Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

konfetasladkaaПоваренок 5 уровня

12 июня 2019, 13:22
2081

Жареная куриная печень с клубникой

Вкус, который удивит! Куриная печень глазурированная бальзамическим уксусом с вяленой клюквой и свежей клубникой! Такой печени Вы еще не пробовали! Приготовьте и насладитесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Жареная куриная печень с клубникой»:

Печень куриная — 500 г
Клубника — 300 г
Клюква (вяленая) — 100 г
Лук репчатый (молодой, головки) — 100 г
Бальзамик (уксус) — 100 мл
Масло сливочное — 60 г
Масло растительное — 50 мл
Сахар — 3 ч. л.
Тимьян (или пару веточек) — 10 г
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1993.7 ккал	белки 95.4 г	жиры 141.4 г	углеводы 91.3 г
100 г блюда
ккал 162.1 ккал	белки 7.8 г	жиры 11.5 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Жареная куриная печень с клубникой»:

Куриную печенку посыпать черным перцем и мариновать в растительном масле некоторое время. Обжарить на сковороде и переложить в другую посуду. В этой же сковороде обжарить головки молодого лука и долить бальзамический уксус. Добавить вяленую клюкву и тимьян. Проварить несколько минут на слабом огне. Добавить сахар и сливочное масло. Когда соус начнет густеть, добавить обжаренную печень и нарезанную клубнику. Аккуратно перемешать и снять с огня.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На полдник На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: второе горячее гости жарить ужин

Вкусы: печеночный клубничный клюквенный насыщенный богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/158464/]Жареная куриная печень с клубникой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/158464/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jun/12/22/2550262_71240-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Вкус, который удивит! Куриная печень глазурированная бальзамическим уксусом с вяленой клюквой и свежей клубникой! Такой печени Вы еще не пробовали! Приготовьте и насладитесь!

Ингредиенты: Печень куриная, Клубника, Клюква, Лук репчатый, Бальзамик, Масло сливочное, Масло растительное, Сахар, Тимьян, Перец черный, Соль.
Тэги: второе, горячее, гости, жарить, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареная куриная печень с клубникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jun/12/22/2550262_71240-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жареная куриная печень с клубникой" title="Рецепт: Жареная куриная печень с клубникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкус, который удивит! Куриная печень глазурированная бальзамическим уксусом с вяленой клюквой и свежей клубникой! Такой печени Вы еще не пробовали! Приготовьте и насладитесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареная куриная печень с клубникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/158464/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареная куриная печень с клубникой

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Жареная куриная печень с клубникой»:

Печень куриная Клубника Клюква Лук репчатый Бальзамик Масло сливочное Масло растительное Сахар Тимьян Перец черный Соль

Тэги: второе, горячее, гости, жарить, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

683

Салат "Сердечко"

112
683
70046

948

Закусочный торт из куриной печени

83
948
17810

497

Шварцвальдский паштет

60
497
13422

Фотографии «Жареная куриная печень с клубникой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

28 июня 2023 года nadinhike #

+19

[+5]

Необыкновенно вкусно, оч. понравилось

Самое большое спасибо

4 ноября 2019 года Зиглата #

ЧуднО! Я бы с удовольствием попробовала такое блюдо! Будем ждать клубнику. Уверена, что сочетание замечательное - любим такое!

14 ноября 2019 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Сочетание прекрасное! Спасибо огромное!

4 ноября 2019 года Татьяна Хрусталёва #

+18

[+5]

Спасибо за дивный рецепт!

. Получилось необыкновенно и очень вкусно!!!

14 ноября 2019 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Очень приятно и рада за Вас!

6 июля 2019 года Akira Shinrei #

+13

[+5]

Очень оригинальный салат. Вкус необычный, богатый. Жалко только клубника заканчивается.

Спасибо за прекрасный рецепт.

11 июля 2019 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Пожалуйста и на здоровье!

13 июня 2019 года Kuss #

Прекрасный рецепт! С усатым помощником и не могло быть по другому!

20 июня 2019 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Он может помочь, это точно!

13 июня 2019 года wise1288 #

Интересный рецепт

Конечно, клубничка добавит кисло - сладкий вкус и своеобразный аромат. Думаю прекрасное сочетание. Яблоки с печенью всем же прекрасное блюдо.

13 июня 2019 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо! Уверена, что придется по вкусу! Да и надо вперед идти во вкусовых ощущениях!

13 июня 2019 года PYMA-2016 #

Очень интересно!!!

20 июня 2019 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо!

12 июня 2019 года qwerrty121 #

да, оригинально и несколько непривычно)

20 июня 2019 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо! Согласна, что непривычно...Но вкусно!

12 июня 2019 года Helliana #

Это не печенка, а праздник какой-то.

Чем клюкву заменить, не знаю. Не водится она у нас отродясь, а вяленая тем более.

13 июня 2019 года Kuss #

Может быть водится вяленая вишня? У них чем то похожий вкус.

13 июня 2019 года Helliana #

Замороженая водится, в морозильнике

, а скоро и свежая. Попробую с замороженой, отцежу и подсушу в духовке чуть.

13 июня 2019 года Kuss #

Проблема в том, что у нас она кисло-сладкая, как и вишня. Насколько я понимаю перед вялением ее в сиропе вымачивают.

14 июня 2019 года Helliana #

Возможно и вымачивают. Но я уже подвялила

20 июня 2019 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

↑Ответ для Helliana

Спасибо! Ну если нет, то можно и воздержаться просто.

20 июня 2019 года Helliana #

Я клюкву вишней заменила подвяленой.

11 июля 2019 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Думаю результат тоже прекрасен! Спасибо!

14 июля 2019 года Helliana #

Да, было вкусно.

6 сентября 2019 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо!

6 сентября 2019 года Helliana #

Вам спасибо за вкусные и необычные идеи.

9 октября 2019 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

На здоровье!

12 июня 2019 года kostiks #

Очень понравилось сочетание!

Обязательно приготовлю!

Видео очень аппетитное!

20 июня 2019 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Благодарю! Понравится блюдо это точно!

12 июня 2019 года balgyr #

Ну, даже не знаю, что сказать, КонфетаСладкая.

Если только так

, а потом печень с клубникой может пойдёт.

12 июня 2019 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо большое! Она и так пойдет, не сомневайтесь.))) Это вкусно. Даже не думала, что рецепт может так удивить... Когда то этот салат тоже вызывал удивление, как это чеснок и клубника? https://www.povarenok.ru/recipes/show/151702/

12 июня 2019 года balgyr #

Салат очень интересный.

Даже на пробуя, примерно представляю его вкус.
Этот рецепт заберу. Уговорила.

Пока клубника свежая есть - попробую .

12 июня 2019 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

12 июня 2019 года lena s1990 #

Печень+клубника!? Сомнительный дуэт

12 июня 2019 года thevil222 #

Достаточно распространённый салат. Можно встретить в некоторых ресторанах.
Также есть исполнение с малиновым соусом.

12 июня 2019 года lena s1990 #

На вкус и цвет как говорится, но я бы не рискнула попробовать, клубника уж явно не для печени по мне. Но это моё мнение. Кому нравится такое "интересное" сочетание, пусть ест.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареная куриная печень с клубникой

Ингредиенты для «Жареная куриная печень с клубникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареная куриная печень с клубникой»:

Похожие рецепты

Куриная печень "Ароматное настроение"

Печень в сметане с коричневой вермишелью

Шашлык из куриных сердечек

Свиные уши под соусом

Куриные сердечки с булгуром и барбарисом

Бычьи яйца в сметане

Закуска из языка

Легкие с овощами на китайский лад

Печень по-деревенски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сердечко"

Закусочный торт из куриной печени

Шварцвальдский паштет

Фотографии «Жареная куриная печень с клубникой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!