Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

tatabilga-2015Поваренок 6 уровня

11 апреля 2019, 11:13
5444

Кекс с сухофруктами

Этот кекс идеально подходит на праздничный стол. Он прекрасно подойдёт к горячим напиткам, а можно удивить им гостей, подав как закуску -с ломтиком рокфора украсив ягодой по вашему вкусу. Приглашаю.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с сухофруктами»:

Мука пшеничная / Мука (250 гр.) — 6 ст. л.
Разрыхлитель теста (в тесто) — 5 г
Сахар (140г.) — 1 стак.
Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
Бренди (необязательно(я не добавляла)) — 2 ч. л.
Ванилин (Dr.Oetker) — 1 пакет.
Изюм (50/50 тёмный ,светлый промыть ,просушить ,) — 100 г
Инжир (Промыть ,просушить ,удалить сухой корешок ,порезать) — 150 г
Абрикос (промыть ,просушить ,порезать) — 100 г
Финик (удалить косточку ,порезать) — 100 г
Орехи грецкие (порубить ножом) — 100 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3364.6 ккал	белки 55.6 г	жиры 78.6 г	углеводы 610.9 г
Порции
ккал 336.5 ккал	белки 5.6 г	жиры 7.9 г	углеводы 61.1 г
100 г блюда
ккал 311.5 ккал	белки 5.1 г	жиры 7.3 г	углеводы 56.6 г

Рецепт «Кекс с сухофруктами»:

Все сухофрукты берёте на свой вкус, больше -меньше по 1 горсти, (мелко нарезать), орехи порубить ножом (или любых других орех) промыть, просушить, удалить все сухие веточки.

В миске смешать :сахар, яйца, муку, разрыхлитель от Dr.Oetker (просеянную), ванилин от фирмы Dr.Oetker. все смешать венчиком до однородной массы.
Тесто получается, как на оладьи.
Добавить сухофрукты и орехи, перемешать.
Включить духовку.
Форму для кекса смазать растительным маслом, у меня форма 23 на 13.
Выложить тесто, верх разровнять, поставить в духовку на 160-170" (следите за своей техникой ) у меня был в духовке 35 минут.
Готовый кекс.
Угощайтесь!!
Приятного аппетита!!!
Поздравляю всех, со Светлой Пасхой!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт полдник завтрак кекс

Вкусы: ванильный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157324/]Кекс с сухофруктами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157324/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/11/29/2521171_43215-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Этот кекс идеально подходит на праздничный стол. Он прекрасно подойдёт к горячим напиткам, а можно удивить им гостей, подав как закуску -с ломтиком рокфора украсив ягодой по вашему вкусу.
Приглашаю.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахар, Яйцо куриное, Бренди, Ванилин, Изюм, Инжир, Абрикос, Финик, Орехи грецкие.
Тэги: десерт, полдник, завтрак, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с сухофруктами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/11/29/2521171_43215-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс с сухофруктами" title="Рецепт: Кекс с сухофруктами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот кекс идеально подходит на праздничный стол. Он прекрасно подойдёт к горячим напиткам, а можно удивить им гостей, подав как закуску -с ломтиком рокфора украсив ягодой по вашему вкусу.
Приглашаю.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с сухофруктами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2429">Бренди</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/690">Инжир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7">Абрикос</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11687">Финик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/157324/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с сухофруктами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с сухофруктами»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Яйцо куриное Бренди Ванилин Изюм Инжир Абрикос Финик Орехи грецкие

Тэги: десерт, полдник, завтрак, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс с сухофруктами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

22 декабря 2019 года ТаняДятлик #

+15

[+4]

Я тоже испекла! Ориентируясь на предыдущий комментарий, положила муки 150 гр. Но даже этого оказалось много, тоже пришлось влить масло растительное, иначе получились просто комочки теста, не перемешать. Получился суховат и плотный. Но все равно кексик вкусный!

Вот что получилось:

22 декабря 2019 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное

за прекрасное исполнение рецепта

16 декабря 2019 года ТаняДятлик #

[+4]

28 мая 2019 года Lioness-70 #

+11

[+4]

Испекла. Вкусно, но суховатый вышел. При перемешивании тесто было такое густое, что пришлось добавить еще одно яйцо и 25 мл растительного масла, иначе бы и не размешала. Мука, видимо, у всех разная... Идея рецепта очень интересная и полезная, но в следующий раз я положу гораздо меньше муки - 150 гр., не больше, как на обычный кекс. Однозначно рецепт в копилку

Спасибо!

28 мая 2019 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое

за красивый кекс

мне очень приятно ,что кекс вам понравился

мука действительно разная по влажности ,когда я готовлю по рецептам поварят всегда добавляю больше муки чем в рецепте указано ,у нас сухая мука .
Огромное спасибо за доверие к рецепту

28 мая 2019 года inulia68 #

↑Ответ для Lioness-70

Отличный результат!

И да,я всегда откладываю треть муки при замесе,а там по ситуации.обчно -меньше.

24 мая 2019 года Lioness-70 #

Как оригинально - кекс без масла! Впервые вижу такой рецепт, но сразу понятно, что это очень вкусно ввиду всех сухофруктов и орехов, входящих в состав. Собственно они все должно быть и размягчают структуру. С меня фото после приготовления

24 мая 2019 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание к рецепту

жду фото

11 мая 2019 года Татьяна Редутко #

Кто либо испробовал этот рецепт?

11 мая 2019 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо за интерес к рецепту

что смущает ?

11 мая 2019 года Татьяна Редутко #

Меня интересует кто пек, ничего не смущает.

11 мая 2019 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

нет фото от кулинаров

11 мая 2019 года Татьяна Редутко #

Кто либо испробовал этот рецепт?

3 мая 2019 года Анастасия АГ #

Танюша, кексик чудесный!!

3 мая 2019 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Настенька

28 апреля 2019 года bleychik nata #

Сухая крошка! Вот что получилось из перечисленных ингредиентов!

18 апреля 2019 года taianika #

Ошибки нет ? В тесте только мука и яйца ?Жира нет ?

18 апреля 2019 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

спасибо ,жира нет

17 апреля 2019 года МяуМиа #

Я не поняла, сколько всего муки должно быть. 6 ст. ложек - это 250 г? И какой кекс получается - мягкий, нежный или плотный?

17 апреля 2019 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо ,что обратили внимание

муки 250 гр ,кекс очень мягкий

хорошо резать на кусочки

14 апреля 2019 года PYMA-2016 #

Ох, какой кекс, Танечка, шикарный!!!!

Очень аппетитный, особенно в разрезе!!! Супер, супер, супер!!!!!

14 апреля 2019 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо огромное ,Настенька

14 апреля 2019 года панда австралийская #

Танюша какой хороший рецептик

13 апреля 2019 года sibir77 #

какой богатый праздничный кекс! Здорово, Танюша

13 апреля 2019 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо ,милая Тонечка

очень приятно

12 апреля 2019 года VeVeTa Tuk #

Изыскано и красиво!

12 апреля 2019 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое

12 апреля 2019 года inna_2107 #

Замечательный кекс Таня!

12 апреля 2019 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Инна,

12 апреля 2019 года Kuss #

Прекрасный кексик!

12 апреля 2019 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо огромное

12 апреля 2019 года Ксения40 #

Татьяна, какой богатый кекс!

12 апреля 2019 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Ксенечка,спасибо огромное а внимание

11 апреля 2019 года Ирушенька #

Танюша, изумительный кекс! Ароматный, праздничный!

11 апреля 2019 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка

за внимание и поддержку

11 апреля 2019 года Mara2181 #

Кекс действительно праздничный, Танечка!!!

Богатый, насыщенный, ароматный вкус!!!

Высший класс!!!

11 апреля 2019 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Олесенька

за поддержку

12 апреля 2019 года Mara2181 #

11 апреля 2019 года TANCHITTA #

Танечка, очень вкусный и ароматный кекс !

11 апреля 2019 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо огромное

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс с сухофруктами

Ингредиенты для «Кекс с сухофруктами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс с сухофруктами»:

Похожие рецепты

Рождественский кекс

Кофейно-ореховый кекс

Яблочный кекс с шоколадом

Влажный лимонный кекс

Смородиновый кекс на сгущенном молоке

Домашний кекс

Конопляные Маффины с щавелевой начинкой

Тарталетки с лимонным курдом

Кексы "Розы"

Фотографии «Кекс с сухофруктами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!