• 29 мая 2019, 14:24
  • 4873

Песто из паприки

Рецепт: Песто из паприки

Такое песто я попробовала на кулинарной выставке, нам оно очень понравилось и мы купили баночку и как правило, я читаю состав и повторяю рецепт уже в домашнем исполнении)) Очень вкусное и пикантное, хорошо подходит для картофеля, пасты и просто на кусочке хлебца..

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Песто из паприки»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
741.7 ккал
белки
28.6 г
жиры
52.9 г
углеводы
35.5 г
100 г блюда
ккал
104.5 ккал
белки
4 г
жиры
7.5 г
углеводы
5 г


Рецепт «Песто из паприки»:

Запечь паприку 45 минут при темп.200 град.
Затем сложить в пакет и дать полежать 15 минут, затем снять шкурку и произвольно нарвать.

Поджарить семечки, я их подсушиваю в микроволновке до вкусного запаха и вкуса. Семечки лучше поджарить, т. к. вкус у песто становится богаче.
Затем складываем перец и семечки в блендер и хорошо пробиваем.
Добавляем соль, масло, лимонный сок и смесь перцев по вкусу.
Розмарин тоже добавляется или пол чайной ложки или полная ложка, но в том или ином случае он должен там быть, т. к именно он добавляет пикантность.

И вот наша закуска готова!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Песто из паприки
Рецепт: Песто из паприки

Такое песто я попробовала на кулинарной выставке, нам оно очень понравилось и мы купили баночку и как правило, я читаю состав и повторяю рецепт уже в домашнем исполнении)) Очень вкусное и пикантное, хорошо подходит для картофеля, пасты и просто на кусочке хлебца..

Ингредиенты для «Песто из паприки»:

Комментарии и отзывы

Меня тоже интересуют эти вопросы. Как долго это песто может простоять в холодильнике (чтобы определиться с количеством продуктов)? Кстати сколько с вашей порции получилось на выходе? Перцы брать только красные? И вопрос по розмарину: вы его берете свежим или сухой подойдет?
Получилось примерно 400 гр.В холодильнике у меня стояло около 4 дней.
Перцы берутся красные у них и вкус слаще и вид красивше Мы оригинал в баночке покупали из красного перца,поэтому за вкус из зеленых перцев ничего не могу сказать
Розмарин был сухой,я его чуток в микро подогрела и перемолола в ступке для большего аромата.
Спасибо за все ответы. Обязательно сделаю.Делала песто из разных трв и листьев ,но никогда из перцев. Уверена, что вкусно.
попробуйте когда мы его покупали,то нам его давали пробовать на кусочке хлебца и поэтому нам больше в качестве намазки вкуснее
Привлекательный рецепт, который хочется повторить. Как долго он может простоять в холодильнике (чтобы определиться с количеством продуктов)? Кстати сколько с вашей порции получилось на выходе? Перцы брать только красные? И вопрос по розмарину: вы его берете свежим или сухой подойдет? Спасибо если не забудете ответить на каждый из моих дотошных вопросов .
Получилось примерно 400 гр.В холодильнике у меня стояло около 4 дней,дольше не стоит Т.к на хлебце в виде бутеров и съели.
Перцы берутся красные у них и вкус слаще и вид красивше Мы оригинал в баночке покупали из красного перца,поэтому за вкус из зеленых перцев ничего не могу сказать
Розмарин был сухой,я его чуток в микро подогрела и перемолола в ступке для большего аромата.
Вроде бы ответила на все вопросы
Какой интересный соус!!! Татьяна, браво!!!
Ольга,спасибо большое за оценку
Как ароматно, вкусно!!! Прекрасный рецепт!!!
спасибо за оценку
Танюша, очень вкусно и очень красиво! Глазами уже попробовала! Понравилось))) Спасибо!
Наташа, спасибо если глазам понравилось, значит есть повод приготовить
Абсолютно согласна!
Танюша! Шикарная "замазка"! Надо готовить!
Наташа, спасибо готовь на здоровье
Татьяна! Какое яркое, ароматное песто
Светлана, спасибо что оценила
Интересное какое сочетание! ЗдОрово!
Женя, спасибо большое оно еще и очень вкусно
Да ну кто бы сомневался!
Танечка, очень красивое, сочное песто, интересно, что семечки вместо орехов, непременно приготовлю.
Таня, спасибо В Германии очень много делают всяких паштетов из семечек для вегетарианцев, вот я у них в магазах и смотрю что нового появляется, беру на пробу, а потом и повторяю дешевле самой сделать потом.Мы вот такое песто на выставке купили баночку 130 гр.цена выше 3 евро благо там везде все дают пробовать, поэтому покупаешь что понравилось
Спасибо дорогая, что делишься с нами, я так просто в восторге, хоть и далека от вегетарианства, но необычные по рецептуре соусы просто обожаю.
Да я в общем то тоже очень далека но так же всякие овощные блюда и паштеты люблю
Танечка, какая аппетитная, ароматная закуска!
Ириша, спасибо что оценила
Таня, какое вкусное, ароматное и яркое песто!
Катюша, спасибо что зашла и оценила
Танечка, ещё одна чудесная, как Ты говоришь, мазюлька ! Забрала, спасибо
Я эти мазюльки обожаю На выставке, где мы были,их столько было напробовалась по полной ну а потом как всегда какой нибудь рецепт да и утащу для личного пользования
Танюша! Очень интересное, красивое и аппетитное песто получилось! Рецепт забрала, спасибо!
Наташа, спасибо что оценила готовь на здоровье
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4984 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки