• 26 июня 2019, 12:18
  • 1100

Куриные голени в тесте в аэрогриле

Рецепт: Куриные голени в тесте в аэрогриле

Голени цыпленка, запечённые в мешочках из слоёного теста с начинкой из картошки (с грибами - по желанию) в аэрогриле.

Категория: Готовим в аэрогриле Блюда из птицы в аэрогриле

Ингредиенты для «Куриные голени в тесте в аэрогриле»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Куриные голени в тесте в аэрогриле»:

Достать тесто из морозилки и оставить размораживаться.
Куриные голени промыть и отварить в подсоленой воде течение 20 минут (почти до готовности). Немного остудить и снять кожу.

Картофель почистить, нарезать кусками и отварить до готовности.

В это же время обжарить мелкопорезанный лук и грибы до готовности.

Картофель размять и добавить в него сливочное масло.

Укроп мелко прорезать. Картофель смешать с укропом и грибами.

Тесто раскатать и разрезать на 4 квадрата.

Уголки у квадратов обрезать и положить их в центр будущего "мешочка" для усиления дна.

На центр выложить картофельную начинку. Сформироварть из нее что-то вроде корзинки.

Сверху поставить голень, поднять края теста вокруг и слепить их.

Торчащую косточку желательно закрыть фольгой, чтобы не обгорела.

Нижнюю решетку аэрогриля смазать растительным маслом, чтобы тесто не прилипло. Выложить на нее голени в мешочках. На дно аэрогриля я кладу фольгу (мне кажется, что так сильнее тепло отражается и снизу тесто пропекается лучше))) - это не факт, а мои догадки)))

Запекать 40 минут при Т = 200 С

Немного остудить, аккуратно снять с решетки. Тесто немного выступит за решетку, но снимается довольно легко, так как решетка была смазана. Дно хорошо пропеклось. На фото нижняя сторона мешочка.

Фольгу можно снять, а можно и оставить. Кушать тёплыми!

Этот рецепт приготовления можно использовать для духовки, только немного скорректировать температуру и время под тип вашей духовки. Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Какие аппетитные ножки Интересный рецепт!
Благодарю за коментарий
Аппетитно приготовлено
Светлана, спасибо за ваш отзыв
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1475 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки