• 8 мая 2019, 12:04
  • 4752

Рулет из кабачков с творогом

Рецепт: Рулет из кабачков с творогом

Готовим простой, быстрый рулет из кабачков с творогом и зеленью. Несмотря на то, что продукты очень доступные, результат вас приятно удивит, этот рулет достойно украсит любой праздничный стол. К тому же, в рулет мы совсем не кладем муку, что делает его еще более привлекательным))).

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из кабачков с творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
999.3 ккал
белки
103.7 г
жиры
42 г
углеводы
35 г
100 г блюда
ккал
75.1 ккал
белки
7.8 г
жиры
3.2 г
углеводы
2.6 г


Рецепт «Рулет из кабачков с творогом»:

Кабачки натереть на терке и оставить на 10 минут. Потом отожмем руками выделившийся сок.

Добавляем к кабачку натертый сыр, яйца, соль, перец по вкусу, хорошо перемешаем. Противень размером 25 на 30 см застелить пергаментом и хорошо смазать подсолнечным маслом. Выкладываем кабачковое тесто на противень и запекаем в разогретой до 230 градусов духовке 35 минут.

Для начинки смешаем творог со сметаной, посолим и измельчим погружным блендером. Добавим измельченный чеснок и зелень, перемешаем.

Готовое тесто выкладываем на досточку, снимаем пергамент и оставляем остыть. Потом выкладываем начинку и сворачиваем в рулет. Отправляем в холодильник на 4-5 часов. Нарезаем порционными кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из кабачков с творогом
Рецепт: Рулет из кабачков с творогом

Готовим простой, быстрый рулет из кабачков с творогом и зеленью. Несмотря на то, что продукты очень доступные, результат вас приятно удивит, этот рулет достойно украсит любой праздничный стол. К тому же, в рулет мы совсем не кладем муку, что делает его еще более привлекательным))).

Ингредиенты для «Рулет из кабачков с творогом»:

Фотографии «Рулет из кабачков с творогом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Увидев этот рецепт, сразу же захотелось приготовить что-то подобное. У меня получился рулет на свой лад (не могу я готовить строго по рецепту, если можно пофантазировать). Быстро, вкусно .
Автора благодарю за напоминание о возможности приготовления такого рулета
Великолепный рулет, Анжелочка !
Аллочка, спасибо
Ответ для angy munteanu
Анжела! Прекрасно получилось. Аппетитно выглядит
Огромное спасибо
Ответ для angy munteanu
Красивый какой получился! Фантазию приветствую!)
Ответ для angy munteanu
Какая красотища и вкусность! Анжелочка, шикарное исполнение рецепта!
олнеька, спасибо
Очень понравился рулет, выбрала этот рецепт, потому что в составе нет муки. Начинка у меня творожный сыр. Кабачок был сочный, вроде хорошо отжала, но жидкости было многовато, по краям кабачкового коржа образовались яичные потеки (я их обрезала потом), наверное, надо было одно яйцо добавить (делала на половину порции). Не советую принебрегать советом по смазке пергамента. Делала на силиконовом коврике, обычно его не смазываю, ничего не липнет, а в этот раз пришлось повозиться, чтобы аккуратно отделить от него кабачковый корж. Спасибо большое автору за рецепт и видео. Обязательно с творогом сделаю такой рулет.
Очень красивый получился! А у меня жидкости совсем не было, может действительно яиц много. А вы сразу когда достали из духовки отделяли его или подождали? У меня проблем с отделением от пергамента не было.
Спасибо!
Отделяла, когда остыл немного. Просто не смазала свой коврик. Но корж не порвался и скрутился без проблем.
Я отделяла сразу когда достала из духовки. Мне кажется из-за этого он приставал, потому что с силиконовым ковриком вообще не должно быть проблем.
Я попробовала сразу, но не пошло, поэтому оставила остывать.
Ответ для kapitonchick
Красотища какая...ммм...
Ответ для kapitonchick
Великолепный результат. Эффектно выглядит
Светлана, спасибо
Ответ для kapitonchick
Лена,классный рулетик! И не сказать что без муки
Аля, спасибо!
Очень вкусный рулет! Если не знаешь, что там творог и понять будет сложно!
Да, это точно! Спасибо!
Оксана! Аппетитный рулетик
Интересный рецепт, замечательный красивый результат!
Оксана, эффектный какой рулет! Очень интересная идея!
Интересный рецепт
Классный рецепт. Необычный и не слишком трудоемкий. А главное, полезный
Совсем не трудоемкий) Спасибо, действительно получается очень вкусно.
Здорово! Спасибо за идею и рецептик
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2314 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки