Рецепты к пикнику

Куриные рулетики с сыром и беконом гриль

Яично-сырный паштет

Булочки с сыром

Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

JaneПоваренок 7 уровня

2 декабря 2008, 23:59
10138

Мясная косичка

Плетенка из слоеного теста с фаршем.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Мясная косичка»:

Тесто слоеное (бездрожжевое) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Фарш мясной — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка — 2-3 ст. л.
Кетчуп (со специями (использовала Calve "Дон Специо")) — 3 ст. л.
Зелень (можно замороженную) — 3 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3050 ккал	белки 51.8 г	жиры 106.2 г	углеводы 258.3 г
Порции
ккал 508.3 ккал	белки 8.6 г	жиры 17.7 г	углеводы 43.1 г
100 г блюда
ккал 187.1 ккал	белки 3.2 г	жиры 6.5 г	углеводы 15.8 г

Рецепт «Мясная косичка»:

Разморозить тесто.

Подготовить смешанный фарш (говядина, свинина).

К фаршу добавить 1 яйцо,

панировочные сухари,

мелко нарезанный лук,

кетчуп,

и зелень. Все тщательно перемешать.

Размороженное тесто присыпать мукой и раскатать в прямоугольник (~35*45 см).

Поверхность смазать белком.

Сверху уложить "колбаску" из фарша.

Аккуратно завернуть фарш в пласт теста.

Получившийся рулет разрезать вдоль и поставить в холодильник на 30 минут.

Разрезанные части аккуратно сплести и выложить на смазанный маслом и выстланный пергаментом противень. Края посильнее защипнуть.

Бока из теста смазать яичным желтком. Выпекать в течение 35-45 минут при температуре 220С.

Для любителей сыра: сверху посыпать тертым на мелкой терке сыром (твердых сортов). Получается вкусная корочка.

Без сыра:

С сыром:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год На ужин : На горячее

Теги: тесто мясо фарш

Вкусы: пикантный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15730/]Мясная косичка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15730/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/7/795/79582.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Плетенка из слоеного теста с фаршем.

Ингредиенты: Тесто слоеное, Лук репчатый, Фарш мясной, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Кетчуп, Зелень.
Тэги: тесто, мясо, фарш.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясная косичка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/7/795/79582.jpg" alt="Рецепт: Мясная косичка" title="Рецепт: Мясная косичка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Плетенка из слоеного теста с фаршем.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясная косичка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/38/">тесто</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5/">мясо</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/6/">фарш</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/15730/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясная косичка

Плетенка из слоеного теста с фаршем.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Мясная косичка»:

Тесто слоеное Лук репчатый Фарш мясной Яйцо куриное Сухари панировочные Кетчуп Зелень

Тэги: тесто, мясо, фарш

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 октября 2011 года пани Кася #

вопрос по рецепту

дрожжевое тесто можно взять?

3 октября 2011 года Jane # (автор рецепта) (администратор)

вопрос по рецепту

а то! возьми в морозилке на первой полке!

[x]16:17 03.10.11 Отредактировано администратором.[/x]

29 сентября 2011 года trustby #

fsdf sdf sdf

1 сентября 2009 года Люся Павловна я #

Оригинальная идея!!! Попробую![x]20:16 26.09.11 Отредактировано администратором.[/x]

18 июля 2009 года AlisaS deleted #

замечательны рецепт

9 мая 2009 года наташа лучко #

как здорово придумано!!!а вкус наверно потрясный!!!

28 марта 2009 года Tatyana_ryazan #

Классная кочика!!! Стоит попробовать!!!

16 декабря 2008 года лелечка #

Женя! Ловите фотоотчет!!! Правда, у меня не было времени держать заготовки в холодильнике, поэтому форма малость подкачала...

, но на вкус просто замечательно: сочно и сытно!!!

[x]20:42 26.09.11 Отредактировано администратором.[/x]

16 декабря 2008 года Jane # (автор рецепта) (администратор)

Замечательно

Действительно, если не подержать немного в холодильнике - края разваливаются при выпечке

Рада, что понравилось

[x]14:35 14.09.11 Отредактировано администратором.[/x]

4 декабря 2008 года Meotida #

косичка просто ССССУУУПППЕЕЕРРР!!!!! классс!! так необычно..аппетитно и очень красиво++++++++

3 декабря 2008 года LiliSha #

Ой, как красиво! Аппетитно! Вроде и ничего особенного, а сделано так, что слюньки текут!

3 декабря 2008 года HELENA D #

ЗДОРОВО!!!!УМНИЧКА!!!!(и просто и вкусно!!!)

3 декабря 2008 года Улитыч #

Интересно!Вкусно1Тоже забираю к себе!Спасибо!

3 декабря 2008 года nikulj #

Да, потрясающая коса!!!!++++++++++++++++

3 декабря 2008 года Сладкая радость #

Как интересно сделан рулет.СУПЕР!!!!!!

3 декабря 2008 года mila87 #

Женечка, какая вкуснятинка, забираю!!!!

3 декабря 2008 года пани Кася #

вот чем я сегодня соседей кормить буду! Женечка, спасиб!!!+

3 декабря 2008 года ИльЯнКа13 #

Необычно и очень вкусно!!!

3 декабря 2008 года wowan5 #

3 декабря 2008 года мисс #

Класс, Женечка! Забрала++++++Такое оригинальное блюдо

3 декабря 2008 года ШЕЛЛ #

какая косища!!!!!!!!!!!!! отличная мысль!!!!++++++

3 декабря 2008 года ELMIRA-5 #

Какая,красотища!+++++++++++++++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Рецепты к пикнику

Куриные рулетики с сыром и беконом гриль

Конкильони с творожным сыром

Пита с сыром и грибами

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?

Положительно. Сделала и живу спокойно.

Жду, пока переболею, обязательно привьюсь потом.

Положительно, но я еще думаю, стоит ли прививаться и какой вакциной.

Отрицательно. Лучше всем переболеть и будет коллективный иммунитет.

Отрицательно. Все эти вакцины вместе с ковидами - всемирный заговор!

Уже 6043 ответа Ответить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясная косичка

Ингредиенты для «Мясная косичка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясная косичка»:

Похожие рецепты

Мини-пиццы в рулете а-ля "Болоньезе"

Лепешки с плавленным сыром

Лимонные печенюшки

Смородиновое печенье

«Веера»-американские масляные роллы

Трубочки со сливочным сыром и корицей

Хрустики

Крекер к пиву или печенье "Чиполинка"

"Быстрячки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!