• 26 мая 2019, 10:29
  • 2662

Солёные кольца с укропом

Рецепт: Солёные кольца с укропом

Эти сдобные булочки выделяются воздушным тестом, нежным вкусом и аппетитным ароматом. Они прекрасно подойдут на завтрак и с самого утра поднимут настроение.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Солёные кольца с укропом»:

Время приготовления:

Количество порций: 7



Рецепт «Солёные кольца с укропом»:

В миске смешиваем тёплое молоко, тёплую воду, сахар и 2 ст. ложки муки. Добавляем дрожжи и ждём 10-15 минут, когда они активизируются.

После этого добавляем растительное масло, соль, 1 яйцо и 1 белок (желток оставляем для смазывания колец). Постепенно подмешиваем муку, просеянную через сито. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Затем убираем его на 1 час в тёплое место.

В поднявшееся тесто вмешиваем мелко порубленный укроп и оставляем тесто в тёплом месте ещё на полчаса.

Отрываем от теста кусочки размером с небольшое яблоко, скатываем в шары, выкладываем на стол, присыпанный мукой, сверху в углубление кладём кусочек подтаявшего сливочного масла. Формируем из теста кольца, которые выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставляем кольца подыматься на 20-30 минут.

Смазываем кольца желтком и отправляем выпекаться в разогретую до 180°С духовку. Через 15-20 минут солёные кольца с укропом готовы!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Солёные кольца с укропом
Описание: Эти сдобные булочки выделяются воздушным тестом, нежным вкусом и аппетитным ароматом. Они прекрасно подойдут на завтрак и с самого утра поднимут настроение.


Фотографии «Солёные кольца с укропом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Не знаю, почему так мало отзывов о этом рецепте. Кто не готовил, много потеряли. Рецепт замечательный. Восхитительное, воздушное, слоёное тесто получается, которое очень легко сделать. Я готовила с чесноком. Очень вкусно. Рецепт этого теста теперь мой любимый. Спасибо большое!!!!
Вкусно, просто, не хлопотно!
Спасибо
Красивые булочки!
Спасибо!
Чудесные булочки-колечки у вас получились!
Спасибо!
Елена, эффектная какая выпечка!
Спасибо))
Булочки ,без сомнения,хороши.
Но для молодых поворят ,думаю,очень важно указать точное количество соли,воды и масла.
Что-то сайт выбрасывает, хотя я писала. Сейчас ещё раз добавлю.
Ответ для inulia68
Готово! Дроби не пускает)))
Отлично!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2517 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки