• 28 апреля 2019, 12:30
  • 3826

Творожник в крапинку

Рецепт: Творожник в крапинку

Предлагаю приготовить сладкий творожник с шоколадными крапинками. Нежный, ванильный, сочный десерт, который понравится и взрослым, и детям.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожник в крапинку»:

Творожный масса:

Шоколадное тесто:

Дополнительно:

Время приготовления:



Рецепт «Творожник в крапинку»:

Стакан - 240 мл

Муку просеиваю вместе с какао-порошком и разрыхлителем.

Добавляю желток, сахар и сливочное масло комнатной температуры.

Замешиваю тесто, помещаю его в холодильник.

В другой миске готовлю творожную массу для десерта - соединяю творог (я использовала жирностью 9%), сахар, сливочное масло комнатной температуры, яйца, белок, крахмал, разрыхлитель и ванильный сахар.

Сначала хорошо перемешиваю массу, потом измельчаю крупинки творога с помощью блендера. Масса получается более однородная и нежная.

Достаю из холодильника шоколадное тесто. Стол посыпаю мукой, тесто делю на равные части - 25-30 г. Раскатываю из теста жгутики длиной, равной длине формы.

Для выпечки творожника я использовала форму для кекса размером 11*30 см. Высота формы - 7,5 см. Лучше использовать форму большего размера, чтобы творожник получался ниже моего, тогда шоколадные жгутики не будут прижиматься и останутся более круглыми. Форму застилаю пергаментом, смазываю растительным маслом. Выкладываю в форму одну часть творожной массы (я отмеряла по 300 г), равномерно распределяю ее на дне формы. Выкладываю на творожную массу шоколадные жгутики.

Затем снова выкладываю и разравниваю 300 г творожной массы. Шоколадные жгутики на этот раз размещаю в шахматном порядке по сравнению с нижними.

Таким образом использую все шоколадное тесто и творожную массу. Верхним слоем должна быть творожная масса.

Выпекаю творожник в разогретой до 180 градусов духовке около 80 минут. Я выпекала 60 минут, как по мне, то надо было выпекать именно 80 минут, чтобы шоколадные жгутики были более запеченными. Вынимаю творожник из духовки, оставляю на 10-15 минут.

Переворачиваю творожник на блюдо. Остывший десерт можно полить шоколадом и украсить по своему вкусу.

Приятного Вам аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожник в крапинку
Описание: Предлагаю приготовить сладкий творожник с шоколадными крапинками. Нежный, ванильный, сочный десерт, который понравится и взрослым, и детям.


Фотографии «Творожник в крапинку» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светочка, шикарный творожник! Глаз не отвести...
Очень красивый, приятный сырник! Прямо-таки какие то африканские мотивы😀🦒 Готовила из половины нормы. Большое спасибо за рецепт и вдохновляющие фото!
Какая красота! И где вы находите такие чудеса?
Сауле, спасибо! Если бы Вы знали, сколько у меня рецептов в заначке! Очень мало свободного времени, чтобы готовить и делиться с ними.
Вам спасибо, за то, что все таки находите время, чтобы готовить и делиться!
Светочка, шикарный творожник! Браво!!!
Жанночка, спасибо!
Светочка, просто шикарный,такой эффектный творожник! Великолепный рецепт! Бесподобные фотографии!
Иринка, спасибо!
Замечательный творожник!
Верочка, спасибо!
Светлана, прекрасный творожник, яркий, солнечный, еще и с крапинками.
Таня, спасибо!
Класс! очень понравилось - утащила в КК
Наташа, спасибо!
Светлана, восхитительная идея
Выглядит очень эффектно
Вика, спасибо!
Светочка, замечательный десерт, очень красиво и вкусно!
Лариса, спасибо!
Светлана! Творожник - прелесть
Светлана, спасибо!
Спасибо, забрала в КК
Инна, спасибо!
МММММММММ, как красиво!
Светочка, спасибо!
Роскошные фото!
Светик, спасибо!
Прикольный такой! Леопардовый творожник!
Наташа, спасибо!
Света,шикарный десерт! И совсем не сложно,красиво и вкусно! Удачи в конкурсе! Со Светлой Пасхой!Христос воскресе!
Надя, спасибо! С праздником!
Светочка, потрясающий творожник! Очень вкусный, нежный, солнечный! Невероятно ароматный! Роскошные фото!
Машенька, спасибо!
Как же без муки, если по рецепту аж 200 гр ее надо?
Светлана, отредактировала описание. Я хотела сказать, что в творожную массу обычно добавляется мука, в этом рецепте - нет. А шоколадные крапинки делаются из муки.
Поняла
Очень красиво и , несомненно, вкусно! Конопатый творожник!
Людочка, спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1477 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки