина, свинина).

К фаршу добавить 1 яйцо,

панировочные сухари,

мелко нарезанный лук,

кетчуп,

и зелень. Все тщательно перемешать.

Размороженное тесто присыпать мукой и раскатать в прямоугольник (~35*45 см).

Поверхность смазать белком.

Сверху уложить "колбаску" из фарша.

Аккуратно завернуть фарш в пласт теста.

Получившийся рулет разрезать вдоль и поставить в холодильник на 30 минут.

Разрезанные части аккуратно сплести и выложить на смазанный маслом и выстланный пергаментом противень. Края посильнее защипнуть.

Бока из теста смазать яичным желтком. Выпекать в течение 35-45 минут при температуре 220С.

Для любителей сыра: сверху посыпать тертым на мелкой терке сыром (твердых сортов). Получается вкусная корочка.

Без сыра:


С сыром:


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
дрожжевое тесто можно взять?
а то! возьми в морозилке на первой полке! [x]16:17 03.10.11 Отредактировано администратором.[/x]
fsdf sdf sdf
Оригинальная идея!!! Попробую![x]20:16 26.09.11 Отредактировано администратором.[/x]
замечательны рецепт
как здорово придумано!!!а вкус наверно потрясный!!!
Классная кочика!!! Стоит попробовать!!!
Женя! Ловите фотоотчет!!! Правда, у меня не было времени держать заготовки в холодильнике, поэтому форма малость подкачала... , но на вкус просто замечательно: сочно и сытно!!! [x]20:42 26.09.11 Отредактировано администратором.[/x]
Замечательно Действительно, если не подержать немного в холодильнике - края разваливаются при выпечке Рада, что понравилось [x]14:35 14.09.11 Отредактировано администратором.[/x]
косичка просто ССССУУУПППЕЕЕРРР!!!!! классс!! так необычно..аппетитно и очень красиво++++++++
Ой, как красиво! Аппетитно! Вроде и ничего особенного, а сделано так, что слюньки текут!
ЗДОРОВО!!!!УМНИЧКА!!!!(и просто и вкусно!!!)

Интересно!Вкусно1Тоже забираю к себе!Спасибо!
Да, потрясающая коса!!!!++++++++++++++++
Как интересно сделан рулет.СУПЕР!!!!!!
Женечка, какая вкуснятинка, забираю!!!!
вот чем я сегодня соседей кормить буду! Женечка, спасиб!!!+
Необычно и очень вкусно!!!
Класс, Женечка! Забрала++++++Такое оригинальное блюдо
какая косища!!!!!!!!!!!!! отличная мысль!!!!++++++
Какая,красотища!+++++++++++++++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Рецепт: Конкильони с творожным сыром
Конкильони с творожным сыром
Рецепт: Пита с сыром и грибами
Пита с сыром и грибами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6043 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки