• 19 июня 2019, 0:10
  • 3107

Котлеты с жареными баклажанами

Рецепт: Котлеты с жареными баклажанами

Котлеты, как же они любимы всеми, пожалуй одно из самых любимых блюд и в моей семье. Сегодня с паштетом из жареных баклажанов, что добавит сочность и пикантный вкус. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты с жареными баклажанами»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Котлеты с жареными баклажанами»:

Мясо измельчить на мясорубке, добавив 2/3 лука, влить в фарш молоко.

Баклажан нарезать брусочками, обжарить на растительном масле с луком и чесночными стрелками.
Пробить массу в блендере.

Добавить баклажанную массу к фаршу, посолить, поперчить.

Вымесить фарш, отбить.

Сформовать котлеты, по 100 г..
Панировать в муке.

Разогреть растительное масло в сковороде,
Обжарить котлеты с обеих сторон, по 2-3 минуты, на среднем огне.

Затем сложить котлеты в высокую сковороду, накрыть крышкой и потушить на минимальном огне 5 минут. При необходимости влить чуть-чуть кипятка.

Подать с овощами и любимым гарниром.





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты с жареными баклажанами
Описание: Котлеты, как же они любимы всеми, пожалуй одно из самых любимых блюд и в моей семье. Сегодня с паштетом из жареных баклажанов, что добавит сочность и пикантный вкус. Угощайтесь.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
подскажите а яйцо получается не нужно?
Нет не нужно, эти котлеты без яиц.
Людмила, очень аппетитные котлетки
Cпасибо, Вика.
Людочка, пропустила!! хорошо, что есть рассылка самого интересного за неделю!! Отличные котлетки!! Баклажаны люблю, а вот в котлетах еще не пробовала
Спасибо, Оленька. Бывает пропускаем, все не просмотреть физически просто.
Людочка! Замечательные котлетки! Забрала, спасибо! А можно заменить стрелки зубчиком чеснока? А то со стелками напряжёнка!
Наташа, конечно, заменить можно. Спасибо большое.
И правда,очень необычные котлетки!надо пробовать!)
Инна, благодарю за внимание, готовь на доброе здоровье.
Людочка, какая идея замечательная, чудо котлетки
Галочка, спасибо большое. Было очень вкусно.
? не сомневаюсь родная
Люда,замечательные котлеты! Возьму на заметку.
Спасибо, Надя, за внимание к рецепту.
Людмила! Спасибо за рецепт Забрала в КК.
Светлана, спасибо , готовьте на доброе здоровье.
Людочка, до чего аппетитные котлеты! Очень красивая подача!
Спасибо, Ириш. Подача - не особо, за столом "стучали ложками"...
Людочка, роскошные котлетки! Невероятно вкусные и полезные! А какой разлом! Очень красиво, настолько аппетитно!
Машенька, спасибо, дорогая. Стараюсь как то полезнее накормить своих.
Людочка, это правильно, молодец!
Гости у меня самые желанные : племянница и внуки.
Самые любимые и дорогие гости!
Замечательные котлетки, Люда!!!
Жанна, спасибо огромное, котлеты получились очень вкусные.
Чудесный вариант котлет и стрелки чесночные в запасе есть, надо будет обязательно попробовать, с удовольствием утаскиваю.
Танюш, спасибо. Буду рада только.
Спасибо, Катюша.
Чудесные сочные котлетки!!
Настя, благодарю, дорогая.
Спасибо, Олечка.
Людочка! Восхитительный рецепт! Вкусные, ароматные, аппетитные котлеты получились!
Юленька, спасибо большое.
Очень заманчиво!
Татьяна, спасибо, надо как то кормить нехочух...
Людмила! Волшебный вкус у котлеток
Светлана, точно вкус очень интересный, котлеты сочные. Спасибо за внимание и добрые слова.
Интересный вариант котлет
Танечка, спасибо, милая.
Людочка! Баклажаны я готова есть в любое время дня и ночи! Очень интересный вариант котлеток!
Наташа, спасибо. А у меня некоторые "не любят " баклажаны, и думают что не едят их до сих пор...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 504 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки