• 25 мая 2019, 1:07
  • 2162

Свинина "Знатная"

Рецепт: Свинина Знатная

Насыщенный, богатый, пикантный вкус свинины с добавлением чернослива, изюма, моркови и грецкого ореха! Такое угощение действительно будет знатным и поразит своим изобилием вкусовых оттенков! Приятного Вам аппетита!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина "Знатная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3217 ккал
белки
168.2 г
жиры
246.6 г
углеводы
93.4 г
100 г блюда
ккал
226.5 ккал
белки
11.8 г
жиры
17.4 г
углеводы
6.6 г


Рецепт «Свинина "Знатная"»:

130 г чернослива промыть, залить горячей водой и оставить минут на 15-20. Также поступить и с 20 г изюма.

Мясо вымыть и разделить на удобные порции.

Кусочки свинины обжарить, добавив 1 ст. л. растительного масла, до румяности.

Обжаренное мясо сложить в сотейник с толстым дном и влить 200 мл кипячённой воды (комнатной температуры), посыпав по вкусу чёрным перцем, солью, тмином (0,5 ч. л.) и тщательно перемешав. Тушить на маленьком огне, накрыв крышкой, периодически помешивать.

Распаренный чернослив и изюм достать из воды и обсушить. Чернослив разрезать на 2 половинки.
Морковь очистить, промыть и нарезать соломкой, обжарить в 1 ч. л. сливочного масла около 3 минут.

К моркови добавить слегка измельчённые кусочки грецкого ореха (25 г)., нарезанный чернослив и изюм. Добавить немного воды и лимонного сока по вкусу, всё тщательно перемешать и тушить несколько минут. Снять с огня.

Когда мясо будет почти готово (у меня примерно минут через 35-40, в зависимости от размера нарезанных кусочков), добавить в сотейник тушённые морковь, грецкий орех, изюм и чернослив. Всё тщательно перемешать и тушить до готовности мяса (ещё около 5-7 минут).

Подавать на стол горячим с любимым гарниром. У меня сегодня на гарнир - отварной рис.

Пока всё с пылу с жару скорее всех зовём к столу!



Приятного Вам аппетита!



Угощайтесь с удовольствием и на доброе здоровье!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина Знатная
Описание: Насыщенный, богатый, пикантный вкус свинины с добавлением чернослива, изюма, моркови и грецкого ореха! Такое угощение действительно будет знатным и поразит своим изобилием вкусовых оттенков! Приятного Вам аппетита!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Олесенька, замечательный, яркий рецепт!
Танечка, большое спасибо за внимание, поддержку и высокую оценку рецепта!
Угощайся с радостью и на здоровье!
Олечка, благодарю от души за твоё внимание, постоянную дружескую поддержку и высокую оценку моих стараний!
Угощайся на здоровье!
Очень эффектное блюдо!
Танечка, благодарю тебя от души за внимание, похвалу и высокую оценку!
Угощайся на доброе здоровье!!!
Олесенька, шикарное мясцо!!! Такое сочное, аппетитное! С черносливом и орехами, вкус, конечно потрясающий! А какие фото сногсшибательно аппетитные!!!! Великолепное блюдо, Олесенька!
Настенька, от души благодарю за такие добрые слова в адрес рецепта, за теплосердечную поддержку и высокую оценку моих стараний!
Угощайся на доброе здоровье и с удовольствием, дорогая моя!!!
Олесенька, роскошное блюдо! Невероятно вкусное и ароматное! Восхитительные фото!
Машенька, благодарю сердечно за столь высокую оценку моих стараний, за внимание и поддержку!
Угощайся на доброе здоровье!
Олесенька, милая! Я всегда невероятно рада угощаться твоими восхитительными блюдами!
Огромное спасибо, моя хорошая! Настолько вкусно!
Спасибо огромное, дорогая Машенька!!!
Твои слова всегда бальзам для души!!!
Всех-всех тбе благ за твоё доброе и отзывчивое сердце!!!
Олесенька, солнышко, огромное спасибо за дружбу и позитив!!!
Очень люблю с тобой общаться!!!
Машенька, тысячу раз взаимно!!!
Люблю, целую, милая!!!
Сдаюсь, ты опять пересмайлила!
ага
Какой интересный рецепт!
Марьяночка, спасибо от всего сердца за твою поддержку, похвалу и высокую оценку рецепта!
Угощайся на здоровье!
Олесенька, интересное какое, пикантное блюдо!
Иришка, спасибо большое за внимание, одобрение и высокую оценку моих стараний!
Угощайся на здоровье и радость!
Спасибо огромное, Олесенька, за угощение!
Всегда пожалуйста, ?ришка!!!
Олесенька! Божественное мяско!
Наташенька!
Спасибо огромное за поддержку, похвалу и высокую оценку!!!
Угощайся на здоровье!!!
Олесенька, очень ароматное мясо!!!
Жанночка, спасибо огромнейшее за твоё внимание, постоянную дружескую поддержку, высокую оценку и одобрение!
Угощайся от души!!!
Олеся, очень богатое блюдо, хороша свининка. ЭХ! Молодец.
Людочка, большое спасибо за похвалу, душевную поддержку, высокую оценку и одобрение!
Угощайся от души!

Очень вкусная свининка.
Забрал.
Владимир, благодарю сердечно за внимание, похвалу и высокую оценку!
Забирайте рецептик, готовьте с удовольствием и на здоровье!
Надеюсь, что вам понравится!
Угощайтесь!!!
Интересная свинина!!
Такое ароматное и аппетитное блюдо!!!
Танечка, благодарю за внимание, тёплые слова поддержки и высокую оценку!!!
Угощайся на здоровье!
Спасибо за угощение, очень вкусно
Всегда пожалуйста, Танечка!
Олесенька,ох,как вкуснооо у тебя сегодня ароматно ,с черносливом ,орехами ммммм вкуснота
Танечка, большущее спасибо за то, что заглянула на мясное угощение!
Спасибо за внимание, поддержку и высокую оценку!!!
Угощайся на доброе здоровье!!!
да вот у меня баранина а так хочется с черносливом -обожаю
Олесенька, очень аппетитное мясо!
С благодарностью утащила рецептик , а также стащила пару кусочков!
Ах, дорогая Маришка, спасибо огромнейшее за душевную поддержку, внимание и высокую оценку!
Бери, конечно же, рецептик, я очень рада!
Надеюсь, что пригодится и придётся по вкусу!
Угощайся от души и на здоровье!
С огромным удовольствием! Это оооочень вкусно!
Олеся! Какой интересный рецепт!
Вкусное, ароматное, сочное и очень аппетитное мясо получается!
Шикарные фотографии!
Юлечка, благодарю сердечно за такую щедрую похвалу в адрес рецепта и высокую оценку!!!
Угощайся с удовольствием и на здоровье!
Надеюсь, что рецептик будет полезен и придётся по вкусу!
Спасибо огромное, Олесечка, за угощение! Я пару кусочков съем с пребольшим удовольствием! Ммм! Какое нежное и вкусное мяско!
Олеся! Ооочень красиво! Невероятно аппетитно!!!
Светочка, большое спасибо за внимание, поддержку и высокую оценку рецепта!!!
Угощайся на доброе здоровье!!!
Насколько вкус "пикантен"? Резко отличается от привычного вкуса запеченного в духовке мяса или не очень? Тмин очень забавная специя, тут или ничего, или половинка чайной ложки... или уж целая чайная ложка... не перетминить бы!
Валечка, благодарю сердечно за внимание, интерес и поддержку!!!
Пикантность в этом блюде придают именно чернослив и тмин, богатый и насыщенный вкус - все остальные ингредиенты. Я очень люблю тмин, поэтому смело добавляю целую чайную ложку, но, пожалуй, откорректирую рецепт, чтобы не было нареканий. Спасибо большое за внимательность !!!
В принципе, если есть желание, можно и запечь такое мяско, не думаю, что будет резко отличаться.
Угощайтесь на здоровье и радость!!!
Очень люблю тмин в хлебе из ржаной муки, что сама раньше пекла. А вот с мясом пробовать не доводилось. Нужно попробовать
Я тоже в хлебе люблю тмин, а ещё с запечённой картошечкой идеально сочетается! Очень надеюсь, что вам придётся по вкусу!!!
Ох... разбередили... и картошечку печеную давно не ела. Поставлю себе в желания "виртуальные" )))

Конечно... прийдется по вкусу.. А еще огурчика соленого кружочками, да в чеснок и в масло подсолнечное... И все! Никого вокруг не видно )))
Олесь, молодец!!! интересное мяско!!!
Олечка, большое спасибо за твоё внимание, поддержку и высокую оценку рецепта!
Угощайся с удовольствием и от души!
Рецепт неплохой, но на любителя с таким сочетанием!
Ксения, большое спасибо вам за внимание к рецепту и поддержку!
Согласна, что не каждый любит такое сочетание. Я лично сама далеко не любитель чернослива, однако, как ни странно, в этом сочетании с мясом, специями, вкус самого чернослива преображается полностью.
Угощайтесь на здоровье!
очень аппетитное мясо
Светочка, огромнейшее спасибо за твою поддержку, внимание и высокую оценку!
Мне очень-очень приятно!
Угощайся на здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4666 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки