Предлагаю вам приготовить сытный и очень вкусный суп из красной рыбы и щавеля. Как известно, в состав щавеля входит множество необходимых нашему организму витаминов, минералов и других веществ. В красной рыбе так же содержатся иммуноукрепляющие витамины и полезные жирные кислоты. Суп получается полезным и богатым на вкус. Угощайтесь!
stark2Поваренок 5 уровня
- 3 июня 2019, 14:57
- 11785
Рыбный суп со щавелем
Ингредиенты для «Рыбный суп со щавелем»:
- Рыба (красная) — 300 г
- Щавель — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Бульон — 1000 мл
- Зелень — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1203 ккал |
белки
147.2 г |
жиры
34.3 г |
углеводы
76.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 63.7 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Рыбный суп со щавелем»:
-
Рыбу нарезать небольшими кубиками.
Щавель нашинковать тонкими полосками,
яйцо взбить. -
В кастрюле с толстым дном на небольшом количестве растительного масла коротко обжарить лук и морковь.
Добавить картофель, нарезанный небольшими кубиками, перемешать, оставить на медленном огне на пару минут.
Залить содержимое кастрюли бульоном (овощным, куриным или просто кипятком). На сильном огне довести до кипения, убавить огонь до среднего и варить около 10 минут до готовности картофеля.
Затем добавить в кастрюлю рыбу, варить около 5 минут. -
Сделать огонь на максимум, добавить щавель и мелкорубленный чеснок.
Следом влить яйцо, разбалтывая его в бульоне вилкой или ложкой, чтобы образрвалась "паутинка". Досолить по вкусу, посыпать зеленью, после закипания снять с огня. -
При подаче поперчить по желанию.
Дать настояться некоторое время.
Суп рекомендуется подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Суп рекомендуется подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2022 года kroshka 83 #
20 января 2022 года Yulya-2019 #
22 февраля 2021 года mazziadri #
26 февраля 2021 года stark2 # (автор рецепта)
16 февраля 2021 года Покусаева Ольга #
17 февраля 2021 года stark2 # (автор рецепта)
20 мая 2020 года Ля-Мария #
Сегодня готовила, но вместо рыбы молоки лососевых рыб, вместо картошки - зелёная гречка. Щавеля немного было. Но сама идея просто отличная, на заметку
24 мая 2020 года stark2 # (автор рецепта)
21 марта 2020 года helena1961 #
31 марта 2020 года stark2 # (автор рецепта)
21 июля 2019 года Татьяна Граб #
16 августа 2019 года stark2 # (автор рецепта)
15 июня 2019 года Егор11 #
15 июня 2019 года stark2 # (автор рецепта)
В рецепте тоже использовался лосось.
10 июня 2019 года laka-2014 #
11 июня 2019 года stark2 # (автор рецепта)
12 июня 2019 года laka-2014 #
10 июня 2019 года ирина42421 #
11 июня 2019 года stark2 # (автор рецепта)
9 июня 2019 года bairtae #
11 июня 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Рада, что рецепт заинтересовал!
9 июня 2019 года Татьяна Хрусталёва #
9 июня 2019 года wise1288 #
9 июня 2019 года stark2 # (автор рецепта)
9 июня 2019 года Татьяна Хрусталёва #
9 июня 2019 года Юджин1 #
10 июня 2019 года Татьяна Хрусталёва #
8 июня 2019 года Демурия #
9 июня 2019 года stark2 # (автор рецепта)
5 июня 2019 года tomi_tn #
6 июня 2019 года stark2 # (автор рецепта)
5 июня 2019 года флайз #
5 июня 2019 года stark2 # (автор рецепта)
4 июня 2019 года javoronok v #
4 июня 2019 года stark2 # (автор рецепта)
4 июня 2019 года yardbird #
4 июня 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Благодарю за интересную информацию!
4 июня 2019 года Kuss #
4 июня 2019 года stark2 # (автор рецепта)
4 июня 2019 года mtata #
4 июня 2019 года stark2 # (автор рецепта)
4 июня 2019 года wise1288 #
4 июня 2019 года stark2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: