• 11 апреля 2019, 11:13
  • 3664

Кекс с сухофруктами

Рецепт: Кекс с сухофруктами

Этот кекс идеально подходит на праздничный стол. Он прекрасно подойдёт к горячим напиткам, а можно удивить им гостей, подав как закуску -с ломтиком рокфора украсив ягодой по вашему вкусу. Приглашаю.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с сухофруктами»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3364.6 ккал
белки
55.6 г
жиры
78.6 г
углеводы
610.9 г
Порции
ккал
336.5 ккал
белки
5.6 г
жиры
7.9 г
углеводы
61.1 г
100 г блюда
ккал
311.5 ккал
белки
5.1 г
жиры
7.3 г
углеводы
56.6 г


Рецепт «Кекс с сухофруктами»:

Все сухофрукты берёте на свой вкус, больше -меньше по 1 горсти, (мелко нарезать), орехи порубить ножом (или любых других орех) промыть, просушить, удалить все сухие веточки.

В миске смешать :сахар, яйца, муку, разрыхлитель от Dr.Oetker (просеянную), ванилин от фирмы Dr.Oetker. все смешать венчиком до однородной массы.
Тесто получается, как на оладьи.

Добавить сухофрукты и орехи, перемешать.
Включить духовку.

Форму для кекса смазать растительным маслом, у меня форма 23 на 13.
Выложить тесто, верх разровнять, поставить в духовку на 160-170" (следите за своей техникой ) у меня был в духовке 35 минут.

Готовый кекс.

Угощайтесь!!
Приятного аппетита!!!

Поздравляю всех, со Светлой Пасхой!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс с сухофруктами
Описание: Этот кекс идеально подходит на праздничный стол. Он прекрасно подойдёт к горячим напиткам, а можно удивить им гостей, подав как закуску -с ломтиком рокфора украсив ягодой по вашему вкусу. Приглашаю.


Фотографии «Кекс с сухофруктами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я тоже испекла! Ориентируясь на предыдущий комментарий, положила муки 150 гр. Но даже этого оказалось много, тоже пришлось влить масло растительное, иначе получились просто комочки теста, не перемешать. Получился суховат и плотный. Но все равно кексик вкусный! Вот что получилось:
Спасибо вам огромное за прекрасное исполнение рецепта
Испекла. Вкусно, но суховатый вышел. При перемешивании тесто было такое густое, что пришлось добавить еще одно яйцо и 25 мл растительного масла, иначе бы и не размешала. Мука, видимо, у всех разная... Идея рецепта очень интересная и полезная, но в следующий раз я положу гораздо меньше муки - 150 гр., не больше, как на обычный кекс. Однозначно рецепт в копилку Спасибо!
Спасибо большое за красивый кекс мне очень приятно ,что кекс вам понравился мука действительно разная по влажности ,когда я готовлю по рецептам поварят всегда добавляю больше муки чем в рецепте указано ,у нас сухая мука .
Огромное спасибо за доверие к рецепту
Ответ для Lioness-70
Отличный результат!
И да,я всегда откладываю треть муки при замесе,а там по ситуации.обчно -меньше.
Как оригинально - кекс без масла! Впервые вижу такой рецепт, но сразу понятно, что это очень вкусно ввиду всех сухофруктов и орехов, входящих в состав. Собственно они все должно быть и размягчают структуру. С меня фото после приготовления
Спасибо большое за внимание к рецепту жду фото
Кто либо испробовал этот рецепт?
Спасибо за интерес к рецепту что смущает ?
Меня интересует кто пек, ничего не смущает.
нет фото от кулинаров
Кто либо испробовал этот рецепт?
Танюша, кексик чудесный!!
Спасибо Настенька
Сухая крошка! Вот что получилось из перечисленных ингредиентов!
Ошибки нет ? В тесте только мука и яйца ?Жира нет ?
спасибо ,жира нет
Я не поняла, сколько всего муки должно быть. 6 ст. ложек - это 250 г? И какой кекс получается - мягкий, нежный или плотный?
Спасибо ,что обратили внимание муки 250 гр ,кекс очень мягкий хорошо резать на кусочки
Ох, какой кекс, Танечка, шикарный!!!! Очень аппетитный, особенно в разрезе!!! Супер, супер, супер!!!!!
Спасибо огромное ,Настенька
Танюша какой хороший рецептик
какой богатый праздничный кекс! Здорово, Танюша
Спасибо ,милая Тонечка очень приятно
Изыскано и красиво!
Спасибо большое
Замечательный кекс Таня!
Спасибо Инна,
Прекрасный кексик!
Спасибо огромное
Татьяна, какой богатый кекс!
Ксенечка,спасибо огромное а внимание
Танюша, изумительный кекс! Ароматный, праздничный!
Спасибо Ирочка за внимание и поддержку
Кекс действительно праздничный, Танечка!!!
Богатый, насыщенный, ароматный вкус!!!
Высший класс!!!
Спасибо Олесенька за поддержку
Танечка, очень вкусный и ароматный кекс !
Спасибо огромное
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4625 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки