• 7 июня 2019, 18:44
  • 2142

Гедлибже

Рецепт: Гедлибже

Курица а сметане по-кабардински.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Кавказская

Ингредиенты для «Гедлибже»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3125.25 ккал
белки
294.2854 г
жиры
159.373 г
углеводы
129.0006 г
Порции
ккал
390.66 ккал
белки
36.79 г
жиры
19.92 г
углеводы
16.13 г
100 г блюда
ккал
122.18 ккал
белки
11.5 г
жиры
6.23 г
углеводы
5.04 г


Рецепт «Гедлибже»:

Режем курицу на порционные кусочки.
Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем и оставляем в сторону.
Лук режем кубиками, чеснок мелко рубим и так же нарезаем зелень.
В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем курицу со все сторон. Как обжарилась курочка перекладываем в миску.
В этой же сковороде обжарить лук. Как лук стал прозрачный, добавляем половину нарубленного чеснока и обжариваем до золотистости.
Обжаренный лук с чесноком перемалыаваем блендером до состояния кашицы.
Затем добавляем сметану, Карри, черный перец, паприку, соль, зелень, оставшийся чеснок и размешиваем. Добавляем воду и муку, а затем снова размешиваем.
В сковороду укладываем курицу и сверху заливаем нашим соусом. И тушим с закрытой крышкой на среднем огне минут 20.
Гедлибже готов, подаём с любым гарниром.
Приятного аппетита друзья)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Предложил человек блюдо, очень между прочим хороший рецепт, прямо завозмущались...... Не обращайте внимания, очень вкусный рецепт у Вас и карри в тему
Спасибо за поддержку,)
Ответ для 19820318
только тогда не надо писать что кавказская кухня,какое может быть карри на Кавказе?
автор, на сайте много рецептов гедлибже. отличаются от Вашего? проверяли?
Да нифига, все такие же....с карри
Блюдо очень вкусное. Но карри....?
это то же самое у этого автора "хе по корейски" и хмели сунели,а тут карри
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3380 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки