Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

mtataПоваренок 10 уровня

20 апреля 2019, 11:47
9278

Творожные кексы

Предлагаю испечь творожные кексы. Простые миниатюрные кексы с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Кексы имеют приятный творожный привкус. Идеальный десерт к чаю и кофе. Творог необходим довольно жирный, я использовала мягкий 40% жирности. Если вы используете зернистый творог, то его необходимо предварительно перетереть через сито. Можно выпекать в одной форме, увеличив время выпечки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожные кексы»:

Изюм (или клюква,смородина) — 30 г
Ром — 1 ст. л.
Творог (мягкий) — 250 г
Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
Разрыхлитель теста (у меня с шафраном) — 7 г
Соль (щепотка)
Маргарин (для выпечки мягкий или сливочное масло) — 70 г
Мука пшеничная / Мука — 220 г
Крахмал кукурузный — 30 г
Сахар — 180 г

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2587.7 ккал	белки 80.4 г	жиры 61.5 г	углеводы 420.7 г
Порции
ккал 143.8 ккал	белки 4.5 г	жиры 3.4 г	углеводы 23.4 г
100 г блюда
ккал 275.3 ккал	белки 8.6 г	жиры 6.5 г	углеводы 44.8 г

Рецепт «Творожные кексы»:

Мягкий маргарин для выпечки (или сливочное масло) взбить с сахаром, ванильным сахаром.
Добавить яйца и творог, взбить до однородности.
Муку смешать с солью, разрыхлителем, крахмалом, просеить,
добавить в творожно-яичную массу, взбить.
Тесто получается густоватое, вязкое.
Изюм или клюкву (у меня смородина) залить ромом и оставить на 5мин.
(сделать нужно заранее)
Добавить в тесто, хорошо перемешать.
Формочки смазать маслом (силиконовые и бумажные не смазывать!!!).
Заполнить формы тестом примерно на три четверти.
Выпекать в разогретой духовки до 180С примерно 25-35мин. до зарумянивания (следите за своей духовкой).

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка духовка кекс чаепитие

Вкусы: нежный творожный мягкий ванильный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157517/]Творожные кексы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157517/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/19/14/2525920_36436-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Предлагаю испечь творожные кексы. Простые миниатюрные кексы с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Кексы имеют приятный творожный привкус. Идеальный десерт к чаю и кофе. Творог необходим довольно жирный, я использовала мягкий 40% жирности. Если вы используете зернистый творог, то его необходимо предварительно перетереть через сито. Можно выпекать в одной форме, увеличив время выпечки.

Ингредиенты: Изюм, Ром, Творог, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Маргарин, Мука пшеничная, Крахмал кукурузный, Сахар.
Тэги: десерт, выпечка, духовка, кекс, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожные кексы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/19/14/2525920_36436-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожные кексы" title="Рецепт: Творожные кексы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю испечь творожные кексы. Простые миниатюрные кексы с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Кексы имеют приятный творожный привкус. Идеальный десерт к чаю и кофе. Творог необходим довольно жирный, я использовала мягкий 40% жирности. Если вы используете зернистый творог, то его необходимо предварительно перетереть через сито. Можно выпекать в одной форме, увеличив время выпечки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожные кексы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2309">Ром</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/157517/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожные кексы

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Творожные кексы»:

Изюм Ром Творог Яйцо куриное Ванильный сахар Разрыхлитель теста Соль Маргарин Мука пшеничная Крахмал кукурузный Сахар

Тэги: десерт, выпечка, духовка, кекс, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожные кексы» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

60 месяцев назад jannasimf #

Танечка, Очень вкусные и ароматные кексы!!!

21 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)

Жанночка спасибо огромное за комментарий и поддержку

60 месяцев назад masha vet #

Танечка, потрясающие кексы

Очень вкусные, нежные, воздушные, невероятно ароматные

Шикарные фото

21 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)

Машенька спасибо огромное за визит и поддержку

,надеюсь ты прихватила с собой,что то я не досчиталась

21 апреля 2019 года masha vet #

Танечка, ну конечно прихватила

аж целых 4 штучки

Солнышко, огромное спасибо

невероятно вкусные кексики

22 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)

я рада,что на всех взяла,скромница

22 апреля 2019 года masha vet #

конечно, дорогая

"скромности" мне не занимать

23 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)

24 апреля 2019 года masha vet #

60 месяцев назад Ирушенька #

Танюша, очаровательные, такие соблазнительные кексы! Красота!

21 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка спасибо огромное за комментарий

60 месяцев назад Алиева2012 #

восхитительная выпечка, Танюша!

21 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)

Марьям благодарю от души за внимание

60 месяцев назад Okoolina #

Конечно классные! Творожная выпечка для меня самая вкусная!

21 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)

Наташенька спасибо огромное за понимание и поддержку

60 месяцев назад Mara2181 #

"Ах, как вкусно, как вкусно" - почти как у Чехова, только у тебя Танечка не про крыжовник, а про твои восхитительные кексики!!!

Творожная выпечка - моя слабость

, так что я сразу с собой забрала, с твоего разрешения!!!

БРАВО!!! БРАВО!!! БРАВО!!!

21 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)

Олесенька я только рада,когда забирают

спасибо огромное за позитив и поддержку

21 апреля 2019 года Mara2181 #

60 месяцев назад Людмила НК #

Да штоб мне на каждый день по такому кексику подавали!

21 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)

Людочка благодарю за комментарий,угощайся

60 месяцев назад Tanushechka-2017 #

Нежные, воздушные, очень аппетитные кексы!

60 месяцев назад mtata # (автор рецепта)

Танюшечка спасибо огромное за комментарий и поддержку

60 месяцев назад Tatanj #

Танюшенька, чудесные кексы, вкусные и красивые!

60 месяцев назад mtata # (автор рецепта)

Танюшечка благодарю за визит и внимание

60 месяцев назад Valushka2003 #

Танечка, красота, аж дырочки пушистые видны!

60 месяцев назад mtata # (автор рецепта)

Валюшечка спасибо огромное за похвалу

,я в восторге от кексов

60 месяцев назад Ксения40 #

вопрос по рецепту

Танечка! Какие воздушные кексы!

Да еще и творожные!

Танюша, а если творог малой жирности, получится, что посоветуешь? И еще, у тебя смородина вяленая,да?

60 месяцев назад mtata # (автор рецепта)

Оксаночка спасибо большое за внимание и поддержку

в творог можно добавить сливок

,все получится,но чем жирнее,тем вкуснее.
У меня смородина

,но что то она не так выглядит,наверное культивированная

21 апреля 2019 года красавица киса #

Вот и я Танюш удивилась,глядя на картинку. На изюм больше смахивает.Я даже в переводчик залезла ради интереса.Пишет,что естественно высушенная смородина

21 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)

смородина кислее изюма и цвет отличается,но естественно и цена в два раза дороже

21 апреля 2019 года Ксения40 #

↑Ответ для mtata

Спасибо,Танюша, все поняла

Буду припрашивать у родственницы домашний творог

А смородина ага, интересная на вид

21 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)

удачи дорогая

21 апреля 2019 года Ксения40 #

60 месяцев назад Глушец #

Восхитительные кексы, Танечка!!! Ооочень Красивые!!!

видно какие нежные!!!

60 месяцев назад mtata # (автор рецепта)

Танюшечка спасибо огромное за комментарий и поддержку

,очень вкусно нам было

60 месяцев назад virgola71 #

Танечка! Какие шикарные кексики!

А какие они аппетитные, воздушные, вкусные!

Прекрасные фото!

60 месяцев назад mtata # (автор рецепта)

Юленька спасибо огромное за поддержку,очень важна твоя поддержка

60 месяцев назад virgola71 #

Да я всегда рада помочь и поддержать!

60 месяцев назад mtata # (автор рецепта)

60 месяцев назад virgola71 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожные кексы

Ингредиенты для «Творожные кексы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные кексы»:

Похожие рецепты

Классический манник на молоке

Пряный морковный кекс

Фисташковые кексы с черешней

Банановый кекс с шоколадом

Кексы "Кофейные"

Кокосовые кексы с лаймовым сиропом "Под осенним дождем"

Маффины со сгущенкой

Пирог с яблоками "Осенний"

Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут

Фотографии «Творожные кексы» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!