• 19 июня 2019, 0:22
  • 4256

Почти диетические фрикадельки

Рецепт: Почти диетические фрикадельки

Нежные и вкусные фрикадельки в укропном соусе у нас сегодня на обед! Заходите! Угощаю!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Почти диетические фрикадельки»:



Рецепт «Почти диетические фрикадельки»:

Лук мелко нарезать.
Сковороду поставить на огонь, налить подсолнечное масло и тут же выложить лук. Не надо ждать пока масло разогреется.

Притушить лук до стеклянного состояния буквально пару минут.
В отдельной миске смешать индюшачий фарш, лук, соль, перец, яйцо и панировочные сухари.

Сформировать мокрыми руками небольшие фрикадельки

В большой кастрюле довести воду до кипения. Посолить и аккуратно, порциями, отварить фрикадельки. После того, как фрикадельки всплывут варить 2 минуты.

Готовые фрикадельки выложить в миску или кастрюльку для запекания

Укроп мелко нарезать.

На сковороде растопить масло, добавить муку и, постоянно мешая, добавить молоко.
Довести до кипения.

Добавить укроп, щепотку сахара и сливки. Еще раз довести до кипения. Снять с огня.

Залить укропным соусом бешамель фрикадельки, прикрыть крышкой кастрюльку и запекать при 200гр 20 минут.

Нежные, вкусные!



Угощайтесь!



Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Не понятно зачем варить, если логичнее сразу запечь в соусе.
Мне рецепт понравился, но использовать укроп для соуса к индейке или курице, я бы не стала. Укроп имеет слишком яркий вкус и придаст этому нежному мясу рыбный оттенок. Лучше взять петрушку.
Буду с вами спорить и спорить...
Мадяры вообще укропный суп на сливках обожают.А петрушка...у нас ее не очень добавляют в блюда...Но каждый любит свое
дело, собственно, не в сливках, а именно в мясе птицы... даже в классических кулинарных книгах не рекомендуют использовать укроп и фенхель для его приготовления, я с этим согласна полностью.... сама же я, когда буду готовить ваши фрикаделички, положу смесь трав, прованские или итальянские
Вкуська!
Ириша, очень аппетитные, нежные фрикадельки!
Большое спасибо,милая моя!
Ира, аппетитные фрикадельки !
большое спасибо

Ирина, прекрасные фрикадельки.
Забрал. Отчёт обязательно будет.
Владимир! Вы даже не представляете как мне приятно!
Жду отчет!!!
Супер,я даже аромат почуяла Забрала
готовьте в удовольствие!
Спасибо за рецепт, действительно легко и быстро , а фарш обязательно индюшачий ?
индюшачий фарш более сочный, чем куриный
спасибушки
Соус обалденный!!!
Благодарю
Ирина, очень нежные ,аппетитные фрикадельки
большое спасибо
Такие нежные и ароматные фрикадельки, класс очень аппетитные!
Большое спасибо
Ирина! Фрикадельки - прелесть
Большое спасибо
Иришка! Прекрасные фрикаделечки в замечательном соусе!
Наташа! Спасибо большое!
чудесные фрикадельки!
Большое спасибо
Замечательные, нежные, аппетитные фрикаделички!
Благодарю
Прелесть какая, Ириш!
Леночка! Спасибо большое!
Ириша, чудесные фрикадельки! Очень ароматные, нежные и вкусные!
Мариночка! Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2390 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки