Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром
Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом
  • 6 мая 2019, 2:16
  • 7500

Тефтели в роскошном соусе

Рецепт: Тефтели в роскошном соусе

Друзья дорогие, прошли выходные.. Попробовать шарики надо мясные! Но речь не о них даже будет у нас! А соус роскошный в рецепте для вас! Нежный, луковый, томатный! Яркий, бархатный, пикантный! А насыщенный какой! Сытный, вкусный и густой!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тефтели в роскошном соусе»:

Тефтели

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1180.5 ккал
белки
20.6 г
жиры
9.5 г
углеводы
112.1 г
Порции
ккал
196.8 ккал
белки
3.4 г
жиры
1.6 г
углеводы
18.7 г
100 г блюда
ккал
86.8 ккал
белки
1.5 г
жиры
0.7 г
углеводы
8.2 г


Рецепт «Тефтели в роскошном соусе»:

  • Тефтели готовим стандартно: фарш соединить с размоченной и отжатой булкой. Вбить яйцо, посолить, поперчить и вымесить, мокрыми руками слепить шарики) - на самом деле не принципиально какие тефтели вы сделаете, можно по своему любимому рецепту) можно даже и шарики с рисом)) - тут важен соус

  • Обваливаем шарики в муке

  • Выкладываем на разогретую с маслом сковороду

  • Зарумяниваем со всех сторон

  • Перекладываем на тарелку

  • Готовим соус: в сотейнике пассеруем на масле лук

  • Добавляем натертую морковь, специи и сахар (сахара приблизительно 1 ч. л, можно чуть больше, в общем, зависит от вашей томатной пасты)

  • Обжариваем

  • Далее добавляем томатную пасту с кетчупом

  • Тушим пару минут

  • Вливаем 300 мл кипятка и доводим до кипения

  • В 1/3 стакана воды разводим крахмал

  • Вливаем крахмал в соус, перемешиваем

  • Варим в течение 5 минут (увариваем слегка)

  • В полученный соус выкладываем тефтели

  • Аккуратно перемешиваем

  • Тушим при приоткрытой крышке на небольшом огне 20 минут

  • Подаем, обильно поливая соусом

  • Блюдо готово

  • Гарниры - на ваш выбор

  • Приятного аппетита!

Мясные шарики в соусе готовы.


Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тефтели в роскошном соусе
Рецепт: Тефтели в роскошном соусе

Друзья дорогие, прошли выходные.. Попробовать шарики надо мясные! Но речь не о них даже будет у нас! А соус роскошный в рецепте для вас! Нежный, луковый, томатный! Яркий, бархатный, пикантный! А насыщенный какой! Сытный, вкусный и густой!

Ингредиенты для «Тефтели в роскошном соусе»:

Фотографии «Тефтели в роскошном соусе» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Лови фото улику. Тефтели, как тефтели, а вот соус...Ням-ням! Ну очень роскошный соус!
Машенька, несу изумительный отчетик. Тефтельки получились очень вкусные, ароматные, сочные. Соус бесподобный - то, что надо. Спасибо тебе моя хорошая за твои рецептики!
Очень вкусные, Сочные тефтельки. Подлива шикарная! Одно удовольствие! Рекомендую!
Спасибо
Аппетитные тефтели!
Машенька, принимай и мой отчет! Чудесные тефтельки и соус,действительно, роскошный! Понравилось и взрослым и детям!А что может быть лучше? Спасибо огромное за рецепт!
Шикарные тефтельки, Олечка очень вкусные и аппетитные!
Спасибо большое,Танечка!
Ответ для Покусаева Ольга
Ой, какие яркие тефтели ты приготовила, Олечка ! Морковка очень удобно расположилась на тефтельках !
Это такая вкуснятина! Аллочка, спасибо большое за внимание и похвалу, дружочек!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, замечательные тефтельки , очень аппетитные и соус м-ммм, вкуснятина !!!
Соус у меня еще остался. Сегодня пойдет в другое блюдо! Галочка, спасибо большое за добрые слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, яркие аппетитные тефтельки!!! Как мне нравятся тефтельки такого размера
Лилечка, спасибо большое! Они не очень большие! Это фотка так обманывает!
Но очень аппетитные и кругленькие
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! У меня голодный обморок!
Какие же аппетитные, вкусные и сочные получились тефтели!
Шикарное фото!
Юлечка, давай, быстрее угощайся! Спасибо огромное, душа моя, за похвалу и позитив!
Да я уже, угощаюсь! Как же вкусно!
Спасибо, Оленька, за угощение!
На здоровье, солнышко!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, аппетитные тефтельки!
Жанночка, спасибо большое за похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, необыкновенно красиво и безумно аппетитно! Ну а что вкусно, мы теперь с тобой знаем!
Олюшка, спасибо, дорогая! Вкуснятина!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька умопомрачительное фото,можно сойти с ума от такой вкусняшки и красоты
Танечка, спасибо огромное за столь высокую оценку! Как же приятно !
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень аппетитно, красиво и вкусно!
Ларочка, спасибо огромное за добрые слова и внимание!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, милая! Я просто в восторге от твоего такого бесподобного фото!!! Какие потрясающие тефтельки у тебя получились!!! Сочные, нежные! А яркие какие! Аромат через монитор доносится! Такие солнечные воздушные шарики в изумительном бархатном пикантном луковом соусе, ммм, чудесно! Настолько вкусно! Роскошная подача! Невероятно красивое, супер аппетитное блюдо!!! Огромное спасибо дорогая, за этот восхитительный, шикарный, прекрасный фотоотчет!!! Я очень рада, что тефтельки оценили и взрослые и детки! На доброе здоровье, мои золотые!!!
Машенька, милая, огромное спасибо за такой добрый комментарий! Мне очень приятны твои слова и похвала! Спасибо огромное за чудесный рецепт, солнышко!
Олечка, золотце мое! Огромное тебе спасибо за такие теплые душевные слова! И огромное спасибо за такое восхитительное фото, которое украсило рецепт!
Я невероятно рада, что тефтельки с соусом понравились! На доброе здоровье, милая!
Очень вкусные тефтели с соусом!!!
Понравилось абсолютно всем в семье, и ребенку, и взрослым
Готовила все по рецепту, единственное отступление, томатной пасты добавила совсем чуть-чуть, мы так больше любим
Машенька, миллион благодарностей тебе за такой замечательный рецепт!
Танечка, бесподобные тефтельки, вкусные, ароматные !!!
Галочка, огромное спасибо за внимание
Ответ для Tanushechka-2017
Танюшка, роскошные тефтельки!
Леночка, огромное спасибо за похвалу!!
Ответ для Tanushechka-2017
Роскошная и аппетитная тарелочка!!!
Лилечка, спасибо большое за приятный комментарий
Ответ для Tanushechka-2017
Танечка, очень солнечные тефтели!
Наташенька, спасибо большое!!
Очень вкусно!!
Ответ для Tanushechka-2017
Танечка, очень аппетитно!
Алечка, спасибо большое за поддержку и внимание!
Ответ для Tanushechka-2017
Танюша! Восхитительные тефтельки!
Вкусные, аппетитные!
Юленька, спасибо огромное!
Угощайся на здоровье!
Ответ для Tanushechka-2017
Танюша! Как красиво
Светочка, благодарю за внимание и высокую оценку
Ответ для Tanushechka-2017
Танечка, милая! Как ты меня порадовала своим таким роскошным фото!!! Какое потрясающее блюдо у тебя получилось!!! Тефтельки такие пышные, сочные! А солнечные какие! Нежные воздушные шарики-чудо! В таком изумительном бархатном, ярком золотистом соусе, ммм! С такой прекрасной, невероятно душевной картошечкой-прелесть! Как же вкусно и ароматно! Настолько красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за этот бесподобный по-домашнему уютный, шикарный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! конечно кол-во томатов регулируй на свое усмотрение! На здоровье дорогая тебе, и всем твоим красотулечкам!!!
Машенька, огромное спасибо за такую щедрую похвалу!!!
Нам было очень вкусно, спасибо!
На здоровье, мои дорогие!!!
Солнышко, еще раз огромное тебе спасибо за такое восхитительное фото, которое украсило рецепт!!!
Ответ для Tanushechka-2017
Аппетитные тефтельки, Танечка!!!
Жанночка, спасибо большое!!
Ответ для Tanushechka-2017
Танечка, чудесные тефтельки! Вкуснотища!
Олечка, спасибо огромное
И правда очень вкусно
Ответ для Tanushechka-2017
Танечка, очень аппетитно и вкусно!
Ларочка, спасибо большое за похвалу
Машенька, соус очень вкусный, напомнил детство) приготовили и съели с большим удовольствием! У меня вместо томатной пасты домашние помидоры из заморозки.
Спасибо тебе за рецепт!
Оксана, очень аппетитные тефтельки!!!
Ответ для Ксения40
Ксения! Прекрасные тефтели
Ответ для Ксения40
Оксаночка, милая! Просто любуюсь на твое такое потрясающее фото!!! Какие роскошные тефтельки у тебя получились!!! Пышные, нежные, воздушные! А сочные какие! Аромат через монитор доносится! А соус какой восхитительный! Яркий, пикантный, с помидорками-прелесть! Как же вкусно с бархатным рисом, ммм! Шикарная подача! Настолько красивое, супер аппетитное блюдо!!! Огромное спасибо милая, за этот роскошный, бесподобный, невероятно душевный фотоотчет!!! я так рада, что рецепт вам понравился и с ним связаны такие ностальгические воспоминания детства! На здоровье, мои дорогие!!!
Машенька, ты права, соус ,действительно, роскошный , с тефтельками объедение !!! Нежный, бархатный, ароматный и очень вкусный!!! Спасибо огромное за рецепт!!!
Ммм, какая красота и вкуснота! Галочка, молодец что приготовила!!!
Спасибо, Олечка, мне очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка как же красиво и очень аппетитно
Спасибо, Танечка, за похвалу и внимание !!!
Ответ для felix032
Галочка, роскошное исполнение рецепта! очень красиво и аппетитно!
Олечка, спасибо за высокую оценку, ооочень приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень вкусно и аппетитно!!!
Спасибо , Жанночка, очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка, потрясающий результат! Фото восторг!
Валечка, как мне приятно, что ты оценила мою работу !!! Спасибо огромное !!!
Ответ для felix032
Галочка! Шикарные тефтельки!
Вкусные, аппетитные!
Юлечка, дорогая, спасибо за тёплый отзыв !!!
Ответ для felix032
Галина! Аппетитно приготовлен рецепт
Спасибочки !!!
Ответ для felix032
Бесподобные тефтели, Галочка! Как же аппетитно!
Светочка, сердечно благодарю за приятный отзыв !!!
Ответ для felix032
Галочка, шикарные тефтельки получились!!!
Танечка, спасибо огромное , мне очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка, какие сочные аппетитные тефтельки получились!!!
Лилечка, спасибо за внимание и оценку !!!
Ответ для felix032
Галочка, дорогая! Я просто в восторге от твоего такого изумительного фото!!! Какое роскошное блюдо у тебя получилось!!! Такие идеальные шарики-тефтельки! Сочные, нежные! А соус какой роскошный, бархатный, яркий, пикантный, насыщенный,ммм, прелесть! Великолепная консистенция! Представляю какое вкусное и ароматное блюдо! Прекрасная подача! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя золотая, за этот шикарный, замечательный, восхитительный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье милая тебе, и всем твоим сокровищам!!!
Машенька спасибо огромное за рецепт,очень вкусные,сочные тефтельки,роскошнейший соус.Прости за качество фото,сделала в квартире,первый этаж,окна открыты,зелень прет...На балкон не могу выскочить,сегодня +32С
Танюша, вкуснючие тефтели и отличная фотка!!! У нас сейчас в тени тоже +32, на балконе отлично - лёгкий днепровский ветерок и чашечка кофе с сигареткой...
Роб спасибо огромное за внимание ,у нас нет Днепра
а дымом сирагетным тянет от соседей
Ответ для mtata
Аппетитно по-домашнему, Танечка!
Аллочка спасибо огромное за внимание и комментарий
Ответ для mtata
Танюша, отличный результат! И фото отличное!
Оленька спасибо огромное за комментарий и высокую оценку
Ответ для mtata
Танечка, очень красивое фото и исполнение рецепта на высшем уровне !!!
Галочка благодарю за внимание и поддержку
Ответ для mtata
Танечка! Как же вкусно и аппетитно у тебя!
Шикарное фото!
Юленька спасибо огромное за комментарий ,точно нам было вкусно
Ответ для mtata
Танечка, дорогая! Я просто в восторге от твоего такого восхитительного, невероятно душевного фото!!! Какие роскошные тефтельки у тебя получились!!! Сочные, воздушные солнечные шарики! В таком изумительном нежном.,бархатном, пикантном соусе,ммм, чудесно! Представляю вкус и аромат блюда! Шикарная подача! Настолько красиво! Ооочень аппетитно!!! Огромное спасибо моя золотая, за этот потрясающий, великолепный, бесподобный фотоотчет!!! Я так рада, что соус с тефтельками понравился! На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!!! ох как у вас жарко Держитесь!
Машенька для фото снимала верхний слой тефтелей без подливы (внукам ),а сами ели уже нижний слой,много подливы,вкусная,густая.
сто лет не добавляла булку в фарш,как то манной крупой обходилась,а здесь специально сбегала за белой булочкой,теперь про маннку забуду
СПАСИБО за вкусняшку
Танечка, ох какая у вас интересная конструкция
Солнышко, я просто счастлива, что подлива понравилась и то что вспомнили про идею с булкой какая ты молодец даже шоппинг в магазин быстро организовала готовь в удовольствие на здоровье, мои дорогие милая, еще раз огромное тебе спасибо за такое потрясающее фото, которое украсило рецепт
сбегать в жару в магазин для меня подвиг,ЦЕНИ солнце мое
Танечка, золотая моя я невероятно ОЦЕНИЛА твой подвиг милая, я вообще настолько ценю наше с тобой теплое дружеское общение огромнейшее тебе спасибо за постоянное внимание, за дружбу и большой позитив мне невероятно это дорого
взаимно солнышко
Ответ для mtata
Татьяна!Великолепный результат
Светочка спасибо огромное за комментарий
Ответ для mtata
Танюша, очень и очень аппетитно!!!
Людочка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танюша, до чего же вкусные тефтельки!
Леночка спасибо большое за комментарий
Ответ для mtata
Танюша, замечательные, очень аппетитные тефтели! Очень красивая фотография!
?ришечка спасибо огромное за доброту и внимание
Ответ для mtata
Танечка, видно, какое яркое солнышко сопровождало твою фотосессию! Прекрасное исполнение!
Оленька спасибо большое за комментарий ,теперь и в квартире зонт открывать нужно
Машенька,очень аппетитно и вкуснооо
Танечка огромное спасибо дорогая! вкусно, душевно получается Буду очень рада, если рецепт пригодится На здоровье мое солнышко тебе и всей твоей прекрасной семье!
Машенька, спешу поделиться впечатлениями. И правда, изумительный соус. Готовила точно по рецепту, только вместо кетчупа и томатной пасты использовала томатный соус. Сахар добавляла. Ну очень вкусно. С макаронами можно спокойно есть даже без тефтелей, настолько вкусный соус.
Олечка! Прекрасно получилось. Аппетитно выглядит
Спасибо, Светочка! Угощайся!
Ответ для акчуч
Оленька восхитительные тефтельки получились
спасибо за адресок ,что то я пропустила
Танюша, спасибо. Соус изумительный. Его можно есть без мясных биточков просто с гарниром.
взяла себе на заметку,спасибо
Ответ для акчуч
Оленька,очень вкусноооо и аппетитно
Спасибо, моя хорошая! Рецепт зацепил, забрала в Золотую коллекцию!
Ответ для акчуч
Олечка, великолепное исполнение, вкусно !!!
Спасибо, моя дорогая. Вся семья осталась довольна
Ответ для акчуч
Оленька, милая! Я просто в восторге от твоего такого роскошного фото!!! Какое бесподобное блюдо у тебя получилось!!! Сочные, нежные шарики в восхитительном соусе,ммм, прелесть! Соус получился у тебя прекрасной консистенции! Такой бархатный, пикантный! А цвет какой яркий насыщенный-чудо! С макарончиками настолько вкусно! Очень ароматно! Супер красиво! Невероятно аппетитно!!! Огромное спасибо моя золотая, за этот шикарный, потрясающий, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Я так рада, что соус понравился! и я использую часто томатный соус вместо пасты и кетчупа Готовь в удовольствие! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Ответ для акчуч
Ну очень аппетитные тефтельки,Олечка! Спасибо за адресок!
Оленька, спасибо. Готовь! Соус супер вкусный!
Я верю,Олюшка!
Ответ для акчуч
Оленька, до чего аппетитные тефтели! Великолепное исполнение блюда!
Спасибо, ?ришка! Здесь такой замечательный соус!!!!
Ответ для акчуч
Олечка! Очень аппетитно! Шикарные тефтельки!!!
Людочка, большое спасибо! Рада, что тебе понравилось!
Прекрасное блюдо.подавала с гречкой. Получилось вкусно, сочно и ароматно.
Катюша! Великолепный результат
Ответ для Катерина32
Катюша! Я просто в восторге от твоего такого шикарного фото!!! Какие потрясающие тефтели у тебя получились!!! Нежные, пикантные! А яркие какие! Аромат через монитор доносится! Такие сочные, в восхитительном бархатном соусе,ммм, прелесть! С гречкой и помидорами очень вкусно! Настолько красивое, супер аппетитное блюдо!!! Огромное спасибо милая, за этот великолепный, невероятно душевный, замечательный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье моя хорошая тебе, и всей твоей прекрасной семье!!!
Машуня! Забрала, спасибки!
Натулечка, огромное спасибо мое золотце! Конечно забирай рецептик и готовь в удовольствие! Буду невероятно рада, если такой вариант понравится На здоровье милая тебе, и всем твоим красотулечкам!
Спасибо, дорогая!
Машенька, замечательный рецепт!
Танечка, огромное спасибо милая! Буду очень рада, если рецепт когда-нибудь пригодится и соус понравится На здоровье, солнышко! С праздником Великой Победы! Счастья, здоровья, мирного неба над головой!
Машенька, спасибо за поздравление! Пусть мирной будет каждая весна.
Танечка, пусть каждая весна будет мирной! Счастья и спокойствия нашим детям! Всем людям на земле!
ух ты! А я так же их готовлю, могу сказать что рецепт шикарный, очень вкусные и сочные получаются))). А соус не смотря на простоту приготовления имеет богатый вкус!
Дорогая, огромное спасибо! Я так рада, что и Вы любите это замечательное блюдо! полностью согласна, соус просто готовится и имеет богатый насыщенный вкус С праздником Великой Победы! Счастья, здоровья, мирного неба над головой!
Машенька! Чудо рецептик
Светочка, огромное спасибо милая! Вкусное, душевное пикантное блюдо получается Угощайся на здоровье, моя хорошая! С праздником Великой Победы! Счастья, здоровья, мирного неба над головой!
Машенька, замечательные тефтели, очень аппетитные!
Ларочка, огромное спасибо солнышко! Вкусные, душевные тефтельки в бархатном соусе получаются Угощайся на здоровье, милая! С праздником Великой Победы! Счастья, здоровья, мирного неба над головой!
Машенька, дорогая, спасибо огромное, очень вкусно! С Днем Победы! Мира и добра!
На здоровье, моя хорошая! Всегда рада тебя побаловать!
С Великим праздником! Мира, добра, благополучия!
Спасибо, дорогая Машенька! С Днем Победы!
С Великим праздником, милая!!!
Вкусно!!!
Верочка, огромное спасибо милая! Вкусное, душевное. уютное блюдо получается Угощайся на здоровье, солнышко! С праздником Великой Победы! Счастья, здоровья, мирного неба над головой!
Машуня, аппетитные тефтельки!!!! без лишних слов!!!
Марьямчик, огромное спасибо дорогая! Вкусные, нежные тефтельки в томатном пикантном соусе получаются Угощайся на здоровье, солнышко! С праздником Великой победы! Счастья, здоровья, мирного неба над головой!
С праздником Великой победы! Счастья, здоровья, мирного неба над головой!
Спасибо , моя дорогая!!!! Я поздравляю тебя и твою семью с этим истинно Великим днем!!!
Огромное спасибо, солнышко!!!
С Днем Победы!!! Счастья, всех благ нашим близким и родным!!! Всем людям на планете!!!
Машенька! Шикарнейшие тефтельки с вкусным соусом!
Юленька, огромное спасибо солнышко! Душевные тефтельки получаются в бархатном томатном соусе Угощайся на здоровье, дорогая! С праздником Великой Победы! Счастья, здоровья, мирного неба над головой!
Праздничное угощение! Спасибо большое, Машенька, за угощение и поздравление!
Тебя и всю твою семью с этим прекрасным Праздником Великой Победы! Мира, здоровья, благополучия!
Спасибо огромное, моя золотая!
С Великим праздником! Мира, добра, благополучия нашим близким и родным!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде
Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6330 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки