Куриные ножки, замаринованные в горчично-соевом маринаде и запечённые с овощами ассорти, базиликом и розмарином.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 25 июня 2019, 15:57
- 4731
Куриные ножки с овощами и пряностями
Ингредиенты для «Куриные ножки с овощами и пряностями»:
Для маринада
- Голень куриная — 2 шт
- Соевый соус (натуральный сладкий, любой, вами любимый) — 50 мл
- Горчица (с мёдом, любая) — 2 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
Основное блюдо
- Морковь — 1 шт
- Помидор (или черри) — 1 шт
- Перец болгарский (зелёный, любого цвета) — 05 шт
- Базилик — 1 веточ.
- Розмарин (или 1 ч л сушёного) — 2 веточ.
- Фасоль (один стакан ёмкостью 250 мл) — 150 г
- Масло оливковое (любое) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу, у меня морская)
Для подачи
- Рис (микс)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1862.3 ккал |
белки
136 г |
жиры
79.3 г |
углеводы
156 г |
| Порции | |||
| ккал 931.2 ккал |
белки 68 г |
жиры 39.7 г |
углеводы 78 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.5 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Куриные ножки с овощами и пряностями»:
-
Я всегда покупаю целую курицу и разделываю её на части. Сегодня я буду делать ножки с овощами. Помыла, обсушила, кожу не снимала. Поместила в посуду, налила соевый соус натуральный сладкий, добавила горчицу с мёдом и хорошенько ножки обмазала смесью. Если нет такой горчицы, можно взять обычную и добавить к ней немного мёда. Не солила и не перчила. Вы можете и посолить, и поперчить по вкусу. Порезала луковицу кольцами и чеснок-довольно крупно. Оставила мариноваться примерно минут 30 на столе.
-
Готовим овощи. Фасоль я разморозила, она у меня замороженная была. Овощи порезала произвольно. Вместо помидора я взяла помидорки-черри и разрезала их пополам.
-
Берём подходящую форму. Выкладываем в неё фасоль, морковь, перец болгарский, наливаем 1 ст л оливкового масла, солим по вкусу и перемешиваем. Вторую ложку масла оставляем.
-
На овощную подушку выкладываем листочки базилика, на него - ножки, аккуратно кладём помидорки сверху, лук и чеснок из-под маринада. Кольца лука я разложила поверх ножек. Розмарин у меня был высушенными веточками. Я посыпала им ножки примерно 1 ч л. Поливаем маринадом всё и сбрызгиваем второй ложкой оливкового масла.
-
Накрываем фольгой и ставим в духовку. У меня форма стеклянная и я поставила её в духовку сразу. Выставила время 1 час и т-180 С. Через 45 минут я сняла с формы фольгу и дала запечься ножкам красиво за оставшиеся 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
-
Готово. Подаём.
-
Я буду подавать блюдо с рисом микс и дополню его вот этим салатом: https://www.povareno k.ru/recipes/show/15 8680/
Это конечно по желанию. Ножки с овощами можно есть как самостоятельное блюдо, оно не требует какого-то дополнения.
Диетическое блюдо. Не нужно прилагать больших усилий и не потребуется мастерства в готовке. Все просто с отличным результатом. Для самых дорогих! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2022 года Voronenok75 #
21 октября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
16 июля 2019 года inna_2107 #
16 июля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
11 июля 2019 года Jerichowalls #
11 июля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
27 июня 2019 года MasterChief068 #
27 июня 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
27 июня 2019 года ingrida abraityte #
27 июня 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
26 июня 2019 года Алиева2012 #
27 июня 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
26 июня 2019 года Valushka2003 #
26 июня 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
26 июня 2019 года wise1288 #
26 июня 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
25 июня 2019 года ирпенчанка #
25 июня 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
25 июня 2019 года yugai ludmila65 #
25 июня 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
25 июня 2019 года yugai ludmila65 #
25 июня 2019 года balgyr #
Ну просто красота. Слов нет. Утащил бы всё сразу.
25 июня 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
25 июня 2019 года Ирушенька #
25 июня 2019 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: