• 7 июня 2019, 9:02
  • 8932

Лепешка с сыром

Рецепт: Лепешка с сыром

В летнюю жару не очень хочется тяжелой еды. На мой взгляд идеальная еда летом хлеб, сыр и свежие овощи. Сырная лепешка прекрасно дополнит легкий свежий салат, или чашечку ароматного кофе солнечным утром!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешка с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2842.8 ккал
белки
151.3 г
жиры
122.1 г
углеводы
288.1 г
100 г блюда
ккал
258.4 ккал
белки
13.8 г
жиры
11.1 г
углеводы
26.2 г


Рецепт «Лепешка с сыром»:

Теплую воду смешать со сметаной.
Добавить сахар и дрожжи, перемешать.

В несколько приемов вводим муку, замешиваем гладкое тесто, которое не липнет к рукам.
Муки может понадобиться больше или меньше, в зависимости от ее свойств.
Тесто оставляем для подъема на 1-1,5 ч.

Сыр трем на крупной терке.

Тесто подошло, увеличилось в объеме.
Оно гладкое, эластичное, к рукам не липнет.

Т. к. тесто надо будет раскатать, как можно тоньше, я делала это сразу на пергаменте. Дополнительно присыпать мукой не понадобилось.
Тесто тонко раскатываем.

На одну часть выкладываем сыр.

Накрываем второй частью, тщательно защипываем края и снова раскатываем, как можно тоньше.
Накалываем лепешку вилкой, смазываем слегка взбитым яйцом.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Подаем горячими. Лепешка остается мягкой и вкусной даже на следующий день, после разогрева в микроволновке.

Приятного аппетита!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешка с сыром
Описание: В летнюю жару не очень хочется тяжелой еды. На мой взгляд идеальная еда летом хлеб, сыр и свежие овощи. Сырная лепешка прекрасно дополнит легкий свежий салат, или чашечку ароматного кофе солнечным утром!


Фотографии «Лепешка с сыром» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкуснющая, мягкая и сытная лепёшище получилась, необъятных размеров))))
Замечательный рецепт, отличное тесто! В начинку ещё сосисок накрошила, так веселее))))
Настюш, спасибо большое за чудесный завтрак!
Женечка, шикарная выпечка у тебя вышла!
Огромное тебе спасибо за вкусное фото! Рада, что выпечка пришлась по душе
Дело было вечером,делать было нечего.....Что то руки зачесались,захотелось вкусностей и решила сделать лепешки.Нашла твой рецепт Настя.Были сформированы все лепешки,муж внес коррективы и попросил их пожарить в масле на сковороде.Прости дорогая за вольности.Лепешки получились нежные,сырные,очень вкусные.
Танюша, огромное спасибо за шикарное фото
Очень рада, что рецепт пришелся по душе
тебе спасибо дорогая
Замечательный рецепт! Очень хочется попробовать.
Спасибо большое!
Ах, какая аппетитная лепешка!
Настенька, спасибо огромное!!
Очень вкусная, сырная, не хлопотная лепешка. Тесто вкусное, послушное.
Спасибо
Оленька,вот красота то у тебя получилась!
Спасибо
Ответ для Демурия
Олечка, спасибо огромное за красивый и оперативный фотоотчет! Очень рада, что выпечка пришлась по душе!!
Ответ для Демурия
Оля! Роскошное исполнение чудесного рецепта
Ответ для Демурия
Шикарная лепёшка получилась
Очень понравился рецепт. Просто и оригинально. Т наверно вкусно. Забрала в кк. Спасибо.
Спасибо, Тамара!! На здоровье!!
Настя, теперь пришла к тебе на лепешку с отчетом... Замечательноооо!!! Готовится не хлопотно, после разогрева действительно остается такой же мягкой и вкусной!!! СПАСИБО!!!
Олечка, какая шикарная лепешечка у тебя получилась!! Спасибо тебе огромное за внимание к рецепту и теплые слова!!!
Ответ для olgatash1416
Оля,какая румяная красавица у тебя получилась!
Спасибо, Надюш!!
Ответ для olgatash1416
Оленька! Чудесная лепешка
Спасибо большое, Света!!!!
Спасибо!
Анастасия! Прекрасная лепешка
Светлана, спасибо большое!
Прекрасный пирожок, Настенька!
Наташенька, благодарю!
Настенька, прелесть, какая выпечка! Красота!
?риша, спасибо большое!!
Чудесная лепешка!!! Настюш, класс!!! прихватила, спасибо!!!
Спасибо большое, Олечка!! На здоровье!
Настюша,принимай отчет! Хотела испечь лепешку,а в последний момент решила,что будут булочки.Так как-то булочек захотелось очень-очень, прям нестерпимо. Все по рецепту кроме формы.Получилось очень вкусно,воздушно и сыыырно! Из некоторых сыр прорвался на свободу! Спасибо тебе за хороший рецепт. Конечно же буду печь еще не раз и обязательно испеку лепешкой,как в оригинале.
Надюша, какие чудесные пушистики у тебя получились!! Огромное спасибо тебе за чудесный оперативный отчет!! Мне очень приятно, что рецепт пришелся по душе!!
Настюша,тебе еще раз спасибо! Уж извини,что не лепешка.Сама знаешь,иногда чего-нибудь так захочется,что держись!Вот и мне таак булочек захотелось. Очень вкусно.Не сообразила сразу и разлом сфоткать,а когда сообразила - было поздно ...
Ничего страшного! Как булочка, тоже неплохо. У меня просто дочка любит чтобы теста было поменьше, а сыра побольше!! Вот я и иду на хитрости!
Ответ для красавица киса
Надюша, какие пушистые, румяные и аппетитные булочки получились
Спасибо,Танюш! Правда очень пушистые и вкусные получились!
Ответ для красавица киса
О, не одну меня сегодня на сырную выпечку потянуло. Я, Надюша, делала сырный пирог "Воздушный", тоже понравилось. Я так понимаю, что эти булочки можно и вместо хлеба и с компотиком, да?
На счет компотика не знаю,у меня сыр соленый попался.А вот вместо хлеба - вполне.
Ответ для красавица киса
Надюша, восхитительные булочки! Очень ровненькие, румяные красавицы!
Спасибо,Ириша! Улетели в считанные минуты... От красоты и следа не осталось!
Ответ для красавица киса
Какие они у тебя хорошенькие, Надюша, румяные и привлекательные!
Иннуля,спасибо! Стараюся вся ...
Ответ для красавица киса
Наденька! Расчудесные булочки! Не удивительно, что мгновенно испарились!
Натуля,спасибо!
Ответ для красавица киса
Надежда! Как чудесно и аппетитно приготовлено
Спасибо огромное!
Ответ для красавица киса
Какие соблазнительные булочки ты напекла, Наденька !
Аллочка,спасибо!
Ответ для красавица киса
Какая красота! Браво, Надюша!
Спасибо,Наташа!
Ответ для красавица киса
Надюш, какие у тебя милые булочки получились!! Класс!!!
Оля,спасибо!
Замечательный рецепт ! С удовольствием забрала, чтоб на даче приготовить
Галочка, спасибо большое!! На здоровье!!
ЗдОрово как! И совсем несложно. Отличный рецепт, Настюша. Воспользуюсь непременно, спасибо.
Спасибо большое, Машенька!! Готовь на здоровье!!
Красотка!
Скажите, а какой смысл в раскатывании теста с сыром? Что это даёт?
Равномерно начинка распределяется и лепёшка получается тоньше.
Ясно. Спасибо за ответ и за рецепт
На здоровье!
Настюша! Замечательная, сырная, ароматная пышечка, а не лепёшечка!
Спасибо, Наташенька! Задумывалось всё таки, как лепёшка
А мне больше пышечка нравится!
Ну пусть будет пышечка!! Главное, чтобы вкусно было!
Настя, чудесная лепешка! Очень аппетитная, румяная и такая сырная!
Спасибо большое! Я фанат сырной выпечки
Эх, пока в пункт выдачи за метлой ходила(вообще-то за шваброй ), все пропустила! И твою дочку там вспоминала-жених ее возраста тут был, такое шило, мама никак его приструнить не могла, я возьми да и ляпни- сейчас улетим вместе с твоей мамой на этой швабре, а ты тут останешься! Пацаненок встал как вкопанный и заверезжал: Не надо с моей мамой улетать! Еле успокоили всем миром!А к лепешке этой еще бы боооольшой бокал сухого вина из холодильника и никакая жара не страшна!
Ой, Танюша, ну ты и приколистка!!
Не поняла сначала при чем тут швабра
А бокал вина из холодильника был бы очень кстати, ты права!!
Ответ для korztat
Ответ для korztat
Насмеялась от души,Танюш! и мне иногда так охота ляпнуть ЧеНить..но боюсь не поймут у меня напротив дома..детская площадка...
Да все поняли, кроме мальчишки, он потом, кстати, уточнил- швабры не летают!
О
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4672 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки