• 6 июня 2019, 16:35
  • 753

Дачный салат "С просторов Бии"

Рецепт: Дачный салат С просторов Бии

Абсолютно сезонный салат. Дача... У нас пришло лето, днем уже достаточно жарко, хочется чего-то свежего и легкого, но всё ещё зелёного... Зелень очень любим, в том числе дикорастущую... Обожаю спаржу, обычно я её сразу живьем съедаю, между делом, но который год приходится делиться с семейством...

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Дачный салат "С просторов Бии"»:

  • Спаржа (По мнению) — 3 шт
  • Зелень (Дикорастущая капуста - букет, очищаем стебли, сердцевинки стеблей для салата, луки: шнит, батун, джусай, зелень чеснока немного 2-3стебелька, листья редиса небольшой обьем с 2-3 редисок) — 2 пуч.
  • Огурец (в нашем случае из магазина) — 1 шт
  • Кефир по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу


Рецепт «Дачный салат "С просторов Бии"»:

Чистим капусту

Нарезаем огурец как вравится, я люблю мелко, нарезаем спаржу, стебли дикорастущей капусты, луки, зелень чеснока, листья редиса рекомендую крепко помять в руках перед их шинковкой, чуть подсаливаем, перемешиваем. ДАЛЕЕ у нас каждый растаскивает себе и заправляет как нравится, я просто кефиром заливаю и с хлебушком, дочь более суше делает чуть майонеза и немного кефира... Муж подсолнечное масло с запахом предпочитает, но в этом году его забыли купить на дачу)))

Нарезаем спаржу, стебли дикорастущей капусты, луки, зелень чеснока, чуть подсаливаем, перемешиваем


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дачный салат С просторов Бии
Описание: Абсолютно сезонный салат. Дача... У нас пришло лето, днем уже достаточно жарко, хочется чего-то свежего и легкого, но всё ещё зелёного... Зелень очень любим, в том числе дикорастущую... Обожаю спаржу, обычно я её сразу живьем съедаю, между делом, но который год приходится делиться с семейством...


Комментарии и отзывы

Коассный салат,Ира,супер.
Мой муж только все зеленое требует,ему понравится точно.
Ирина! Легкий салатик, свеженький
Да, сплошной витамин Е
Можно в гости на такую зеленую красоту?!
Приезжайте
Интересный и полезный салат а я спаржу и зеленую все таки отвариваю около 5 минут
Отварная, да, но к ней бы сыра и т. д. Я ж на даче, параллельно с высадкой расады двух щенков с их маман привезла, моргнуть не когда, вчера моргнула - минус 3 цветных капусты в грядке Сейчас их гороха их выгнала, т. ч. варить потом, потом)))
понятно
Действительно белой завистью позавидуешь такой флоре, богатые у Вас края! Посадила 5 кустиков спаржи в этом году, один пропал уже А салатик замечательный, обожаю зелень, а еще с кефирчиком или сметанкой и с горбушкой черного хлебушка - фантастика!
Я с зерновым хлебушком люблю оч вкусно! Приезжайте, все попробуем)))
Спасибо, Ирочка, за приглашение, жаль, далековато)))

Прекрасный салат. Аж зависть берёт. Оказывается и спаржа ещё сама по себе растёт.
У меня на даче из диких растут только крапива, одуванчики и лопухи.
Ещё пара соседских котов шляется.
Ой, а я думала первый тапок летит спасибо! А тапки полетят, так что заглядывайте в гости, тапки меня любят А спаржа она везде, просто мимо проходим , на участке я всю в мае съела, а сегодня наткнулась на брошеных садах...
Тапки летя от завистит. Можно в сторону отойти.
Хотел я спаржу посадить. Смотрел в инете про неё. Но, что-то как-то очень заумно. Думаю холодновато у нас.
Неужели такая спаржа вырастает?
Да, но её мало, иногда заклеиваю рот и в морозилку увожу, в зимние праздники перед посыпкой сыра на противень к картошко-мясом пафосно раскладываю, а так.. Последние годы предпочитаю живьем стрескать, очень вкус нравится. Этой весной муж две грядки семянками засыпал... Наивный... Как были кусты с СССРовских времен, так и рост идёт)))) голландская технология нам никак... Самое интересное, на 1 сентября у нас 40% людей идут со спаржей со своих дач, но они не знают, что это спаржа
На зависть итальяшкам.
Точно,она тут золотая!)))
Ответ для balgyr
это скорей всего заумно про белую спаржу с ней возни больше, чем с зеленой
Конечно, сначала закидывать горой земли, а потом в крота играться
Ответ для balgyr
+1 по сорнякам, а котов гораааздо больше
Да, мы такие.
классный салат!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1901 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки