• 1 июня 2019, 5:35
  • 14739

Торт «Для влюбленных в жизнь»

Рецепт: Торт «Для влюбленных в жизнь»

В торте легкий, воздушный и ароматный бисквит прослоен йогуртовым заварным кремом. Крем придает торту еще большую нежность и насыщенность, он настолько пропитывает коржи, что кусочек торта, оказавшийся у вас во рту даже, не нужно жевать, он сам растает, оставляя нежное шоколадно – вишневой послевкусие.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт «Для влюбленных в жизнь»»:

Бисквит

Крем

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Торт «Для влюбленных в жизнь»»:

Включить духовку на 180 градусов. Приготовить бисквит: яйца взбить с сахаром и солью в течение 5 – 7 минут. Добавить ванилин, разрыхлитель, соду пищевую, муку пшеничную, цедру. Перемешать.

Форму для выпекания (у меня 20 сантиметров) застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Перелить тесто в форму. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Остудить на решетке. Бисквит получается достаточно высокий.

Приготовить крем: соединить йогурт, сметану, сахар, ванилин, муку, яйцо.
Поставить на водяную баню, постоянно помешивая нагревать до загустения. Крем накрыть пленкой «в контакт» (накрыть крем, а не емкость с кремом). Крем остудить до комнатной температуры и ввести размягченное сливочное масло. Взбить до гладкого, однородного, воздушного состояния.

Бисквитный корж разрезать на три части вдоль удобным для вас способом. Я делаю по кругу неглубокий надрез ножом, помечая место разреза коржа на три части. В каждую прорезь по очереди вставляю нить и перекрещиваю её перед собой, затем натягиваю в противоположные стороны. Корж ровненько разрезается. Для того, чтобы готовый бисквит «созрел» его нужно выдержать не менее 2-3 часов при комнатной температуре, тогда при нарезании на коржи он не будет «лохматится». В этот раз я этого не сделала – поторопилась.

Собрать торт: сложить коржи стопочкой один на другой, чередуя их кремом. Кремом закрыть края и украсить на свое усмотрение.

Приятного чаепития!!!
















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт «Для влюбленных в жизнь»
Описание: В торте легкий, воздушный и ароматный бисквит прослоен йогуртовым заварным кремом. Крем придает торту еще большую нежность и насыщенность, он настолько пропитывает коржи, что кусочек торта, оказавшийся у вас во рту даже, не нужно жевать, он сам растает, оставляя нежное шоколадно – вишневой послевкусие.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Супер! Только искала мокрые торты и наткнулась на ваш рецепт. Всё просто, бюджетно и наверняка очень вкусно. А подскажите, чем сверху украсили? Красивый тортик получился. Бисквит пропитывать нужно или крема хватить?
Спасибо за внимание к рецепту Сверху украшала этим же кремом, он отлично держит форму. Бисквит не пропитывала, крем сполна его облагораживает
нежный какой!
Катюша! Спасибо за комментарий
Ольга! Спасибо
Очень аппетитно! Обязательно попробую, но у меня вопрос по йогурту: это прям вкус такой? Подскажите по секрету, что за йогурт😅
"Чудо" со вкусом вишня-шоколад, видимо)
Спасибо
Ответ для harizma 84
"Чудо" вишня - шоколад
Спасибо!
Светочка! Замечательный тортик!
Наташенька! Спасибо за доброе внимание
Светочка, замечательный торт
Mariana!Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
Тортик отличный А название... ну, вааще
Любашенька! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
Света, великолепный торт, красивый и вкусный !!!
Галиночка! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
Света, чудесный торт Вкуснота и красота
Вика! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
Света, я не дока по тортикам, но такая красота у тебя получилась, что "руки прямо в пляс просятся"
Галиночка! Спасибо за душевный комментарий
Светлана, очень аппетитный тортик!
Людмила! Спасибо
Какой красивый! Забрала себе в КК. Благодарю!
Ксюшенька! Спасибо за внимание к рецепту
Светочка, замечательный тортик, красивый и очень вкусный!
Ларисочка! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
Спасибо за очередную вкусняшку!!!
Наташенька! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
Света, замечательный тортик нежный, домашний!!!! Класс!!!
Ларисочка! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
Красиво и вкусненько!
Светлана! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
Светочка, прелестный, очень соблазнительный торт!
Ирина! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
Светочка, замечательный торт!
Любашенька! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
Светочка, восхитительный торт! Невероятно вкусный и красивый!
Машенька! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
Светочка, отличный тортик!!! очень аппетитный!!!
Оленька! Спасибо за доброе отношение, дружескую поддержку и теплое внимание
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2051 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки