• 24 июня 2019, 11:51
  • 11489

Капустный салат из советских времён

Рецепт: Капустный салат из советских времён

Сегодня начался Петровский Пост, и он продлится до 11 июля. Предлагаю вам попробовать просто замечательный древний салатик из простейших ингредиентов. Салат очень вкусный, сочный и витаминный. Ностальгия по советским столовкам и домашней еде тех дальних времён, когда из минимума ингредиентов создавалась замечательно вкусная еда!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Капустный салат из советских времён»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Капустный салат из советских времён»:

Готовим продукты. Берём посуду, желательно эмалированную, она не окисляется от сока.

Очень мелко шинкуем капусту.

Помещаем её в посуду. Натираем морковь на тёрке, не очень крупно и режем лук репчатый не совсем мелко. Добавляем сахар и соль. Перемешиваем деревянной ложкой и начинаем работать руками. Мнём капусту пальцами, чтобы она дала сок.

Добавляем масло подсолнечное. Масло должно быть с запахом нерафинированное, как было раньше, и вкус капусты будет прежним.

Перемешиваем, даём немного постоять.

Подаём.

Вот такая полезная красота.

В капусту не нужно класть других ингредиентов, а это: чеснок, перец, уксус. Это будет другой салат. Салат можно подать и гостям в дополнение к основному блюду, он совершенно не испортит праздничный стол. Актуален в дни Поста. Салат можно делать круглый год из заготовленных овощей, ну а о сегодняшнем дне и говорить нечего! Сейчас идут свежие овощи с массой полезностей и витаминов!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустный салат из советских времён
Описание: Сегодня начался Петровский Пост, и он продлится до 11 июля. Предлагаю вам попробовать просто замечательный древний салатик из простейших ингредиентов. Салат очень вкусный, сочный и витаминный. Ностальгия по советским столовкам и домашней еде тех дальних времён, когда из минимума ингредиентов создавалась замечательно вкусная еда!


Фотографии «Капустный салат из советских времён» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Простой и вкусный салатик. Спасибо большое за рецепт.
Да!
! Спасибо, получился уютный, свежий, домашний салатик. Лёгкого приготовления, доступного набора продуктов. Спасибо большое!
спасибо за фотоотчёт! Вкусно и красиво!
Вкусно, просто, быстро!
Спасибо
Спасибо за фотоотчёт!
Салат получился замечательный, очень вкусный!Спасибо огромное за прекрасный рецепт!
Ларисочка, посмотрела твой отчет и все, устоять не могу. Завтра же закажу мужу купить капусту! Безумно аппетитно!!!
Олечка, спасибо огромное за внимание! Очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Спасибо за красивый фотоотчёт!
Ответ для Dama-Lorik
Ларочка, вкусно салатик приготовила! очень аппетитно выглядит
Танечка, спасибо огромное за внимание! Очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка восхитительная,яркая,сочная капусточка
Танечка, спасибо огромное за внимание! Очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Очень вкусный салатик, Ларочка!!!
Жанночка, спасибо огромное за внимание!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, чудесный, нежный, очень аппетитный салат!
Ирочка, спасибо огромное! Очень приятно!
Отличные пропорции, спасибо! И как раз уксуса мужу нельзя. Когда на студенческой практике бегали в заводскую столовую, этот салат первым улетал. И нарезка самое оно. Тонко и длинно - надоело. Да и с вилки вечно свисает.
Собственно, по некоторым работничкам примерно понятно, почему современное слово "общепит" сегодня практически ругательное.
Спасибо за отзыв! Вот я в щи тоже стараюсь мельче капусту резать. А-то в ложке не помещается да падает!
Эх, старый конь (салат) борозды не испортит! Спасибо за напоминание и за изящную подачу!
Пожалуйста!
Наташенька, сочный, ароматный салат! Очень вкусный! Готовится быстро и просто! Оторваться невозможно! Все делала строго по рецепту,только масло использовала оливковое. Что интересно, лук совсем не чувствуется в салате. Обычно я его ошпариваю, а потом резко обдаю холодной водой,чтобы избавиться от горечи. Здесь в этом не было необходимости. Огромное спасибо, Наташенька, за чудесный рецепт! Салат будет частым гостем на нашем столе.
Отличный салатик ?ришенька!
Анжеликочка, огромное спасибо за внимание и одобрение!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, какая красота салат вкуснотень
Танюша, угощайся, пожалуйста! Салат такой вкусный! Огромное спасибо за внимание и высокую оценку!
спасибо очень вкуснооо
Ответ для Ирушенька
спасибо за фотоотчёт! Лук не чувствуется совсем!
Ответ для Ирушенька
Ирина! Чудесный салатик
Светочка, огромное спасибо за одобрение!
Ответ для Ирушенька
Иришечка очень аппетиная капусточка получилась
Танюша, капуста, правда, очень вкусная! Угощайся, пожалуйста! Огромное спасибо за внимание и добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Ириш, шикарная подача и такое аппетитное описание, что пошла за слюнявчиком
Оленька, пожалуйста, угощайся! Салат очень вкусный! Огромное спасибо за такую высокую оценку!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, отличный салатик и очень красивое фото!
Оленька, огромное спасибо за такие приятные слова и поддержку!
Ответ для Ирушенька
Очень домашний салатик, Ирочка !
Спасибо огромное, Аллочка, за внимание и такие добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, замечательный салатик, очень аппетитный и вкусный!
Ларисочка, огромное спасибо за такие добрые слова!
Спасибо! Это классика - аналогов не существует!
Вот хорошо, что Вы выложили этот рецепт. Спасибо. Вспомнила молодость, столовую на работе, этот салат был всегда. Ели и радовались. Хорошие пропорции соли и сахара. Всем рекомендую. А часа через два он настоится и становится ещё вкуснее, и именно с нерафинированным маслом.
Вам спасибо за участие!
Спасибо за напоминание о рецепте! Вкусно , быстро и просто!
Спасибо за красивый фотоотчёт!
Ответ для inna_2107
Прекрасный фотоотчет! замечательный салатик
Спасибо огромное за внимание
Ответ для inna_2107
Инна! Красота непревзойдённая!
Наташа, благодарю за комментарий
Ответ для inna_2107
Красивое фото !
Спасибо огромное Людмила
Ответ для inna_2107
Ответ для inna_2107
Инна! Шикарное фото!
Аппетитный, сочный и вкусный салат получился!
Юлия , огромное спасибо за комментарий!
Ответ для inna_2107
Инна! Прекрасно получилось
Отличный салат, всегда перетираю капусту. Вкуснее получается.
Спорить ни с кем не буду, но именно с такой нарезкой и такого вкуса был салат в студенческой , а затем и в заводской столовой , в юности моей далЁЁЁЁЁЁкой ...
Наташенька, спасибо огромное за такие добрые воспоминания, почему то и не готовила подобное сама, а только с уксусом или лимонным соком. Понравилось всем, так что впереди еще много - много тазиков этого салата.
Я тоже помню его мелко резанным и в столовке, и дома так же делали. Я в ателье работала, напротив столовка была и мы каждый день туда ходили обедать! Этот салат каждый день там был и без уксуса. Хотя на каждом столе стоял набор : горчица, перец, соль и бутылочка уксуса слабого.
? я так же помню.
Ответ для yugai ludmila65
Спасибо за фотоотчёт! Красиво, сочно!!!
Ответ для yugai ludmila65
Людмила , очень аппетитно приготовила салат!
?нна, спасибо, очень вкусный салатик.
Ответ для yugai ludmila65
Настя, дорогая, спасибо.
Ответ для yugai ludmila65
Людочка! Какая красота! Какой аппетитный, вкусный и сочный салат!
Юленька, спасибо большое.
Ответ для yugai ludmila65
Чудесный салатик получился
Спасибо, Танюшка.
Ответ для yugai ludmila65
Людик! Как всегда, подача обалденная!
Наташенька, спасибо. Да какая там подача - фото наспех, обед на носу...
Это у меня был на носу, а у тебя выше!!!
Ответ для yugai ludmila65
Людмила! Прекрасно получилось
Спасибо, Светлана.
Наташенька! Аппетитный салат, шикарное оформление
Спасибо)
Наташенька, салатик то, что надо, без заморочек и очень вкусно!
Да!
Наташа, очень аппетитный салатик!
Наташа! Прекрасный рецепт!
У меня муж любит салат из капусты без уксуса!
Забрала рецептик!
Мы тоже делали и делам такой салатик, только капусту мнем с солью без моркови и лука, тогда она не окрашивается от моркови. Простой и вкусный салатик. И правильно подмечено, что с уксусом, чесноком и т.д это другой рецепт. Вкус отличается даже если все ингредиенты совпадают, но капуста не мята.
Наталья, отличный, простой и вкусный салат!

Зато жара какая! Почти как манная каша из микроволновки!!!
Ответ для a-medveda
Как мудро подмечено! Правда, здесь, только один чел воду мутит!
Наташа, аппетитный салатик!
Ответ для jannasimf
Жанночка! Восхитительное фото! Сочный, вкусный, аппетитный салат у тебя получился!
Юлечка, огромное спасибо за поддержку!
Наташа, замечательный салатик!!! Терпения и еще раз терпения!! ! :heart
Замечательный! У всех свои профессиональные взгляды и высоты! Раньше вообще всё было проще и без изысков, но на вкусе это не отражалось!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки