• 15 июня 2019, 3:47
  • 11338

Картофельные шарики в соусе

Рецепт: Картофельные шарики в соусе

Картофель всегда есть в меню непременно! Готовим его мы почти ежедневно! Ведь сколько рецептов хороших с ним знаем! И блюдами наших родных удивляем! Друзья, предложу вариант необычный! Все дети оценят его на отлично! А взрослые тоже должны нас понять! Мы в соусе шарики будем гонять!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельные шарики в соусе»:

Картофельные шарики

Подлива

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Картофельные шарики в соусе»:

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде, воду слить

Картофель размять

Добавить яйца, соль, перец муку (у меня на фото половина нормы)

Хорошо все вымесить

Из полученной картофельной массы лепим шарики (руки чуть в муке) размер не очень большой, потому что при варке они еще увеличатся)

Параллельно готовим соус: Порезанный лук и выдавленный через пресс чеснок, обжарить на сливочном масле

Добавить томатную пасту

Потушить пару минут

Вливаем воду, чуть можно посолить и специи добавить (с солью аккуратно) (я еще щепотку сахара добавляю)

Все время помешивая доводим до кипения

Добавляем натертый сыр

Тушим на маленьком огне 5 минут, до расплавления сыра

Возвращаемся к нашим шарикам: Шарики опускаем в кипящую подсоленную воду. Варим на слабом огне, до той поры пока они не всплывут (это быстро). Откидываем на дуршлаг. (или достаем шумовкой, давая стечь воде)

Готовую подливку заливаем в глубокое блюдо

И теперь шарики опускаем в подливку

Шарики готовы

Очень важно подавать их с этим соусом

Буду рада, если для разнообразия понравится этот рецепт

Приятного аппетита!

Такое необычное интересное, вкусное блюдо для разнообразия получается. Думаю оценят дети и взрослые. Очень рекомендую его готовить именно с этим соусом.







Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные шарики в соусе
Описание: Картофель всегда есть в меню непременно! Готовим его мы почти ежедневно! Ведь сколько рецептов хороших с ним знаем! И блюдами наших родных удивляем! Друзья, предложу вариант необычный! Все дети оценят его на отлично! А взрослые тоже должны нас понять! Мы в соусе шарики будем гонять!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельные шарики в соусе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень нежные шарики получились! В соус добавила плавленый сыр, т.к. твёрдого было совсем чуть-чуть. Вкусно! Спасибо автору!
Восхитительно приготовлено
Ответ для iriska nochka
Дорогая! Как Вы меня порадовали своим таким восхитительным фото!!! Какие роскошные шарики у Вас получились!!! Нежные, пышные! Такие воздушные! Аромат через монитор доносится! И много много бархатного, сырного, пикантного соуса,ммм, прелесть! Очень вкусно! Настолько красивоя, супер аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо милая, за этот потрясающий, невероятно душевный, великолепный фотоотчет!!! Я так рада, что блюдо понравилось! На здоровье солнышко Вам, и всей Вашей замечательной семье!!!
Здравствуйте!Вот ещё один интересный Ваш рецептик "нарыла".Обязательно сделаю в ближайшее время.Вот только хочу перед подачей ещё чуток припорошить наши шарики сыром и подпечь до образования сырной корочки.Думаю,что блюду это не повредит.Будет сырно-сырно и вкусно-вкусно.Большое спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, Вас Татьяна зовут? Большое спасибо! Я так рада, что рецептик приглянулся! Готовьте в удовольствие! конечно супер идея запечь шарики под сырком На здоровье моя хорошая Вам, и всей Вашей прекрасной семье!
Здравствуйте!Да,меня зовут Татьяна.Я уже научилась отличать Ваши рецепты от других,что называется "с первой ноты". Они простые в приготовлении и в то же время не банальные. Большое спасибо Вам ещё за преподнесение в стихотворной форме. Это просто классно!!!
Танечка, очень приятно!
Милая, огромное спасибо за такие теплые, добрые слова! Мне невероятно приятно, что Вас выручают рецепты, а так же поднимают настроение мои скромные арт-наивы
Желаю Вам и Вашей семье замечательных выходных и отличного летнего настроения!
ВЗАИМНО!
Картошка и все блюда, где присутствует картошка, это прекрасно! Спасибо за рецепт! С Уважением к Вам Васил.
Васил, огромное спасибо! согласна полностью! Блюда с картошечкой-это всегда прекрасно! Забирайте рецепт и готовьте в удовольствие! Буду очень рада, если этот вариант понравится На здоровье Вам, и всей Вашей замечательной семье!
Здравствуйте! Спасибо Вам за добрые слова!
Васил, здравствуйте! Это Вам спасибо за внимание и дружеское общение!
Машунь! Смотрится очень аппетитно! Хочу и я шарики погонять!
Натусик, огромное спасибо дорогая! Конечно! Давай погоняем шарики вместе! обожаю это занятие! Угощайся на здоровье, моя хорошая!
Хотела уже сегодня вечером погонять! Была картошка в мундире! Супруг не дал! Сказал, что переведёшь ещё! Делай, мол по рецепту!
Так что, точно, будем, Машуня, гонять вместе!!!
ну не расстраивайся дорогая муж у тебя молодец все правильно! В кулинарии должен быть полный порядок (хотя думаю мундир тоже подойдет ) как звезды сойдутся, так и приготовишь а сегодня берем клюшки-ложки и гоняем с тобой вместе наши шарики!
а сегодня берем клюшки-ложки и гоняем с тобой вместе наши шарики!
Но, только завтра! Сегодня я уже с мундиркой нагонялась!!!
Хорошо, дорогая! Как скажешь!
Ты ж тОкА не забудь, а то не будет чем гонять завтра!
ахахаха))) конечно не забуду!
Машенька ,с отчетом к тебе с благодарностью получилось очень вкуснооо соуса у меня много любим соус
Спасибо за рецепт
Ой, какая вкуснятина, Танечка! Очень аппетитно!
Спасибо [Настенька за внимание и поддержку
Ответ для tatabilga-2015
Татьяна! Великолепный результат
Спасибо Света нам было Вкусно
Ответ для tatabilga-2015
Танечка! Как же вкусно и аппетитно у тебя получилось! Какие великолепные шарики!
Юленька,спасибо милая с большим удовольствием обедали с котлеткой супер ,что-то новенькое
Ответ для tatabilga-2015
Танюшечка замечательное исполнение рецепта
Спасибо [Танюша
Ответ для tatabilga-2015
Танечка, прекрасное исполнение!!!
Спасибо Лилечка за поддержку и внимание
Ответ для tatabilga-2015
Танюша! Безумно аппетитное исполнение рецепта!
Наташенька,спасибо милая ,за приятный комментарий очень приятно
Ответ для tatabilga-2015
Танечка, милая! Я просто в восторге от твоего такого роскошного фото!!! Какое бесподобное блюдо у тебя получилось!!! Нежное, пикантное! А солнечное какое! Аромат через монитор чувствую! Бархатные картофельные шарики, в восхитительном ярком соусе,ммм, прелесть! А как соуса то много! Настолько вкусно! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за этот потрясающий, ооочень душевный, шикарный фотоотчет!!! Я так рада, что шарики вы с удовольствием погоняли! На здоровье дорогая тебе, и всем твоим сокровищам!!!
Вкусняха!
Тут промелькнула крамольная мыслишка. А что если шарики отваривать не в воде, а в соусе....
Ольчик, огромное спасибо моя золотая! любим для разнообразия шарики погонять слушай, думаю что можно конечно, только соуса надо будет побооольше на здоровье дорогая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Само собой побольше соуса.
Ольчик, когда много соуса-это просто здорово
5 баллов Записал
Павел, огромное спасибо! Резервируйте рецептик в удовольствие! буду очень рада, если шарики в соусе понравятся на здоровье Вам, и всей Вашей замечательной семье!
Вареную картошку еще раз отварить (а если этот шаг пропустить? что получится?), а потом еще и потушить. Не для меня такие сложности
Это уже не просто вареная картошка, а картофельное тесто получается. Большие такие клецки или ньокки (если по-итальянски). Это намного нежнее получится, чем просто картошка в соусе.
Ответ для sta9440
Думаю Вам не стоит утруждать себя столь сложным рецептом готовьте что попроще видимо Вы еще никогда не сталкивались с картофельным тестом и уж тушить его после отваривания точно нельзя это единственный шаг, который надо пропустить (хоть рецепты внимательней читайте, когда собираетесь комментировать )
Маша, Вам корона головушку-то не жмет?
нет, короны не ношу не очень комфортный головной убор
Классные шарики, Машенька!!! Ооочень Аппетитно!!!
Танечка, огромное спасибо мое солнышко! Такие простые, нежные, душевные шарики в соусе получаются Угощайся на здоровье, милая!
Суперрр Вкусно!!! Спасибо,Милая, накормила ты меня!!!
На здоровье, моя хорошая!!! Всегда рада, если ты довольна!
Маш, отличные шарики!
Андрей, огромное спасибо! Простое душевное блюдо Давай шарики погоняем Угощайся на здоровье!
Это обыкновенные ньоки, только по русски большие
Чем больше страна - тем больше ньокки.
Ответ для iratelefon1203
а что, ньоККи бывают необыкновенные? итальянские ньокки, украинские галушки, европейские клецки, русские шарики, конечно схожи и все обыкновенные большие средние и маленькие
Спасибо за рецепт, готовила подобное, но не с соусом, теперь попробую сделать с соусом, очень аппетитно смотрится
Леночка, огромное спасибо солнышко! Пробуйте в удовольствие! Буду очень рада, если вариант с соусом понравится! На здоровье милая Вам, и всей Вашей прекрасной семье!
Машенька, чудесное блюдо, очень аппетитно и вкусно!
Ларочка, огромное спасибо дорогая! все просто, вкусно и душевно! Угощайся на здоровье, моя золотая!
Спасибо, дорогая Машенька! Очень вкусно!
На здоровье, мое солнышко! всегда рада тебя побаловать!
Машенька, замечательный рецепт, очень аппетитно!
Танечка, огромное спасибо моя хорошая! Простое, душевное блюдо получается Угощайся на здоровье, милая!
Мария, всё прекрасно получилось.
Дамы и Господа, хватит петь друг-другу дифирамбы.
Пора ужинать.
Володя, как ты меня порадовал своим таким восхитительным фото!!! Какое ассорти у тебя на тарелочке-прелесть! Шарики чудесные получились! Нежные, бархатные! А солнечные какие! Селедочка, огурчик, помидорки,ммм, чудесно! Представляю как вкусно и ароматно! Настолько красивое, супер аппетитное блюдо!!! Огромное спасибо, за такой шикарный, оперативный, невероятно душевный фотоотчет!!! Я так рада, что ты попробовал шарики! На здоровье тебе и всей твоей замечательной семье!!!
Спасибо, спасибо, спасибо.
Это тебе огромное спасибо за такое прекрасное фото, которое украсило рецепт!
Ответ для balgyr
Володя! Аппетитная тарелочка
Машута,мне нравится! Возьму рецепт на заметку,спасибо!
Надюшик, огромное спасибо дорогая! конечно бери на заметочку! Когда нибудь приготовишь для разнообразия На здоровье моя хорошая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Как вкусно!!!
Лилечка, огромное спасибо милая! Вкусное, душевное блюдо для разнообразия получается Угощайся на здоровье, моя золотая!
Очень сытно, вкусно и красиво!
Танечка, огромное спасибо дорогая! Давай вместе шарики погоняем Угощайся на здоровье, мое солнышко!
Супер! Надо погонять шарики .
Людочка, огромное спасибо моя золотая! Конечно обязательно надо шарики погонять я тебе и тарелочку побольше подгоню на здоровье, дорогая!

Очень интересно и вкусно.
Забираю.
Шарики просто опускаем в подливку или в духовке ещё минут 10 держим?
Володь, спасибо огромное! извини, что сразу не ответила, я только добралась до сайта)) запара дома вижу ты уже все приготовил не, в духовке не держу их,сразу, как жидкость сольется в соусе купаю) фото супер у тебя получилось напишу чуть позже, опять бежать надо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1991 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки