• 28 мая 2019, 16:06
  • 8267

Закуска из редиса и моркови

Рецепт: Закуска из редиса и моркови

Я бы ещё и назвала это блюдо : "Салат"! Замечательное сочетание редиса и моркови, заправленных сметаной с чесноком и солью. Дополнила ещё маслинами. Но это не обязательно, просто они у меня были. Я подала на бородинском подсушенном хлебе эту закуску. Один тост дополнила яйцом-пашот. Можно просто сварить крутые яйца и порезать четвертушками. Можно закуску подать как салат. Делать её много не нужно, нужно сделать столько, сколько съедите. Сейчас как раз сезон редиски! Скоро и морковка молоденькая поспеет!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из редиса и моркови»:

Для закуски

Для подачи

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
528.1 ккал
белки
16.4 г
жиры
32.6 г
углеводы
26.1 г
100 г блюда
ккал
107.8 ккал
белки
3.3 г
жиры
6.7 г
углеводы
5.3 г


Рецепт «Закуска из редиса и моркови»:

Морковь и редис моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Чеснока можно взять по вкусу больше. Я взяла небольшой зубчик.

Натираем на тёрке средней величины. Чеснок можно натереть, выдавить или мелко порубить. Маслины я порезала колечками. Отправляем всё в посуду.

Заправляем сметаной и солим по вкусу. Вот и всё готово. Подавайте прямо в этой же посуде.

Я буду делать себе тосты из бородинского хлеба. Куски хлеба подсушу в тостере. Выложу поверх тоста закуску.

Отлично для подачи подойдёт к этой закуске яйцо. Яйцо любое: крутое, жареное или как сделала я - яйцо-пашот. Выложила яйцо на один тост. Украсила мелиссой.

Надсекла желток. Просто, душевно и полезно!

Запасаемся витаминами! Сезон фруктов, овощей и ягод. Как известно сырая морковь усваивается с жирами. Добавьте сметанки не жирной или йогурта!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из редиса и моркови
Рецепт: Закуска из редиса и моркови

Я бы ещё и назвала это блюдо : "Салат"! Замечательное сочетание редиса и моркови, заправленных сметаной с чесноком и солью. Дополнила ещё маслинами. Но это не обязательно, просто они у меня были. Я подала на бородинском подсушенном хлебе эту закуску. Один тост дополнила яйцом-пашот. Можно просто сварить крутые яйца и порезать четвертушками. Можно закуску подать как салат. Делать её много не нужно, нужно сделать столько, сколько съедите. Сейчас как раз сезон редиски! Скоро и морковка молоденькая поспеет!

Ингредиенты для «Закуска из редиса и моркови»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска из редиса и моркови» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Наташа, приготовила твою закуску, отлично для разнообразия меню! Большое спасибо за рецепт!
Очень красивое фото! Супер закусончик!
Спасибо Настенька!
Ответ для lakshmi-777
Как красиво! Я очень люблю редис! Спасибо за фотоотчёт!
Ответ для lakshmi-777
Ответ для lakshmi-777
Анжелика! Прекрасно получилось. Аппетитно выглядит
Спасибо Светочка!
Ответ для lakshmi-777
Замечательная закуска получилась!!
Аппетитное фото
Танюша, спасибо дорогая!
Ответ для lakshmi-777
Анжелика! Как вкусно, аппетитно и красиво у тебя получилось!
Благодарю Юленька!
Плохо сочетаемое - редиска со сметаной и маслины. Бр-р-р.
Для вас! На вкус .......
Наташа, спасибо!!! Отличный салатик получился!!!
Да!
Ответ для olgatash1416
Спасибо за фотоотчёт!
Ответ для olgatash1416
Оленька, аппетитный салатик!
Спасибо, Анжелочка!!!
Ответ для olgatash1416
Вкусно у тебя, Олечка! Ярко и аппетитно!
Спасибо, Настюш!!!
Ответ для olgatash1416
Оленька! Нарядный какой салатик
Спасибо за поддержку!!!
Наташенька! Как аппетитно
ох и хороша закусочка рецептик прихватила
хорошА!
Идеальное сочетание ингредиентов! Конечно, вкусно!
любим!!!
интересная закуска! Шикарные фотографии!
Спасибо!
Натаща, закуска очень необычная, интересная.
Вкусное сочетание!
Господи, как своевременно: урожай прекрасный, а классика редис-яйцо-лук приелась! Благодарю!
Это вкусно)
Наташенька, интересная какая закуска! Шикарные фотографии!
Редис просто обожаю с детства!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3384 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки