• 14 июня 2019, 11:49
  • 16370

Кабачки по-итальянски с моцареллой

Рецепт: Кабачки по-итальянски с моцареллой

Перед тем как опубликовать рецепт, посмотрела похожие на Поварёнке. Нет такого рецепта, отличаются два рецепта, которые я нашла, ингредиентами. Рецепт этих кабачков я увидела на сайте итальянской кухни, но немного изменила его в ингредиентах. В оригинале берутся томаты в собственном соку, сыр-моцарелла в шариках, майоран-веточкой свежей. Попробуйте это замечательное блюдо, тем более, что сейчас зезон свежих овощей и свежей зелени.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Кабачки по-итальянски с моцареллой»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Кабачки по-итальянски с моцареллой»:

Кабачки нарезаем тонкими дольками. Солим, добавляем итальянские травы и орегано, поливаем 1 ст л оливкового масла.

Перемешиваем. Чеснок мелко рубим. Готовим помидоры. Я использую черри. Берём подходящую форму, такую размером, чтобы уложились дольки кабачка в один слой или внахлёст. Смазываем форму оливковым маслом 0,5 ст л.

Я взяла форму стеклянную и буду кабачки подавать прямо в ней. Разложили красиво дольки кабачка. Посыпаем свержу рубленным чесноком. Черри я порезала пополам. Две столовые ложки томатного соуса разводим водой. Можно использовать пасту томатную или взять просто томатный сок 70 мл. Лучше-томаты в собственном соку.

Выкладываем черри поверх кабачков, заливаем разбавленным соусом. Моцареллу я порезала тонко кусочками. Отлично подойдёт моцарелла в шариках. У меня была для пиццы.

Раскладываем красиво моцареллу по всей поверхности. Сбрызгиваем верх оставшейся 0,5 ст л оливкового масла. Так как форма у меня стеклянная, я ставлю в духовку её сразу, не разогревая. Выставила т-180 С и время 15 минут.

Для подачи я ещё возьму зелёный лук и листики базилика. Лук очень мелко нарежу.

Блюдо готово, вынимаем его из духовки. Мне хватило 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Не дайте сыру подгореть! Моцарелла должна быть золотистого цвета. Подаём, посыпав сверху зелёным луком и украсив небольшими листиками свежего базилика.

Вот такая красота!

Что тут сказать?! Полезно! Вкусно! Красиво!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачки по-итальянски с моцареллой
Описание: Перед тем как опубликовать рецепт, посмотрела похожие на Поварёнке. Нет такого рецепта, отличаются два рецепта, которые я нашла, ингредиентами. Рецепт этих кабачков я увидела на сайте итальянской кухни, но немного изменила его в ингредиентах. В оригинале берутся томаты в собственном соку, сыр-моцарелла в шариках, майоран-веточкой свежей. Попробуйте это замечательное блюдо, тем более, что сейчас зезон свежих овощей и свежей зелени.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кабачки по-итальянски с моцареллой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Обалденно вкусное блюдо. Такое летнее, легкое, ароматное. спасибо за изумительный рецепт.
Спасибо за красивый фотоотчёт!
Сегодня я внесла немного изменений. Я ещё добавила болгарский зелёный перец-0, 5 шт. Сделала форму в 2 раза больше! Из сыров взяла половину моцареллы и половину пармезана.Это очень вкусно!
Наталья,вот это угодили,так угодили-супер !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Кабачок получился хрустящим,сыр расплавился,даже муж,который не любит помидоры,не смог устоять перед запахами!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Не было свежего базилика,посыпала сухим,лук не стала резать,перебил бы все
Леночка, мега аппетитное блюдо получилось! Класс!
Танюшка,спасибо
Ответ для Михеева76
+Леночка, бомбзное исполнение рецепта! Таааак аппетитно и вкусно! Ярко!!!
Типа,в Италии была ,такие ароматы по кухне летали
Ответ для Михеева76
Шикарное исполнение, такое яркое!!!
Спасибо,Лилечка,еще раз напоминаю-ты в Москве,раз и приехала
Ответ для Михеева76
Спасибо за фотоотчёт! Вкусно!
Это Вам огроменное спасибо за труды и старания .Наше дело маленькое.
Ответ для Михеева76
Очень яркое и очень вкусное блюдо у тебя на фото,Леночка!
Олечка.спасибо огромное У меня,даже муж на запахи среагировал,не любит помидоры,но даже он не выдержал
Здорово!
Ответ для Михеева76
Ленуся, ярко, вкусно и красиво! Италия нервно курит в углу...
Ответ для Михеева76
Ох чудесно получилось! Яркая Италия в тарелке!
Леночка,спасибо
Ответ для Михеева76
Леночка, очень аппетитное блюдо!!!
Жанночка,спасибо
Ответ для Михеева76
Леночка,вот это чудо-пицца получилась!
,почти,только без теста-но,все равно очень вкусно и ароматно
Ответ для Михеева76
Леночка, как красиво,ярко и очень аппетитно!
И вкусно,да?Мне понравилось,что кабачок хрустит,я ,вообще,больше баклажаны люблю.Но,тут прям все понравилось
Да,Леночка, блюдо очень вкусное и ароматное! То, что надо!
Ответ для Михеева76
Супер!
Мариночка,спасибо
Наташенька, просто бесподобное, изысканное блюдо! Оторваться невозможно! Хочется наслаждаться и наслаждаться вкусом и ароматами! Огромное спасибо за великолепный рецепт! Воспользуюсь им еще не раз.
Ириш, какое красивое, ароматное и аппетитное блюдо!
Аллусенька, огромное спасибо за внимание и такие приятные слова!
Ответ для Ирушенька
Ириш,замечательное исполнение рецепта! тааак аппетитно!!!
Оленька, угощайся,пожалуйста! Блюдо очень вкусное! Огромное спасибо за такие добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Какая летняя роскошь у вас в форме, Ирина!
Елена, огромное спасибо за внимание и такую высокую оценку!
Ответ для Ирушенька
Иришка! Какая аппетитность и красота! Ммм!
Наташенька, угощайся, пожалуйста! Спасибо огромное за внимание и добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, очень красиво, ярко, аппетитно и вкусно!
Ларисочка, блюдо до того ароматное и очень вкусное. Угощайся, пожалуйста! Огромное спасибо за внимание и такую высокую оценку!
?рочка, спасибо огромное за угощение! Очень вкусно!
Ответ для Ирушенька
Безумно аппетитно, Ирочка!
Настенька, огромное спасибо за одобрение!
Ответ для Ирушенька
Спасибо за фотоотчёт! Красиво!
Наташенька, огромное спасибо за одобрение и еще раз за прекрасный рецепт!
Ответ для Ирушенька
Ириночка! Прекрасно получилось. Аппетитно выглядит
Светочка, огромное спасибо за такие приятные слова!
Ответ для Ирушенька
Ирочка,спасибо за адресок,из простых продуктов-такая ароматная вкуснотень !!!!!!!!!!!!!!
Леночка, огромное спасибо за внимание и добрый комментарий! Правда, из самых простых продуктов получается просто изысканное блюдо!
Ответ для Ирушенька
Иришечка как же красиво и очень аппетитно
Танюша, огромное спасибо за поддержку и приятные слова!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, какая аппетитная красота !!! М-ммм, вкусно !!!
Галочка, правда, очень вкусно. Угощайся, пожалуйста! Огромное спасибо за такие добрые слова!
Спасибо, ?рочка, за угощение и радушие !!!
Ответ для Ирушенька
Ой, Ирочка, какая вкуснотища у тебя на фото! Отличное блюдо!
Оленька, пожалуйста, угощайся! Огромное спасибо за внимание и высокую оценку!
С удовольствием!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, шикарное блюдо получилось
Танечка, спасибо огромное за внимание и такую высокую оценку!
Чудесный рецепт!
Готовить просто и быстро, а вкус - как в ресторане: ароматно, пряно!
Готовила из темно-зеленого цукини и обычных помидор в форме с пекарской бумагой (в следующий раз в ней же кабачки и перемешаю, чтобы посуду не пачкать).
Буду готовить еще! Благодарю и всего Вам доброго!
Вот и хорошо!
Наташа, получились очень вкусные кабачки!!! Мне даже понравились больше в холодном виде! У меня помидоры обычные, не черри. Забыла добавить томатный соус, но кабачки дали много соуса. В следующий раз сделаю все по рецепту. Огромное спасибо за рецепт!!!
Замечательное летнее блюдо, Лилечка! Вкусное и полезное!
Мариночка, угощайся!!!
Ответ для Лилек3011
красиво! Спасибо за фотоотчёт!
Ответ для Лилек3011
Оооо, как аппетитно! Слов нет!
Настенька, угощайся
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Очень аппетитно и вкусно
Светочка, благодарю за поддержку!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка,только увидела,что ты тоже готовила
Ага, очень вкусно было
Приготовила вчера, чтобы взять на работу. Это ооочень вкусно, я теперь буду такой гарнир часто готовить. Пойду затариваться моцареллой.
Вкусно конечно.
Я обязательно попробую данный рецепт
Конечно!
Общих восторгов не поддержу .У меня почему то получились, просто, вареные в томатном соке кабачки
Как говорят: " Дай одни и те же продукты пятерым и у всех одно и тоже блюдо получится разное!"
Думаю, будет вкуснотища! А там, между помидорками черри, тоже базилик лежит?
Да! Что-то не написала, только сфоткала.
Ясно, спасибо, буду завтра творить!
Хорошо!
Здоровски
Какая красота!!! Не зря говорят, что все гениальное просто! Простые и доступные продукты, простой рецепт, а получилось такое чудо. Спасибо за чудесный рецепт.
вкусно!
Интересный рецепт, обязательно попробую, спасибо!
Попробуйте)
Наташа, прекрасное блюдо из кабачков!!! Обязательно приготовлю, моцарелла как раз есть.
Это вкусно!
Спасибо большое, это замечательно!... Легкое и мегавкусное блюдо! Помидоры у меня обычные, и кабачки в два слоя. Великолепный рецепт!
Спасибо за красивый фотоотчёт! Это вкусно!
Ответ для ivkis1999
Женя, очень аппетитно получилось!!!
Спасибо большое!..
Ответ для ivkis1999
Евгения! Какая красота
...и вкуснота!..
Спасибо, Светлана!
Ответ для ivkis1999
Спасибо. Хоть кто то этот "шедевр" выложил в разрезе.
Шикарное блюдо!!! Ооочень Вкусно!!!
Да!
Очень соблазнительное блюдо!
Наташенька! Чудесные, ароматные кабачки
спасибо!
Очень вкусно, Наташа, а фото то какие красивые!
вкусно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2817 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки