Очень вкусный и сытный десерт из творога с прослойками из печенья, чернослива с орехом и вкуснейшей глазурью. По вкусу десерт похож на глазированный сырок. Заходите, угощайтесь вкусняшкой!
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 8 мая 2019, 0:02
- 21673
Творожный десерт с черносливом
Ингредиенты для «Творожный десерт с черносливом»:
Творожная масса
- Творог (жирный) — 650 г
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 0.25 ч. л.
- Сметана (20%) — 150 г
Глазурь
- Масло сливочное — 80 г
- Сметана — 130 г
- Какао-порошок — 20 г
- Сахар — 3 ст. л.
Начинка
- Чернослив — 100 г
- Орехи грецкие — 50 г
Песочный слой
- Печенье (песочное) — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3964.3 ккал |
белки
153.4 г |
жиры
190.4 г |
углеводы
413.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.8 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 26.7 г |
Рецепт «Творожный десерт с черносливом»:
-
Творог протереть через сито.
Добавить сахар, ванильный сахар и сметану. Хорошо перемешать. -
Печенье измельчить в блендере в крошку.
-
В форму выложить и равномерно распределить половину песочной крошки.
-
На крошку выложить половину творожной массы. Ложкой будет не очень удобно выкладывать, масса густая, не текучая. Удобнее всего выкладывать творожную массу с помощью кондитерского мешка, а потом уже разровнять ложкой.
-
Чернослив запарить в горячей воде на 20 минут. Нарезать небольшими кусочками.
Орехи крупно порубить.
Выложить на творожный слой чернослив и орехи. -
Затем опять творожный слой.
-
Посыпать оставшейся песочной крошкой.
-
Для глазури растопить масло.
Смешать сахар, какао, масло и сметану. Хорошо перемешать.
С помощью кондитерского мешка покрыть глазурью верх десерта, разровнять ложкой.
Десерт убрать в холодильник на ночь.
Количество ингредиентов указано для формы 20х20 см. Я делала полпорции.
Десерт получается очень нежный и вкусный.
Желательно перед разрезанием на порции подержать в холодильнике не меньше 12 часов. Иначе нижний песочный слой сильно будет крошиться. Можно, конечно, песочную крошку для самого нижнего слоя смешать с растопленным сливочным маслом и утрамбовать в форме, чтобы песочный слой был плотнее, но я не стала так делать, так как десерт и так достаточно жирный.
Десерт получается очень нежный и вкусный.
Желательно перед разрезанием на порции подержать в холодильнике не меньше 12 часов. Иначе нижний песочный слой сильно будет крошиться. Можно, конечно, песочную крошку для самого нижнего слоя смешать с растопленным сливочным маслом и утрамбовать в форме, чтобы песочный слой был плотнее, но я не стала так делать, так как десерт и так достаточно жирный.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2019 года Анастасия АГ #
9 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 мая 2019 года Ирушенька #
9 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 мая 2019 года tomi_tn #
8 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 мая 2019 года Matros7 #
8 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Буду ждать впечатлений, как на вкус
Спасибо большое за доверие к рецепту и чудесный фотоотчет!
8 мая 2019 года jannasimf #
8 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье!
8 мая 2019 года Tatanj #
8 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 мая 2019 года mtata #
8 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 мая 2019 года красавица киса #
8 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 мая 2019 года Сурик #
8 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 мая 2019 года artusinamarina #
8 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Буду рада, если рецепт пригодится!
8 мая 2019 года Глушец #
8 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 мая 2019 года olgatash1416 #
8 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо большое за приятный комментарий
8 мая 2019 года Лёля Лоу #
8 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Удачи в приготовлении
8 мая 2019 года Helliana #
8 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Буду рада, если рецепт пригодится!
10 мая 2019 года Helliana #
10 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
10 мая 2019 года Helliana #
8 мая 2019 года virgola71 #
Шикарный десерт!
8 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье
8 мая 2019 года virgola71 #
Осень вкусно!!!
8 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 мая 2019 года wise1288 #
8 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 мая 2019 года Михеева76 #
8 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 мая 2019 года Михеева76 #
8 мая 2019 года Nili70 #
8 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 мая 2019 года PYMA-2016 #
8 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: