Простейший рецепт куриного филе в кляре. Кляр получается очень вкусный. Если ваш ребенок не ест мясо, попробуйте предложить ему такой "блинчик" и он вряд ли откажется. Мои дети обожают такие вот "блинчики" и уминают их за обе щеки.
sm123478smПоваренок 5 уровня
- 15 мая 2019, 9:21
- 79346
Куриное филе во вкуснейшем кляре
Ингредиенты для «Куриное филе во вкуснейшем кляре»:
- Филе куриное — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Орегано — по вкусу
- Сметана — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 8 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1811.3 ккал |
белки
155.2 г |
жиры
46.9 г |
углеводы
184.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.8 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Куриное филе во вкуснейшем кляре»:
Мясо режем продольными кусочками и отбиваем молотком для биточков. Можно даже не отбивать, я так чаще и делаю, мясо прекрасно прожаривается.
Для кляра смешиваем венчиком яйца с солью, перцем, орегано, добавляем сметану и постепенно вводим муку. Тесто должно получится примерно как на оладьи, может чуть гуще. Опускаем туда мясо, и желательно оставить промариноваться хотя бы на час, так будет вкуснее, но если нет времени, можно и сразу жарить. На разогретую сковороду выкладываем мясо и обжариваем до золотистой корочки.
Получается очень вкусно, попробуйте. Приятного аппетита!
Для кляра смешиваем венчиком яйца с солью, перцем, орегано, добавляем сметану и постепенно вводим муку. Тесто должно получится примерно как на оладьи, может чуть гуще. Опускаем туда мясо, и желательно оставить промариноваться хотя бы на час, так будет вкуснее, но если нет времени, можно и сразу жарить. На разогретую сковороду выкладываем мясо и обжариваем до золотистой корочки.
Получается очень вкусно, попробуйте. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2023 года Tata0330 #
2 сентября 2021 года Катерина32 #
Только кляр у меня не хрустящий
2 сентября 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)
2 сентября 2021 года Катерина32 #
2 сентября 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)
30 августа 2021 года Dama-Lorik #
31 августа 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)
5 мая 2020 года Хлоркина #
5 мая 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)
5 мая 2020 года Хлоркина #
23 апреля 2020 года ирпенчанка #
Оксана! Большое спасибо за чудесный рецепт!
23 апреля 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)
23 апреля 2020 года ирпенчанка #
23 апреля 2020 года sm123478sm # (автор рецепта)
21 октября 2019 года ирпенчанка #
20 октября 2019 года si777ma #
20 октября 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)
25 мая 2019 года lelya1989 #
26 мая 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)
21 мая 2019 года shmyrova iryna #
21 мая 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)
19 мая 2019 года tati kazimirskaya #
19 мая 2019 года аля аля #
19 мая 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)
19 мая 2019 года chapushil #
19 мая 2019 года sm123478sm # (автор рецепта)
17 мая 2019 года mollaeva2015 #
17 мая 2019 года gorelgena #
17 мая 2019 года momot irina1988 #
16 мая 2019 года wise1288 #
16 мая 2019 года zmei0884 #
15 мая 2019 года gorschkovaov #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: