• 23 апреля 2019, 14:23
  • 28910

Осетинские пироги с картофелем и сыром

Рецепт: Осетинские пироги с картофелем и сыром

Приготовление требует немного времени и минимум продуктов. Очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Замешивать тесто для пирогов можно как на воде, так и на молоке. Употреблять их можно на завтрак, на полдник и на закуску.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Осетинские пироги с картофелем и сыром»:

Для теста

Для начинки

Для смазывания

Время приготовления:

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4104.2 ккал
белки
156.3 г
жиры
177.8 г
углеводы
483.5 г
Порции
ккал
456 ккал
белки
17.4 г
жиры
19.8 г
углеводы
53.7 г
100 г блюда
ккал
208.3 ккал
белки
7.9 г
жиры
9 г
углеводы
24.5 г


Рецепт «Осетинские пироги с картофелем и сыром»:

Для начинки очистить и сварить картофель. Добавить сливочное масло и сделать пюре. Слегка остывшее пюре смешать с тертым сыром и сформировать три шара.
Смешать просеянную муку с дрожжами, сахаром и солью. Добавить теплую воду.
Замесить тесто с использованием растительного масла. Оставить в теплом месте подходить на 40 минут.
По истечении времени разделить тесто на три равные части и сформировать лепешки. Выложить на каждую начинку, закрыть, соединив края в центре, защипнуть и равномерно распределить начинку.
Выпекать в заранее разогретой до 250 °C духовке, 8-10 мин.
Горячие пироги смазать растопленным сливочным маслом.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Осетинские пироги с картофелем и сыром
Описание: Приготовление требует немного времени и минимум продуктов. Очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Замешивать тесто для пирогов можно как на воде, так и на молоке. Употреблять их можно на завтрак, на полдник и на закуску.


Фотографии «Осетинские пироги с картофелем и сыром» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Отлично! Очень боялась их делать, но всё вышло супер! В начинку добавила зелень.
Ох уж эта самоизоляция, скоро в дверь перестану пролезать...
Тем не менее, хвастаюсь
Это первенький, второй в аэрогриле, третий ждёт своей очереди на столе
Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусные пироги получились.
Отличные пироги получились.Сьели с удовольствием.Тесто легкое ,начинки делала больше сыра,меньше картошки.Спасибо за хороший рецепт.
Оказывается, правда просто приготовить осетинский пирог!!! Спасибо за такую находку!!! Понравились пироги всей семье! Раньше только покупали, думала, сама не осилю! И опля, отличненько вышло!!! Ничего лишнего всё строго по рецепту
Рада, что у Вас все получилось и Вам понравилось. Спасибо.
Вкусные пироги получились, особенно горячие прямо из духовки.
Прекрасно получилось. Аппетитно выглядит
Спасибо за рецепт!!! Ооочень вкусное тесто
Пироги очень понравились, но в следующий раз картошки добавлю меньше, увеличив количество сулугуни. Спасибо за рецепт!
На мой взгляд, с хачапури рядом не лежали! Очень вкусные пироги! С дочкой, один из трёх пирогов, съели за один присест. Спасибо. Будем печь ещё!
На здоровье!
Похож на хачапури
М-м-м, как вкусно!
Вкусные пироги. Спасибо.
Я не спец по осетинским пирогам, хотя ела и делала их несколько раз. Обожаю. Вкусно! Спасибо, что напомнили, нужно как-нибудь сделать.... Мням
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1506 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки