В сезон черемши много пеку, делаю салаты и замораживаю в прок. Начинка в этих булочках из замороженной черемши и свежей брокколи.
NikaПоваренок 8 уровня
- 16 июня 2019, 1:29
- 938
Булочки с черемшой и брокколи
Ингредиенты для «Булочки с черемшой и брокколи»:
Тесто
- Тесто слоеное — 400 г
Начинка
- Черемша — 100 г
- Брокколи (сырая) — 180 г
- Сельдерей листовой — 10 г
- Белок яичный — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Смазка
- Желток яичный — 1 шт
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1844.4 ккал |
белки
40.7 г |
жиры
122.8 г |
углеводы
182.7 г |
| Порции | |||
| ккал 230.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 22.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Булочки с черемшой и брокколи»:
-
Черемшу измельчила в измельчителе с луком.
Также измельчила, сельдерей и брокколи. Добавила
масло, соль, перец и белок. Начинку перемешала. -
Слоёное тесто разморозила, немного припудрила
мукой и каждый лист теста разрезала пополам.
Половинки скалкой раскатала потоньше. Один край
надрезала фигурным ножом. На целый край теста
положила начинку, а надрезанным её прикрыла
и подогнула края подниз. Булочки смазала желтком,
смешанным с маслом.
-
Булочки поставила в разогретую духовку
при t 180 градусов. Выпекала 18 минут.
-
Булочки румяные, аппетитные. Очень вкусные
с имбирным чаем или холодным молоком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июня 2019 года ирпенчанка #
18 июня 2019 года Nika # (автор рецепта)
18 июня 2019 года PYMA-2016 #
18 июня 2019 года Nika # (автор рецепта)
17 июня 2019 года Демурия #
17 июня 2019 года Nika # (автор рецепта)
16 июня 2019 года inulia68 #
16 июня 2019 года Nika # (автор рецепта)
16 июня 2019 года masha vet #
16 июня 2019 года Nika # (автор рецепта)
16 июня 2019 года masha vet #
16 июня 2019 года Vishnja #
16 июня 2019 года Nika # (автор рецепта)
16 июня 2019 года Ирушенька #
16 июня 2019 года Nika # (автор рецепта)
16 июня 2019 года wise1288 #
16 июня 2019 года Nika # (автор рецепта)
16 июня 2019 года Kuss #
16 июня 2019 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: