• 15 мая 2019, 13:53
  • 4799

Пряная гречка с капустой

Рецепт: Пряная гречка с капустой

Пряная гречка с карри и паприкой, с капустой и с овощами. Ароматная, рассыпчатая, она не только послужит гарниром, но и будет отличным самостоятельным блюдом!

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Ингредиенты для «Пряная гречка с капустой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Пряная гречка с капустой»:

В сотейник или высокую сковороду наливаем масло оливковое. Масло можно взять и подсолнечное.
Греем масло и выкладываем очищенные и раздавленные плоской стороной ножа зубчики чеснока. Держим их в масле с минуту, чтобы они отдали свой аромат маслу, и убираем.

Выкладываем в ароматное масло лук, нарезанный произвольно. Обжариваем совсем немного, чтобы он стал мягким, и выкладываем морковь. Морковь я нарезала небольшими брусочками.
Ждём, когда у нас масло окрасится немного от моркови, и отправляем нашинкованную капусту. Совсем немного обжариваем, накрываем крышкой и томим пару минут.

Режем мелко нарезанный кубиками помидор. Если кожица очень толстая, то её можно предварительно снять.
Всё перемешиваем. Тушим ещё минуты 3.

Это специи, которые нам понадобятся для блюда: карри и паприка сладкая молотая.

Наливаем воду в овощи, солим и выкладываем специи. Всё перемешиваем.

Высыпаем сверху гречку, распределив её ровным слоем по поверхности.
Когда закипит, убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и готовим гречку до готовности. Это минут 20, она впитает в себя всю жидкость и ароматы от специй!

Гречка готова. Доливаем масла оливкового (любого) ещё 1 ст л, перемешиваем, выключаем огонь. Пусть постоит немного под крышкой.

Подаём.

Это вкусно!

Для любителей гречки. Я с детства являюсь её поклонницей!!! Её нужно есть, это очень полезная крупа. Немного разнообразия в её готовку и добавим полезную крупу в свой рацион!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряная гречка с капустой
Описание: Пряная гречка с карри и паприкой, с капустой и с овощами. Ароматная, рассыпчатая, она не только послужит гарниром, но и будет отличным самостоятельным блюдом!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Пряная гречка с капустой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно! Спасибо за рецепт! И главное можно и как гарнир и как самостоятельное блюдо .
Да! Вкусная гречка!
Спасибо за рецепт.Обожаю гречку! Приготовлю обязательно.
Конечно!
Делаю с капустой квашенной( тертая с морковью). Капустный аромат придаёт особый шик этому блюду. Как бы ленивые голубцы , только с гречкой. Уверена, что и со свежей вкусно.
Вкусно)
Спасибо за рецепт! Еще не пробовала делать, но уже уверена, что станет и моим любимым блюдом! Тоже обожаю гречку с детства.
Конечно попробуйте!
Я тоже так делаю. Кстати, можно из овощей использовать и кабачки, и баклажаны... Короче, любые и в любой комбинации
Можно, но эта гречка именно с капустой!
Никогда не готовила гречку ни с капустой, ни,тем более, с карри. Оказалось очень даже вкусно! По совету автора рецепта добавила курочки (начала с неё) - и получился полноценный ужин. И вкусный, и сытный, и полезный!

Большое спасибо! Однозначно буду повторять.
Вам спасибо!
Это плов с гречкой. Моя соседка делает с разными овощами. Я делаю овощи с рисом. Теперь попробую с гречкой.
Ну какой же плов с капустой? отличный гарнир ! Да и так поесть!
Хороший рецепт!
Спасибо ещё раз, что напомнили такой хороший рецепт!
Моё семейство с пармезаном кушали, а я по причине пятницы, без. Вкусно очень! Прекрасное блюдо, и полезное!
Женечка! Как аппетитно . Я тоже такое хочу приготовить
Спасибо, Света!
Готовь обязательно, не пожалеешь!
Ответ для ivkis1999
С пармезаном вкусно!!!
Спасибо за фотоотчёт!
Наташенька, какое прекрасное сочетание
Да!
Наташенька! Спасибо за рецепт Забрала в КК.
Очень люблю такое!!! Вкусно неимоверно!
Вкусно!
Я знатный ’поедатель’ гречки. Но почему-то ни разу не додумалась, что можно её прямо с овощами тушить! А ведь туда ещё и грибочков можно нашинковать В общем - простор для фантазии! Спасибо!!!
курочки и мяса можно!
Наташенька, замечательное, очень интересное и аппетитное блюдо! Красота!
спасибо!
Вкусное блюдо! Отличный тандем!!
Да!
А для меня это новое сочетание , никогда бы не подумала приготовить гречку с капустой . Забираю, очень интересное блюдо, спасибо
Попробуйте!
Никогда не готовила с капустой. Обязательно попробую. В КК
Вкусно! Попробуй!
Наташа!!!Какая интересная гречка!!! я пробовала подобное блюдо правда без специй, а Ваша так чудо просто!!Прихватила с собой, спасибо!!!
Попробуй конечно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1321 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки