Это блюдо подойдет всем любителям рыбы. Согласна, несколько экзотично, но тот, у кого рыба в рационе постоянно, поймет меня. Ведь так хочется разнообразия... Чего-то необычного. Но при этом гарантирую, что это очччень вкусно!
МусекПоваренок 2 уровня
- 3 декабря 2008, 22:43
- 4502
Рыба в морских водорослях под соево-винным соусом с кунжутом
Ингредиенты для «Рыба в морских водорослях под соево-винным соусом с кунжутом»:
- Вино десертное (Сливовое ) — 50 мл
- Мед — 1 ч. л.
- Масло кунжутное — 1 ст. л.
- Соевый соус — 150 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 100 мл
- Нори — 4 шт
- Рыба (свежая, четыре средних тушки рыбы, например, семги или окуня) — 4 шт
- Хрен — 1 ст. л.
- Кунжут — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука
- Соль
- Перец душистый
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2981.7 ккал |
белки
452.2 г |
жиры
101.2 г |
углеводы
98.8 г |
| Порции | |||
| ккал 745.4 ккал |
белки 113.1 г |
жиры 25.3 г |
углеводы 24.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.8 ккал |
белки 15.6 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Рыба в морских водорослях под соево-винным соусом с кунжутом»:
Блюдо:
1. Размочить листы нори
2. Рыбу посолить, поперчить и завернуть каждую в лист морских водорослей. Листы по краям заклеить (смочить края водой и защепить).
3. Подготовленную рыбу обмакнуть в льезон и муку и обжарить на сковородке.
Подавать с соевым соусом.
Соус:
1. Налить в посуду соевого соуса, добавить сливового вина, кунжутного масла. Взбить. Дать настояться.
2. Смешать мед и хрен и добавить в полученную смесь.
3. В соус положить кунжут.
Соус готов.
1. Размочить листы нори
2. Рыбу посолить, поперчить и завернуть каждую в лист морских водорослей. Листы по краям заклеить (смочить края водой и защепить).
3. Подготовленную рыбу обмакнуть в льезон и муку и обжарить на сковородке.
Подавать с соевым соусом.
Соус:
1. Налить в посуду соевого соуса, добавить сливового вина, кунжутного масла. Взбить. Дать настояться.
2. Смешать мед и хрен и добавить в полученную смесь.
3. В соус положить кунжут.
Соус готов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта 2012 года virda180 #
27 февраля 2010 года Yanochka17 #
4 декабря 2008 года Meotida #
4 декабря 2008 года shock #
4 декабря 2008 года mila87 #
4 декабря 2008 года NATALIAna #
4 декабря 2008 года NATALIAna #
4 декабря 2008 года Пыжик deleted #
4 декабря 2008 года мисс #
4 декабря 2008 года мисс #
3 декабря 2008 года Pachita #
3 декабря 2008 года tat70 #
3 декабря 2008 года seemelody #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: