Очень вкусный и сытный десерт из творога с прослойками из печенья, чернослива с орехом и вкуснейшей глазурью. По вкусу десерт похож на глазированный сырок. Заходите, угощайтесь вкусняшкой!
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 8 мая 2019, 0:02
- 21667
Творожный десерт с черносливом
Ингредиенты для «Творожный десерт с черносливом»:
Творожная масса
- Творог (жирный) — 650 г
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 0.25 ч. л.
- Сметана (20%) — 150 г
Глазурь
- Масло сливочное — 80 г
- Сметана — 130 г
- Какао-порошок — 20 г
- Сахар — 3 ст. л.
Начинка
- Чернослив — 100 г
- Орехи грецкие — 50 г
Песочный слой
- Печенье (песочное) — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3964.3 ккал |
белки
153.4 г |
жиры
190.4 г |
углеводы
413.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.8 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 26.7 г |
Рецепт «Творожный десерт с черносливом»:
-
Творог протереть через сито.
Добавить сахар, ванильный сахар и сметану. Хорошо перемешать. -
Печенье измельчить в блендере в крошку.
-
В форму выложить и равномерно распределить половину песочной крошки.
-
На крошку выложить половину творожной массы. Ложкой будет не очень удобно выкладывать, масса густая, не текучая. Удобнее всего выкладывать творожную массу с помощью кондитерского мешка, а потом уже разровнять ложкой.
-
Чернослив запарить в горячей воде на 20 минут. Нарезать небольшими кусочками.
Орехи крупно порубить.
Выложить на творожный слой чернослив и орехи. -
Затем опять творожный слой.
-
Посыпать оставшейся песочной крошкой.
-
Для глазури растопить масло.
Смешать сахар, какао, масло и сметану. Хорошо перемешать.
С помощью кондитерского мешка покрыть глазурью верх десерта, разровнять ложкой.
Десерт убрать в холодильник на ночь.
Количество ингредиентов указано для формы 20х20 см. Я делала полпорции.
Десерт получается очень нежный и вкусный.
Желательно перед разрезанием на порции подержать в холодильнике не меньше 12 часов. Иначе нижний песочный слой сильно будет крошиться. Можно, конечно, песочную крошку для самого нижнего слоя смешать с растопленным сливочным маслом и утрамбовать в форме, чтобы песочный слой был плотнее, но я не стала так делать, так как десерт и так достаточно жирный.
Десерт получается очень нежный и вкусный.
Желательно перед разрезанием на порции подержать в холодильнике не меньше 12 часов. Иначе нижний песочный слой сильно будет крошиться. Можно, конечно, песочную крошку для самого нижнего слоя смешать с растопленным сливочным маслом и утрамбовать в форме, чтобы песочный слой был плотнее, но я не стала так делать, так как десерт и так достаточно жирный.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 мая 2019 года tatabilga-2015 #
Восхительный десерт
31 мая 2019 года wise1288 #
31 мая 2019 года tatabilga-2015 #
31 мая 2019 года virgola71 #
31 мая 2019 года tatabilga-2015 #
Спасибо тебе большое
31 мая 2019 года virgola71 #
На здоровье, дорогая!
31 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Он очень вкусный на второй и третий день, когда хорошо настоится.
Спасибо большое, что приготовила по моему рецепту! Очень рада, что десерт понрвился
31 мая 2019 года tatabilga-2015 #
31 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
31 мая 2019 года Mara2181 #
Класс!!!
31 мая 2019 года tatabilga-2015 #
31 мая 2019 года Глушец #
31 мая 2019 года tatabilga-2015 #
31 мая 2019 года Ирушенька #
31 мая 2019 года tatabilga-2015 #
31 мая 2019 года tatabilga-2015 #
Спасибо за рецепт
30 мая 2019 года virgola71 #
Спасибо большое, Танюша, за прекрасный рецепт!
30 мая 2019 года tatabilga-2015 #
30 мая 2019 года virgola71 #
Угощайся на здоровье!
Очень вкусно!
30 мая 2019 года tatabilga-2015 #
30 мая 2019 года virgola71 #
30 мая 2019 года tatabilga-2015 #
30 мая 2019 года virgola71 #
30 мая 2019 года Лиса Петровна #
30 мая 2019 года virgola71 #
Спасибо большое, Аленька, за похвалу и комментарий!
30 мая 2019 года Лиса Петровна #
30 мая 2019 года mtata #
30 мая 2019 года virgola71 #
Спасибо огромное, Танечка, за похвалу и поддержку!
31 мая 2019 года mtata #
видно что восхитительный десерт вышел
31 мая 2019 года virgola71 #
31 мая 2019 года mtata #
31 мая 2019 года virgola71 #
31 мая 2019 года mtata #
31 мая 2019 года virgola71 #
1 июня 2019 года mtata #
1 июня 2019 года virgola71 #
30 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень рада, что рецепт пригодился
Спасибо тебе большое за прекрасный фотоотчет и приятный отзыв
30 мая 2019 года virgola71 #
Десерт великолепен!
30 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
30 мая 2019 года Покусаева Ольга #
30 мая 2019 года virgola71 #
Угощайся на доброе здоровье!
31 мая 2019 года Покусаева Ольга #
31 мая 2019 года virgola71 #
1 июня 2019 года Покусаева Ольга #
30 мая 2019 года felix032 #
30 мая 2019 года virgola71 #
30 мая 2019 года jannasimf #
30 мая 2019 года virgola71 #
31 мая 2019 года wise1288 #
31 мая 2019 года virgola71 #
31 мая 2019 года ирпенчанка #
31 мая 2019 года virgola71 #
Спасибо огромное, моя хорошая, за визит и поддержку!
31 мая 2019 года ирпенчанка #
31 мая 2019 года virgola71 #
31 мая 2019 года Глушец #
31 мая 2019 года virgola71 #
Угощайся десертиком!
31 мая 2019 года Глушец #
31 мая 2019 года virgola71 #
31 мая 2019 года Глушец #
21 мая 2019 года Лена2311 #
21 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Рада, что рецепт пригодился и десерт семье понравился
Спасибо большое за прекрасное исполнение и приятный отзыв!
15 мая 2019 года selukova lyubov #
15 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень рада, что десерт понравился
Готовьте на здоровье ещё
13 мая 2019 года ирпенчанка #
13 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо большое за приятный комментарий
12 мая 2019 года dudelka #
Следующий раз буду делать целую порцию. Хороший десерт!
12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Готовьте на здоровье ещё!
10 мая 2019 года tania panasuk #
10 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
10 мая 2019 года tania panasuk #
"На крошку выложить половину творожной массы. Ложкой будет не очень удобно выкладывать, масса густая, не текучая. " - а вторую половину куда?
10 мая 2019 года Лариса Казанцева #
10 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
10 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Печенье
Творог
Чернослив+орехи
Творог
Печенье
Глазурь
12 мая 2019 года allorlovaorlova #
9 мая 2019 года Vishnja #
10 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 мая 2019 года flokso #
10 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Творог в чистом виде не очень любим, а в виде такого десерта очень даже
Буду рада, если и Вам рецепт пригодится!
Спасибо за интерес к рецепту
9 мая 2019 года dashenko dali #
9 мая 2019 года dashenko dali #
9 мая 2019 года diana1616 #
9 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 мая 2019 года Vicentina #
9 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
С Днём Победы! Мира и добра!
9 мая 2019 года Инночка07 #
9 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 мая 2019 года Dama-Lorik #
9 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье
9 мая 2019 года Dama-Lorik #
9 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 мая 2019 года masha vet #
9 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье!
9 мая 2019 года masha vet #
9 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 мая 2019 года masha vet #
9 мая 2019 года Matros7 #
9 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Безумно рада, что семье понравилось
9 мая 2019 года Matros7 #
9 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
9 мая 2019 года мисс #
9 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: