• 30 апреля 2019, 8:49
  • 2727

Суши-торт

Рецепт: Суши-торт

Хочу поделиться идеей, как очень быстро приготовить большую порцию суши. Предлагаю замечательную и простую альтернативу суши - рецепт вкусного и оригинального «Суши-торта». Для сворачивания суши и роллов требуются определенные навыки и опыт, а «Суши-торт» готовится гораздо проще и быстрее, но вкус от этого не страдает, так что любителям и поклонникам японской кухни посвящается…

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Суши-торт»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Суши-торт»:

• Чтобы избавиться от крахмала, промойте рис несколько раз под проточной водой, меняйте воду до тех пор, пока она не станет прозрачной. Переложите рис в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения на сильном огне, накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите рис 15 минут. Затем снимите кастрюлю с огня, накройте полотенцем и оставьте под крышкой еще на 15 минут.
• Рыбу нарежьте кусочками.
• Огурец нарежьте кубиками, если кожура плотная, то ее необходимо очистить.
• Почистите авокадо, удалите косточку и порежьте на ломтики.
• В мягкий сыр добавьте соевый соус и тщательно перемешайте.
• Приготовьте заправку для риса. В яблочный уксус добавьте соль и сахар и тщательно перемешайте. Добавьте заправку к горячему рису и аккуратно перемешайте деревянной лопаткой. Оставьте рис остывать.
• Листы нори порвите или мелко порежьте и смешайте с рисом.
• Приступайте к формированию «Суши-торта». В форму (у меня диаметр 22см) тонким слоем выложите рис, смоченными водой руками, разровняйте.
• Смажьте рис смесью сыра с соевым соусом.
• На рис выложите огурец и половину красной рыбы. Добавьте на этот слой васаби.
• Далее снова слой риса, прижмите его ладонями и смажьте сырной смесью.
• Далее выложите авокадо и оставшуюся рыбу.
• Украсьте сверху кунжутом.
• Поставьте торт на час в холодильник, затем аккуратно снимите форму.
• Разрежьте на порционные кусочки (нарезать торт нужно очень острым ножом, смочив его под струей воды и, при необходимости, протирая от прилипших зерен риса).
• Подавайте с соевым соусом, имбирем и васаби.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суши-торт
Описание: Хочу поделиться идеей, как очень быстро приготовить большую порцию суши. Предлагаю замечательную и простую альтернативу суши - рецепт вкусного и оригинального «Суши-торта». Для сворачивания суши и роллов требуются определенные навыки и опыт, а «Суши-торт» готовится гораздо проще и быстрее, но вкус от этого не страдает, так что любителям и поклонникам японской кухни посвящается…


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

В яблочный уксус добавьте соль и сахар
А сколько сахара?
3ст.ложки в начале видео сказано.Извините,выпустила из виду в ингредиентах!
и как же кушать этот "торт-суши"? вилкой, как салат?
Мы едим вилкой,предварительно смочив кусочек соевым соусом(поливаем сверху). Если вы хорошо спресуете торт,допускаю использование палочек! Вкус от вариантов "поедания" не страдает
Людмила, как интересно и очень эффектно!
Прекрасная идея!
Людмила! Спасибо за рецепт Забрала в КК.
Готовьте и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Чудесный тортик
Класс! Очень оригинально!
Уверена, что очень вкусно!
Спасибо! Это оччееень вкусно!
Отличная альтернатива японским суши. Для меня самое то ! Спасибо за рецепт, взяла на заметку
спасибо!

Очень прикольно. Наш ответ стране Восходящего солнца.
Возьму на заметку, а то крутить роллы как-то утомило.
Попробуйте обязательно! Я теперь редко их кручу,да и суши (в виде такого торта),стали чаще появляться на столе
Несомненно вкусный салат!
спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1320 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки