• 12 июня 2019, 8:27
  • 18202

Капустные рулетики с яйцом и сыром

Рецепт: Капустные рулетики с яйцом и сыром

Предлагаю приготовить сочные и очень вкусные рулетики из капусты! Вкусны рулетики и в теплом, и в холодном виде.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Капустные рулетики с яйцом и сыром»:



Рецепт «Капустные рулетики с яйцом и сыром»:

Первым делом займемся капустой.
Нам понадобится 1 небольшой вилок капусты. Обрезаем листья у основания, возле кочерыжки. Снимаем листья.
Если листья снять не получается, тогда нужно будет отваривать кочан капусты целиком и уже в процессе варки снимать потихоньку листья.
Капустные листья необходимо хорошо отварить в подсоленной воде до мягкости, чтоб они потом не хрустели на зубах. Молодой капусте около 7 минут будет достаточно.

Приготовим начинку.
3 яйца отварить вкрутую.
Натереть на мелкую терку сыр и яйца.
Мелко нарезать укроп.
Соединить всё в миске, добавив соль и майонез.

У капустного листа срезать толстую прожилку посредине или можно вовсе её вырезать.
На лист выложить 1 ст л начинки, распределить по всей поверхности.

Загнуть края по бокам и свернуть рулетиком.
Таким образом свернуть все рулетики. Немного прижать рукой и приплюснуть каждый рулетик.

2 яйца взболтать вилкой с маленькой щепоткой соли.
Рулетики запанировать сначала в муке, затем окунуть в яйцо. Повторить. Таким образом у рулетиков будет двойная панировка.

Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом.
Жарить на небольшом огне до золотистого цвета.
















Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустные рулетики с яйцом и сыром
Описание: Предлагаю приготовить сочные и очень вкусные рулетики из капусты! Вкусны рулетики и в теплом, и в холодном виде.


Фотографии «Капустные рулетики с яйцом и сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Беру в свою копилку с огромным удовольствием.
Мм, какие сочные, аппетитные рулетики у Вас получились!! Здорово
Очень рада, что рецепт пригодился
Спасибо большое за приятный отзыв и замечательный фотоотчет
Ответ для ozvyaga
Очень аппетитно приготовлен рецепт
Замечательные рулетики - вместо пирожков.
Вместо пирожков тоже вполне сгодятся!
Спасибо большое за внимание к рецепту!
А у меня из горячих рулетиков какой-то сок бежит((. Майонеза не много... может капусту нужно было подсушить?
Видимо листья от капусты действительно сильно мокрые были.
Попробуйте в следующий раз листья после варки на дуршлаг выложить, чтоб лишняя жидкость стекла.
Класс!!!!! Обязательно испробую
Спасибо большое за интерес к рецепту!
Удачи Вам в приготовлении!!
Все хорошо, но использование большого количества яиц не всем приемлемо
Тогда можно сделать с другой начинкой, если 5 яиц Вас смущает.
можно запечь в духовке?
В духовке будет уже совершенно другое блюдо. Рулетики же в кляре. А в духовке если печь, то нужно выложить в форму и залить соусом.
спасибо
Буду рада, если рецепт пригодится!
спасибо!!!!!!!!!!! мама моей подруги делала такое, когда мы были маленькими, вкусно до одури! но к тому времени, когда я стала инттересоваться готовкой, дороги разошлись.
Вы сделали мой день! Спасибище!
Ой, как я рада, что угодила Вам с рецептом!!
Готовьте на здоровье и в удовольствие
Какая вкуснятина !!! Прекрасная подача - глядя на снимки ощущаешь вкус ! Для меня лично это гораздо вкуснее голубцов )
Спасибо большое за похвалу!!!
Мы и голубцы, и рулетики такие любим. Вкусно очень
Танюшечка, обалденные рулетики - майонез не добавляла в начинку, добавила чесночок. Вкуснооо!!!
Леночка, какие румяные, сочные рулетики у тебя получились
А с чесночком вообще супер
Спасибо большое за приятный отзыв и чудесный фотоотчет
Это тебе спасибо, Танечка!
Ответ для laka-2014
Ленуся, красивые какие, румяные рулетики!
Спасибо, Ирушенька, дорогая моя!
Ответ для laka-2014
Леночка! Какая прелесть
Спасибо, очень вкусно!
Ответ для laka-2014
Леночка! Шикарные рулетики получились!
Очень аппетитные и вкусные!
Спасибо, моя дорогая!
Ответ для laka-2014
Леночка как же красиво ,хрустяще очень аппетитные рулетики
Спасибо, Танюшечка!
Ответ для laka-2014
Да,после такого фото и мне захотелось рулетиков!
Спасибо, Людочка!
Вкусные рулетики, для меня немного пресно и не хватает остроты. В следующий раз добавлю специй
А так очень замечательный рецепт.

Фотоотчет прилагается
Катерина, спасибо большое за прекрасную фотоулику и доверие к рецепту
Специи конечно можно по своему вкусу добавлять
Ответ для Катерина32
Екатерина! Аппетитно выглядят
Очень заинтересовал Ваш аппетитный , как и все предыдущие ,рецепт.ОБЯЗАТЕЛЫНО приготовлю .Спасибо большое.
Очень приятно, что Вам нравятся мои рецепты
Спасибо большое за внимание
Танечка, очень аппетитные рулетики!
От меня 100-ый балл и поздравления с Рецептом дня!
Любаша, спасибо большое за тёплый отзыв и поздравление!!
Очень приятно!
Татьяна, прекрасные рулетики!!!
Лилия, спасибо большое
Вкусно!!! Очень!!!
Люба, спасибо большое
Очень вкусно!!
Благодарю!!
Супер! На сколько порций рассчитаны ингредиенты ?
Получается 10 рулетиков.
Спасибо ,забрала в КК
Буду рада, если рецепт пригодится
Шикарнейшие рулетики, Танечка!!! Поздравляю С Рецептом Дня, Дорогая!!!
Танюша, спасибо за такой добрый отзыв и поздравление!! Очень приятно
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1383 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки