• 28 июня 2019, 7:35
  • 12421

Цуккини острые

Рецепт: Цуккини острые

Цуккини острые можно назвать закуской или полноценным горячим салатом. Цуккини, приготовленные по этому рецепту, заиграют новыми вкусами и ароматами. Такой салат можно готовить как повседневный, особенно в жару, овощи не содержать много масла, так и на праздничный стол. Прекрасно сочетается с мясом в качестве гарнира. Закуска получается необыкновенно вкусной, острой, пряной. Рецепт приготовления цуккини с острым перцем очень простой. Уже через 10 минут после начала готовки можно будет вкушать ароматные и пряные овощи.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Цуккини острые»:

Время приготовления:



Рецепт «Цуккини острые»:

Цуккини промыть, обсушить, удалить сердцевину, нарезать крупно.
Репчатый лук нарезать перьями.
Болгарский перец нарезать крупно.

Помидор помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
Переложить в миску, добавить бальзамик, соль, перемешать.

Разогреть сковороду и добавить в нее немного растительного масла.
Когда оно нагреется, выложить в нее репчатый лук и чеснок.
Пассеровать коротко, чтобы они стали слегка мягкими.
Добавить в миску к помидорам.
На этой же сковороде обжарить болгарский и перец чили коротко
(масло следует долить).
У горького перца удалить семена (я оставила немного для остроты).

Добавить обжареный перец в миску к овощам, слегка посолить, перемешать.

В той же сковороде, добавив растительного масла, обжарить цуккини
на среднем огне до готовности.
Посолить только в конце жарки.

Переложить в миску к овощам вместе с маслом.
Смешать приправы-специи, добавить к овощам, влить уксус.
Тщательно, аккуратно перемешать овощи.
Проверить на соль и перец. Кто любит свежий чеснок, можно добавить.

Добавить свежемолотый черный перец, измельченную зелень.

Овощная закуска (салат) из цуккини острая готова.
Сложить закуску в салатницу.
Можно переложить овощи в контейнер и убрать в холодильник на несколько часов. Овощи хорошо промаринуются и станут еще вкуснее.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цуккини острые
Описание: Цуккини острые можно назвать закуской или полноценным горячим салатом. Цуккини, приготовленные по этому рецепту, заиграют новыми вкусами и ароматами. Такой салат можно готовить как повседневный, особенно в жару, овощи не содержать много масла, так и на праздничный стол. Прекрасно сочетается с мясом в качестве гарнира. Закуска получается необыкновенно вкусной, острой, пряной. Рецепт приготовления цуккини с острым перцем очень простой. Уже через 10 минут после начала готовки можно будет вкушать ароматные и пряные овощи.


Фотографии «Цуккини острые» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно!
Кушали как закуску на следующий день, овощи прекрасно промариновались
Юля спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту
Оценила, должно быть вкусно! А когда нужно добавлять уксус?
простите упустила
Переложить в миску к овощам вместе с маслом.
Смешать приправы-специи, добавить к овощам.
влить уксус.
Спасибо, буду делать!
удачи
Очень понравилась закуска! Чили в стручке у меня нет, заменила порошком. Спасибо, Танюша!
Ларисочка,дорогая,спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту
ярко,красиво,аппетитно
Танюша, спасибо за отзыв! Я сравнила вкус закуски после ночи в холодильнике: намного вкуснее, чем сразу после готовки. Овощи упругие, свеженькие. Очень понравился рецепт! Спасибо еще раз за него!
конечно стали вкуснее,промариновались,охладились
Спасибо. Замечательный рецептик. Забрала
благодарю за доверие,удачи
Приготовила, продегустировала еще горячими - очень вкусно! Если останутся после ужина и промаринуются, будет наверное еще вкуснее. Спасибо.
Алена спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта
Вкусно! Ярко! Аппетитно!
Верочка спасибо большое за внимание
Яркое, красивое и очень аппетитное блюдо получилось, Танюша!!!!
Наташенька спасибо огромное за поддержку
Восхитительная закуска, Танюша! Браво!
Настя благодарю от души за комментарий
Спасибо, забрала в КК
благодарю за доверие,удачи
Очень вкусно ! Очень ярко и красиво !
Танечка, замечательный рецепт !
Забираю с благодарностью !!!
Танюшечка благодарю за внимание и доверие,удачи
Спасибо! Выглядит очень соблазнительно! Обязательно приготовлю ! Я большая поклонница остренького - мне - "то, что доктор прописал" !!!!
благодарю за внимание и комментарий
мы тоже такое любим
Танюш, чудеснейшая закусочка
Галочка спасибо огромное за комментарий и поддержку
Танюшенька, замечательная закуска!
Танюшечка благодарю за похвалу и поддержку
Обязательно приготовлю. Отменный рецепт , Танюш! Забрала в КК
Светочка спасибо огромное за доверие и поддержку,удачи дорогая
Танечка! Спасибо за отличный рецепт!!!
Любаша благодарю за визит и комментарий
Татьяна! Великолепный рецепт
Светочка спасибо огромное за поддержку
Танюша ,вот так получилось хочешь принять мой отчёт буду рада ,у меня баклажан очистила от шкуры ,три перца и немного лимоном полила ,присыпала лепестками миндаля .
Не примешь мой отчёт ,обиды держать не буду . Спасибо огромное !!
Татьяна! Великолепный результат
Спасибо Светочка за постоянную поддержку
Ответ для tatabilga-2015
Танюшечка дорогая,как ты можешь такое говорить... не принять...
роскошное исполнение рецепта ,добавила новые нотки ,прекраснейшее солнечное фото
спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта
я пару дней назад делала точно так же баклажан,но я не чистила его,нам очень понравилась закуска,а дочь привезла с дачи цуккини,муж заказал сделать такое же.
Ответ для tatabilga-2015
Танечка, очень аппетитно и вкусно!
Спасибо Лорочка за поддержку
Ответ для tatabilga-2015
Очень ярко, красиво и аппетитно получилась закуска! Танечка молодец!
Спасибо Танюша , за внимание
Ответ для tatabilga-2015
Танюша, просто бесподобное, такое яркое,очень аппетитное блюдо! Чудесная, солнечная фотография!
Спасибо Ирочка огромное
Ответ для tatabilga-2015
Танечка, как аппетитно и интересно получилось!
Любаша ,спасибо дорогая рада ,что зашла в гости ,угощайся
Ответ для tatabilga-2015
Ах, какая красота и вкуснота, Танюша! Все краски в одной тарелочке! Очень аппетитно!
Спасибо Настюша я старалась ,получилось очень вкусноооо
очень аппетитно и вкусно!
Светочка спасибо большое за внимание
Танюша,чудесное,очень красивое,яркое, ароматное блюдо!
Иришечка благодарю за похвалу и высокую оценку
Танюша, очень аппетитно и ярко!
Любаша спасибо огромное за внимание и поддержку
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2074 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки