• 18 мая 2019, 17:55
  • 15194

Мясо в луковом соусе

Рецепт: Мясо в луковом соусе

Дорогие поварята, если кто-то из вас не знает, что бы такого вкусненького приготовить к воскресному обеду, предлагаю обратить внимание на этот рецепт. Чудесное мясо с необычным соусом с маринованным луком. Уверяю вас, что все будут довольны.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо в луковом соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Мясо в луковом соусе»:

В первую очередь очистить лук и нарезать его кольцами, можно использовать любой лук - у меня пополам белый и красный лук. Сложить лук в миску и добавить 2 ложки подсолнечного масла. Посыпать натертым на мелкой терке имбирем, корицей, сахаром и размолотым в ступке перцем. Лук перемешать и оставить на 2 часа мариноваться.

Мясо нарезать кусочками. В кастрюле с толстым дном на оставшемся масле поджарить кусочки мяса.

Добавить лук, перемешать.

Добавить немного соли и воды. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне часа два до готовности мяса, лук должен практически развариться. Подливать воду по мере необходимости, ее количество зависит от того, насколько густой соус вы хотите получить. Где-то в середине процесса соус досолить по вкусу. Я еще немного добавляла корицы, просто ориентируйтесь на свой вкус.

За пол-часа до конца готовки добавить 1 или 2 ложки винного уксуса. Совсем в конце еще раз попробуйте, возможно, вам захочется добавить еще чуть-чуть сахару.
Подавать с рисом или картофельным пюре.
Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо в луковом соусе
Описание: Дорогие поварята, если кто-то из вас не знает, что бы такого вкусненького приготовить к воскресному обеду, предлагаю обратить внимание на этот рецепт. Чудесное мясо с необычным соусом с маринованным луком. Уверяю вас, что все будут довольны.


Фотографии «Мясо в луковом соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Готовлю уже четвертый раз. Первый раз муж чуть вместе с тарелкой не съел. Очень вкусно, большое спасибо!!!!
Большое спасибо за такие приятные слова! Я очень рада, что рецепт вам пришелся по душе
Я мясоед, обязательно сделаю так свинину. Уже слюнки текут. Но смущает такое количество лука, равное мясу. Понимаю, что в этом смысл рецепта, но боюсь своего запаха потом... Что если лука положить меньше, не один к одному? Испортим блюдо или нет?
Смысл лукового соуса в том, что в нем много лука Но все-таки после того, как лук 2 часа маринуется в довольно выразительных специях, а потом тушится так долго, то никакого лукового запаха в нем нет. А вообще - ни один рецепт не догма какая-нибудь, подстраивайтесь под свой вкус и чувствительность своего носа
Натулька,ооооооооооооооооочень вкусное мясо получилось-нежное,сочное,ароматное,и плюс корица...............мой муж ее обожает.В соус накрошила лаваш......блин,хоть руками ешь.Очень вкусно получилось.По поводу цвета,не как у тебя ,я не парилась,у всех фотики разные,освещение.Для меня важен конечный результат.Отдельное спасибо Жене Евгения 1976 ,увидела у нее в отчете,загорелась приготовить и не жалею!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Класс! А корица как-то чувствуется?
Леночка,да ,чувствуется,но нам понравилось-прикольно.И муж у меня может ее добавлять хоть куда
Ответ для Михеева76
Леночка, большое спасибо за добрые слова и фото! Так приятно, что мясо понравилось, прямо бальзам на сердце!
( по бальзамчику?)
Ответ для Михеева76
Рада стараться, товарищ начальник
Аппетитно вышло
Женечка,спасибо
Ответ для Михеева76
Аппетитное мясо, Леночка!
Ответ для Михеева76
Леночка, аппетитное мяско!
Светочка,рекомендую,если корицу любишь,то мясо понравится
Спасибо, Леночка! Со своей стороны могу предложить тебе свой рецепт. Мясо "Экзотика". Очень вкусно!
Светик,спасибо ,забрала рецептик
Леночка, спасибо!
Буду только рада, если рецепт пригодится.
Пригодится ,я ,как Домовёнок Кузя-не жадная,а ДОМОВИТАЯ
Ага, в хозяйстве всё пригодится.
Ответ для Светланка g980
Уже ,так привыкла,каждый раз все по новому и так вкусно,пошли в кафе....ну всё не так, и не то,дома лучше
Ответ для Михеева76
Лен, отличное мясо!! тоже в КК лежит, чую надо готовить срочно
Надо,Олечка,надо
Ответ для Михеева76
Леночка! Великолепное блюдо получилось!
Ароматноееееееееееее
Ответ для Михеева76
Очень аппетитное мясцо, Леночка! Видно нежное-нежное!
Настенька,спасибо.Мясо,действительно,получилось нежным
Ответ для Михеева76
Леночка! Великолепный результат. Эффектно выглядит
Ну, о-очень традиционный рецепт. Несколько усечённый. Но примерно правильно приготовленный. Конечно, вкусно. Если мясо хорошее.
Наташ,спасибо большое! Мясо получилось очень ароматное и пряное. Замечательное сочетание корицы и имбиря и соус луковый вкуснейший. Немного жидковато у меня вышло, но это я сама виновата. Готовила в мультиварке-скороварке, там жидкость не испаряется, не надо было мне воду добавлять, от лука и мяса хватило бы сока.
Ну не важно уже, рецепт отличный.
СПАСИБО!
Женечка, огромное спасибо за теплые слова и шикарное фото! Я очень рада, что тебе понравился рецепт!
Ответ для Евгения 1976
Замечательное, аппетитное мясцо, Женечка!
Спасибо большущее!
Ответ для Евгения 1976
Женечка , чудесное и такое ароматное мясо...ммм...!
Спасибо огромное за добрые слова
Ответ для Евгения 1976
А в мультиварке вы сколько по времени готовили? и мясо перед этим тоже обжаривали?
Здравствуйте. Да, обжаривала, там же в мультиварке на режиме жарка, потом на режиме тушение 40мин., затем отключила, спустила давление, добавила уксус и ещё 40мин. - тушение.
Ответ для Евгения 1976
Жень, отличное мяско!!! у меня тоже мультя такая, всегда много жидкости, даже если ничего не добавлять
Оль,спасибо большое за внимание!
Да уж, жидкость в ней дополнительная совсем не нужна. И ведь знала же Но в рецепте написано добавить, значит надо добавить
Как в анекдоте "Доктор сказал в морг,значит в морг"
А почему автор блюда не отвечает на вопрос. А только спасибкает всем и все.
Вы задавали вопрос? Отвечаю, тем, кто задал вопрос, когда есть время и вообще мне ваш тон не нравится. Здесь никто никому ничем не обязан, стараемся быть вежливыми и "спасибкаем" тем, кто обратил внимание на рецепт. Вам тоже спасибо за внимание.
нормальный тон. не чего обидного я вам не сказала. не надо людей в штыки принимать.
не чего обидного я вам не сказала.
Ничего
ой ой. ошибки исправляем. проще будьте к людям. Корону одели? Ну да вас только хвалить надо и все.. может и мне проверить вашу грамматику в рецепте. Хотела приготовить , но не буду. уж не понравилось ваше отношение. можете не отвечать.
Эк, Вас понесло..
Женя,где у тебя корона??????????? пипец,полный пипец................Людям ,наверное ,больше некуда энергетику отрицательную сбросить...........
Мне корона не идёт, на ушах виснет
Да вроде, тактично поправила, без всяких обсуждений Мне когда на грамматические ошибки указывают, я всегда спасибо говорю и стараюсь запомнить, чтобы в просак больше не попасть.
А тут прям какая-то лавина вылилась, чуть не снесло меня
,я все равно в шоке,так не приятно......
Фигня
Ответ для Евгения 1976
"Впросак" пишется слитно
Действительно
Спасибо
Ответ для Tanya171
Вауууу,я в шоке от таких реакций
Подскажите,а цвет такой оранжеватый получается за счет чего?????
Корица, наверное
Ответ для natasha tzy
наверно корицу перепутали с паприкой
Ответ для natasha tzy
Вот получился такой цвет, наверное от жареного мяса, корицы и всего остального. Готовила так, как написано, никаких тайных ингредиентов не добавляла, фотографирова при ярком дневном свете.
Вкуснотища, здорово !
Большое спасибо!
Наташенька, какое аппетитное мясо! Очень красивые фотографии!
Спасибо, Ирочка!
Какое, соблазнительное мясо! Отличный рецепт!
Валя, большое спасибо!
Отличный вкусовой набор! Вкуснейшая подача Наташа, спасибо за рецепт
Большое спасибо!
скажите пожалуйста,а зачем предварительно мариновать лук,если он практически разварится в соусе?наверное можно просто добавить все ингредиенты в мясо при приготовлении,или я ошибаюсь?
скажите пожалуйста,а зачем предварительно мариновать лук,если он практически разварится в соусе?наверное можно просто добавить все ингредиенты в мясо при приготовлении,или я ошибаюсь?
чтобы время убить
Спасибо, забрала в КК
И вам спасибо, что обратили внимание на рецепт!
Отличное блюдо, Наташенька!
Спасибо, Натуль!
очень вкусно!
Спасибо!
Отлично!
Большое спасибо!
Мясо с луком,это всегда очень вкусно! Последнее фото невообразимо аппетитное !
Спасибо, Кисулечка!
забрала в копилочку. Только в рецепте, поменяйте вес мяса, 900 г. будет самое то )))
Спасибо большое, да уж, порция нехилая
Очень вкусное мясо
Танечка, большое спасибо!
Бесподобное мясо, да с пюрешкой. Мммммм...
Спасибо, Людочка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1884 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки