Отличный вариант нашей окрошки, только по-азербайджански.
Polyana Ot KolyanaПоваренок 2 уровня
- 28 июня 2019, 10:25
- 3819
Овдух
Ингредиенты для «Овдух»:
- Кинза — 1 пуч.
- Базилик — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Чеснок (Не обязательно) — 4 зуб.
- Огурец — 450 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Говядина (Не обязательно.) — 300 г
- Мацони (Можно использовать кефир или айран)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1247.1 ккал |
белки
112.7 г |
жиры
71.7 г |
углеводы
50.5 г |
| Порции | |||
| ккал 155.9 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 9 г |
углеводы 6.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.8 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Овдух»:
Нарезаем кинзу, базилик и укроп. Солим, выдавливаем чеснок и толчем. Так зелень отдаст больше вкуса. нарезаем маленькими кубиками огурец, говядину и зелёный лук. Все смешиваем и заправляем кефир (можно разбавить водой). Пробуем на соль и отправляем в холодильник остывать, минимум на час.
Подаём обязательно с лавашем. Всем приятного аппетита друзья.
Подаём обязательно с лавашем. Всем приятного аппетита друзья.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2019 года Лейла Панкова #
Однажды кушала "окрошку на майонезе (водой разбавили до вкуса) с горячей МОЛОДОЙ картошкой.ВОСТОРГ!!!
1 июля 2019 года ih2017 #
2 июля 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)
30 июня 2019 года PYMA-2016 #
29 июня 2019 года wise1288 #
28 июня 2019 года ingrida abraityte #
28 июня 2019 года 19820318 #
28 июня 2019 года Polyana Ot Kolyana # (автор рецепта)
28 июня 2019 года 19820318 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: