• 20 апреля 2019, 11:47
  • 6188

Творожные кексы

Рецепт: Творожные кексы

Предлагаю испечь творожные кексы. Простые миниатюрные кексы с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Кексы имеют приятный творожный привкус. Идеальный десерт к чаю и кофе. Творог необходим довольно жирный, я использовала мягкий 40% жирности. Если вы используете зернистый творог, то его необходимо предварительно перетереть через сито. Можно выпекать в одной форме, увеличив время выпечки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожные кексы»:

Количество порций: 18



Рецепт «Творожные кексы»:

Мягкий маргарин для выпечки (или сливочное масло) взбить с сахаром, ванильным сахаром.
Добавить яйца и творог, взбить до однородности.

Муку смешать с солью, разрыхлителем, крахмалом, просеить,
добавить в творожно-яичную массу, взбить.
Тесто получается густоватое, вязкое.

Изюм или клюкву (у меня смородина) залить ромом и оставить на 5мин.
(сделать нужно заранее)
Добавить в тесто, хорошо перемешать.

Формочки смазать маслом (силиконовые и бумажные не смазывать!!!).
Заполнить формы тестом примерно на три четверти.
Выпекать в разогретой духовки до 180С примерно 25-35мин. до зарумянивания (следите за своей духовкой).

Приятного чаепития!!!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожные кексы
Описание: Предлагаю испечь творожные кексы. Простые миниатюрные кексы с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Кексы имеют приятный творожный привкус. Идеальный десерт к чаю и кофе. Творог необходим довольно жирный, я использовала мягкий 40% жирности. Если вы используете зернистый творог, то его необходимо предварительно перетереть через сито. Можно выпекать в одной форме, увеличив время выпечки.


Фотографии «Творожные кексы» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Танечка, мои кексики похожи на грибы рыжики! Этакая вкусная "грибная" полянка! Вместо изюма добавляла вареную сгущенку! Отлично получилось! Очень мы любим творожную выпечку. С удовольствием пили чай с кексами и благодарили автора! Спасибо большое за рецепт,Танюша!
Олечка, а вот и я к тебе на чаек пожаловала !!! Будешь угощать вкусными кексиками ?!!!
С пребольшим удовольствием угощу тебя, сестренка! Кексики вкусные превкусные! Спасибо большое за добрые слова,Галочка!
Как вкусно !!! Спасибо, Олечка, за угощение !!!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень вкусненько!!!
Жанночка, спасибо большое!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька! Замечательное исполнение прекрасного рецепта
Светочка, сердечное спасибо за похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Восхитительные кексы у тебя получились! Аппетитные, вкусные!
Юлечка, большущее спасибо за добрые слова и внимание!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька,прибежала к тебе посмотреть,говорят что уже грибы пошли вовсю ,а и правда .Чудесными леса в этом году стали в них грибы-кексы творожные с сгущенкой и ни на что по вкусу непохожие.
Да, Алечка, вот такие у меня грибочки оригинальные! Спасибо за внимание и позитив!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька,дорогая,спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
восхитительное фото,форма кексов похожа на рыжики,волнушки
к сожалению творожная выпечка опадает
Танечка, спасибо за одобрение, милая! В такой форме их даже интересно было есть! Да и главное, что очень вкусные! Спасибо!
я думаю о них остались только воспоминания
Ты права
Ответ для Покусаева Ольга
Творожные кексы - это вкусно, Олечка !
Аллочка, спасибо, солнышко! Мы любим творожную выпечку!
Ответ для Покусаева Ольга
Ой, и правда грибочки получились! У тебя прям дизайнерский подход!!!
Олечка, я бы рада была, если бы у меня был такой подход! Но, чувствуя мои "таланты", выпечка сама преображается! Спасибо за поддержку, дорогая!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очаровательные какие кексы! Замечательное, душевное фото! Браво!
Ой,Ирочка! Как приятно! Спасибо огромное, милая!
Ответ для Покусаева Ольга
Восхитительные кексики, Олечка!!! Как же Вкуснооо, Красиво!!! Просто Суперрр!!!
Танюшечка, милая, спасибо тебе огромное!
Танечка, шикарные кексы! Сплошное соблазнение!
Оленька спасибо огромное за внимание и поддержку
Муж попросил испечь «штучную» выпечку. Вот и испекла кексики. Все делала точно по рецепту, но сначала добавила 2 больших (на мой взгляд) яйца. Тесто получилось густоватым, добавила еще яйцо. Получились вкусные, мягонькие, с приятным творожным привкусом кексы. В следующий раз добавлю больше изюма.
Восхитительные кексики, Олечка!
Спасибо, Любаша! Мы любим творожную выпечку!
Ответ для акчуч
Олечка, чудесные кексики, очень аппетитные!
Ларисочка, спасибо! Рада, что тебе понравилось!
Ответ для акчуч
Оля, замечательные кексики А фото какое нежное, с розочкой....
Спасибо, моя дорогая! Подарили цветы, ну как не использовать их для фото!
Ответ для акчуч
Олечка! Великолепный результат
Светочка, большое спасибо!
Ответ для акчуч
Олюшка, прелесть кексики! Роза от мужа за штучную выпечку?
Спасибо, Оленька! Рада, что тебе понравилось!
Роза от мужа за штучную выпечку?
Ответ для акчуч
Оленька спасибо огромное за доверие и роскошнейшее исполнение рецепта
восхитительное фото,нежное,цвет розы шикарный
Ответ для акчуч
Прекрасные получились кексики!!!
Фото супер
Танюша, большое спасибо за высокую оценку! Так приятно!
Ответ для акчуч
Олечка , замечательные кексы и фото красивое !!!
Спасибо, моя хорошая! Рада, что тебе понравилось!
Ответ для акчуч
Оленька, очаровательные кексы! Очень аппетитные!
Ириш, спасибо! Приятно читать такой комментарий!
Очень аппетитные кексики!!
Настя спасибо огромное за поддержку
Вопрос автору - что значит творог 40%-ной жирности? Доля жира в твороге указывается в разных странах по-разному - в сухом веществе, в общей массе... Так что скорее всего это соответствует 9%-ному творогу?
Очень прошу уточнить.
Посмотрите фото первое,на упаковке стоит жирность,
на фото ничего рассмотреть нельзя.
ЧТОБЫ РАССМОТРЕТЬ ФОТО НУЖНО НА НЕГО ЩЕЛКНУТЬ!!!!!!
оно откроется в БОЛЬШОМ размере
Ответ для ehm4413
Ответ ehm4413:
Здравствуйте!
40% i.Tr. = 40% im Trockenen (Германия) = 40% в сухом. Дословный перевод. Это в Германии самый жирный (в данном случае, пастообразный)творог.
Надеюсь, смогла Вам помочь.
спасибо большое
Танечка, очень вкусные кексики, очень красивые, фотографии замечательные!
Танюшечка спасибо огромное за поддержку и внимание
Танюша! Чудесные кексики!
Наташенька спасибо огромное за поддержку
Очень аппетитные кексы! А если взять не такой мягкий творог? Пастообразный.
Сашенька спасибо за комментарий ,пастообразный творог пробей блендером со сливками или молочком
Таня, вкусные кексы!!
Инна благодарю за поддержку
Отличные кексики, творожная выпечка всегда вкусная
Олесенька спасибо огромное за поддержку
Танечка, отличные кексы!!
Светочка спасибо большое за внимание
Танюша,у тебя как всегда вкусняшки на столе! Очень понравились кексики! А почему парочка так отличается от остальных?
Надюша спасибо огромное за комментарий и поддержку
А почему парочка так отличается от остальных?
форма для кексов на 12шт,а еще 6шт выпекались у самой дверцы духовки и жара для них было мало
вот такие белые и вышли
Танечка, чудесные кексы!
Любаша спасибо огромное за внимание
Танечка, отличные кексы!!!! фото завораживают!
Оленька спасибо огромное за комментарий ,очень вкусные получились кексики
Танечка,ой,ой,все родное и близкое кексики супер очень аппетитные творожные класс
Танюшечка спасибо огромное за поддержку,я старалась
Танечка, замечательные кексы, очень красивые фото!
Ларисочка спасибо огромное за доброту и похвалу,очень приятно
Восхитительные кексы, Танечка
Марианочка спасибо огромное за внимание
Танечка, Очень вкусные и ароматные кексы!!!
Жанночка спасибо огромное за комментарий и поддержку
Танечка, потрясающие кексы Очень вкусные, нежные, воздушные, невероятно ароматные Шикарные фото
Машенька спасибо огромное за визит и поддержку ,надеюсь ты прихватила с собой,что то я не досчиталась
Танечка, ну конечно прихватила аж целых 4 штучки Солнышко, огромное спасибо невероятно вкусные кексики
я рада,что на всех взяла,скромница
конечно, дорогая "скромности" мне не занимать
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2938 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки