Друзья, не готовили мясо на мясе? Обед или ужин ваш будет прекрасен! А гости на праздник довольны и сыты! Такие идеи еще неизбиты! Вкусно, нежно, очень сочно! Всем понравится уж точно! Соус тоже просто класс! " Шуба" пышная у нас!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 30 июня 2019, 14:32
- 6586
Мясо под шубой "Хороший аппетит"
Ингредиенты для «Мясо под шубой "Хороший аппетит"»:
Основное блюдо
- Свинина (1,2 кг - свиная корейка без кости (можно другое мясо свинины, но хорошие стейки)) — 1 кг
- Фарш куриный — 350 г
- Сыр твердый (для верха) — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны (10-18 штук. зависит от их размера и кол-ва мяса)) — 15 шт
- Специи (соль, любимые мясные специи по вкусу) — по вкусу
Соус
- Майонез — 240 г
- Кетчуп — 100 г
- Чеснок (3-4 зуб.) — 4 зуб.
- Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5534.9 ккал |
белки
326.3 г |
жиры
440.6 г |
углеводы
78.1 г |
| Порции | |||
| ккал 691.9 ккал |
белки 40.8 г |
жиры 55.1 г |
углеводы 9.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.8 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Мясо под шубой "Хороший аппетит"»:
-
Мясо нарезать поперек волокон, слегка отбить, посолить, поперчить
-
Сложить стопкой
-
К фаршу добавить мелко нарезанный лук, специи и соль
-
Хорошо перемешать
-
Для соуса: соединить майонез, кетчуп, сырое яйцо и измельченный чеснок
-
Хорошо перемешать
-
Свиные стейки выкладываем на противень (я немного масла капаю)
-
Сверху намазываем куриный фарш
-
Шампиньоны нарезаем пластинками, раскладываем сверху на фарш, немного вдавливая их в него
-
Далее выкладываем равномерно соус и отправляем в разогретую 180% духовку, минут на 40 (может 35, все зависит от кол-ва мяса и толщины кусков)
-
Через 40 минут достаем мясо, при выпекании может выделиться много сока, тогда чуть отлейте (уберите с помощью ложки)
-
Посыпаем мяса натертым сыром
-
И ставим противень с мясом еще в духовку минут на 15-20
-
Блюдо готово
-
Подаем с овощами, или любимыми гарнирами.
-
Приятного аппетита!
Мясо готово. Очень нежно, сочно и сытно получается. Конечно это блюдо не на каждый день, но иногда побаловать себя можно)))
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2019 года Лепачка #
15 августа 2019 года Гали-28 #
9 июля 2019 года Демурия #
2 июля 2019 года Wera13 #
2 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
2 июля 2019 года PYMA-2016 #
2 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
1 июля 2019 года a-medveda #
Классное мясо!!!
2 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
Мяско для настоящих мужчин
Угощайся на доброе здоровье!
1 июля 2019 года ирпенчанка #
2 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
2 июля 2019 года ирпенчанка #
2 июля 2019 года masha vet # (автор рецепта)
1 июля 2019 года Ксюня_51 #
1 июля 2019 года wise1288 #
1 июля 2019 года Kuss #
1 июля 2019 года ih2017 #
1 июля 2019 года lavrysha #
30 июня 2019 года Vishnja #
30 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
30 июня 2019 года olgatash1416 #
30 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
30 июня 2019 года 7Катюша77 #
30 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
30 июня 2019 года тататима #
30 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
30 июня 2019 года Ange77 #
30 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
30 июня 2019 года Лепачка #
30 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
30 июня 2019 года Глушец #
30 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
30 июня 2019 года Глушец #
30 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
30 июня 2019 года Глушец #
30 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
30 июня 2019 года jannasimf #
30 июня 2019 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: